文章最後更新時間: 2022-10-12 / 作者: 小剎
今天小剎帶大家去吃台中蔥油餅【超三代蔥油餅】，說到這家也真是挺特別的，是一台載卡多改造的攤車，每天下午都會開來停在勤美誠品綠園道跟NOVA之間的停車場裡，從1點半賣到7點半，排隊人潮可真不少，算是這一區的人氣散步點心，大家一起來看看囉~
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超三代蔥油餅
超三代蔥油餅
地址：台中市西區公益路68號
電話：0935-770562
營業時間：13:30–19:30
超三代蔥油餅 攤車就停車在 勤美誠品綠園道 旁邊的停車場，我平日下午2點半左右經過，已經有人在買了，其實我覺得買了到附近的綠地、或是草悟道野餐應該都蠻不錯的
趁人潮還沒來趕快來買
印象中開了好幾年，旅遊節目介紹過好幾遍了，之前就吃過幾次，但一直沒拍照，這次正好有帶相機出門就隨手記錄一下
一份30元，一律都有加蛋，所以不用再問了，不過底下有香腸、酸菜、肉鬆等可以加購，也有是這幾種全加的 蔥油餅總匯55元
排隊時只有隱約看到他們的製作過程，油挺多的~
我買了一份 加酸菜跟香腸的 50元，挺大一個，比我手大很多
一大片圓餅折起來中間放料
外皮炸到金黃酥脆，咬下去口感還蠻Q的，麵皮不錯吃耶
因為放直的，上面都是皮，咬了1/3皮之後才咬到料XD
我覺得皮稍油，有加酸菜來中和一下，是明智的選擇，香腸也不會太肥，肥瘦比大約3比7
吃到一半才吃到蛋，有蛋、香腸跟酸菜還有酸甜辣的醬料，搭配的剛剛好，如果第一口就是這樣就太棒了XD
感覺不錯吃，餅皮酥脆帶Q，不過稍油，香腸跟酸菜有中和一點油膩感。大家去草悟道散步不妨也去買來吃看看囉~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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