超三代蔥油餅 | 台中草悟道美食 外酥內Q好吃 愛玩客 食尚玩家推薦

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今天小剎帶大家去吃台中蔥油餅【超三代蔥油餅】,說到這家也真是挺特別的,是一台載卡多改造的攤車,每天下午都會開來停在勤美誠品綠園道跟NOVA之間的停車場裡,從1點半賣到7點半,排隊人潮可真不少,算是這一區的人氣散步點心,大家一起來看看囉~

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超三代蔥油餅

地址:台中市西區公益路68號

電話:0935-770562

營業時間:13:30–19:30

超三代蔥油餅 攤車就停車在 勤美誠品綠園道 旁邊的停車場,我平日下午2點半左右經過,已經有人在買了,其實我覺得買了到附近的綠地、或是草悟道野餐應該都蠻不錯的

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趁人潮還沒來趕快來買

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印象中開了好幾年,旅遊節目介紹過好幾遍了,之前就吃過幾次,但一直沒拍照,這次正好有帶相機出門就隨手記錄一下

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一份30元,一律都有加蛋,所以不用再問了,不過底下有香腸、酸菜、肉鬆等可以加購,也有是這幾種全加的 蔥油餅總匯55元

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排隊時只有隱約看到他們的製作過程,油挺多的~

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我買了一份 加酸菜跟香腸的 50元,挺大一個,比我手大很多

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一大片圓餅折起來中間放料

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外皮炸到金黃酥脆,咬下去口感還蠻Q的,麵皮不錯吃耶

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因為放直的,上面都是皮,咬了1/3皮之後才咬到料XD

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我覺得皮稍油,有加酸菜來中和一下,是明智的選擇,香腸也不會太肥,肥瘦比大約3比7

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吃到一半才吃到蛋,有蛋、香腸跟酸菜還有酸甜辣的醬料,搭配的剛剛好,如果第一口就是這樣就太棒了XD

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感覺不錯吃,餅皮酥脆帶Q,不過稍油,香腸跟酸菜有中和一點油膩感。大家去草悟道散步不妨也去買來吃看看囉~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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