大雅美食 | 大雅蘿蔔絲餅 人氣在地小吃20多年老店 推蘿蔔絲餅 蔥油餅 ( 頂好超市旁 )

大雅美食 | 大雅蘿蔔絲餅 人氣在地小吃20多年老店 推蘿蔔絲餅 蔥油餅 ( 頂好超市旁 )

台中美食 中式料理 鹹小吃

大雅蘿蔔絲餅 |  上次小剎幫大家整理了「大雅美食地圖」,今天就介紹一家很多網友推薦的大雅蘿蔔絲餅,在大雅已經開賣20多年,是不少年輕學子下課必吃或是陪伴上班族上班的下午茶點心,他們的蘿蔔絲餅蔥油餅從桿麵團、炒內餡等都是純手工製作,還用脫油機讓你吃的更健康,我吃完覺得好吃又便宜,大家快一起來看看吧~

 

本文也同步收錄於:[台中] 大雅美食地圖 精選10家攻略 及網友推薦待吃名單總整理 ( 2017.05更新 )

 

大雅蘿蔔絲餅

大雅蘿蔔絲餅 位於大雅區民生路一段,頂好超市旁,扛棒還蠻明顯的,其實不難找,但因為對面就是一個黃昏市場,車流量大,並不太好停車。

他們就是在門口擺了一個攤車,主要賣蘿蔔絲餅、蔥油餅,其他還有韭菜餅、花生餅、紅豆餅。

我是平日下午4點左右到,不需要等候,剛好也有拍到他的油鍋,有用塑膠布擋住灰塵,工作人員也都有戴口罩,這是比較少看到的,感覺比其他家蔥油餅更衛生。

其實價錢也不貴,等下還有很多家要吃,我們先買蔥油餅蘿蔔絲餅吃看看。

▲ 蔥油餅 半張30元

他很貼心的幫我分為了兩袋,一袋裡有2片,看起來就是像照片中這樣,比較方便吃。

從側面來看看,很有層次的感覺,吃起來外皮炸到香酥,口感很有彈性,裡面吃得到麵香、蔥香,他們不像別家蔥油餅有加蛋或香腸等配料,完全就是吃餅皮本身口感,好吃耶~

先吃原味,再加點辣椒醬更好吃!

▲ 蘿蔔絲餅 15元

再來吃看看蘿蔔絲餅,雖然不大、薄薄一片,但一個只要15元!

外皮也是微微酥脆,咀嚼後口感QQ的,再來看看斷面。

裡面有炒過的蘿蔔絲,還加一點黑胡椒,味道挺香的,不過不會完全蓋掉蘿蔔的甜味,好吃耶~ 忽然覺得只買一個,好像不夠XD

食記提供給大家做參考囉,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!也別忘了:台中美食餐廳推薦 | 分類懶人包

 

大雅蘿蔔絲餅

地址:台中市大雅區民生路一段49巷

電話:0931-595743

營業時間:02:30–18:45

到訪時間:2017.05.22

 

大雅美食地圖 (點擊放大,可導航)

 

延伸閱讀:

[台中蔥油餅] 超三代蔥油餅 @外酥內Q好吃 愛玩客 食尚玩家推薦

台中眷村美食懶人包 | 48家老兵流淚美食 燃燒吧!老兵魂 (麵食、蔥油餅、水煎包、行動餐車、胡椒餅)(廣播檔)

[宜蘭礁溪美食] 柯氏蔥油餅+吳記花生捲冰淇淋 @40年老店又油又好吃 (最速排隊攻略)(食尚玩家

[台中] 大墩路黃昏市場攻略(1) 熱賣超過17年的 水煎包蔥油餅 (9/6新增廣播檔)

家鄉味碳烤缸爐酥餅 | 台中好吃燒餅 力行國小旁 ( 早餐限定 ) 烤箱加熱小秘訣

 

剎有其食 Follow us !!

加入好友 ←歡迎加入我們的line好友

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1



無留言

你也講幾句