文章最後更新時間: 2022-10-26 / 作者: 小剎
大雅蘿蔔絲餅 | 上次小剎幫大家整理了「大雅美食地圖」，今天就介紹一家很多網友推薦的「大雅蘿蔔絲餅」 ，在大雅已經開賣20多年，是不少年輕學子下課必吃或是陪伴上班族上班的下午茶點心，他們的蘿蔔絲餅、蔥油餅從桿麵團、炒內餡等都是純手工製作，還用脫油機讓你吃的更健康，好吃又便宜，大家快一起來看看吧~(2022.10月更新價格)
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本文摘要
大雅蘿蔔絲餅
大雅蘿蔔絲餅
地址：台中市大雅區民生路一段49巷
電話：0931-595743
營業時間：02:30–18:45
大雅蘿蔔絲餅 在哪？
「大雅蘿蔔絲餅」 位於大雅區民生路一段，頂好超市旁，扛棒還蠻明顯的，其實不難找，但因為對面就是一個黃昏市場，車流量大，並不太好停車。
「大雅蘿蔔絲餅」 他們就是在門口擺了一個攤車，主要賣蘿蔔絲餅、蔥油餅，其他還有韭菜餅、花生餅、紅豆餅。
我是平日下午4點左右到，不需要等候，剛好也有拍到他的油鍋，有用塑膠布擋住灰塵，工作人員也都有戴口罩，這是比較少看到的，感覺比其他家蔥油餅更衛生。
大雅蘿蔔絲餅 菜單
其實價錢也不貴，等下還有很多家要吃，我們先買蔥油餅跟蘿蔔絲餅吃看看。
2022價格：蘿蔔絲餅1個20元、8個150元
▲ 蔥油餅 半張30元
他很貼心的幫我分為了兩袋，一袋裡有2片，看起來就是像照片中這樣，比較方便吃。
從側面來看看，很有層次的感覺，吃起來外皮炸到香酥，口感很有彈性，裡面吃得到麵香、蔥香，他們不像別家蔥油餅有加蛋或香腸等配料，完全就是吃餅皮本身口感，好吃耶~
先吃原味，再加點辣椒醬更好吃！
▲ 蘿蔔絲餅 20元
再來吃看看蘿蔔絲餅，雖然不大、薄薄一片，但一個只要15元！
外皮也是微微酥脆，咀嚼後口感QQ的，再來看看斷面。
裡面有炒過的蘿蔔絲，還加一點黑胡椒，味道挺香的，不過不會完全蓋掉蘿蔔的甜味，好吃耶~ 忽然覺得只買一個，好像不夠XD
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