有時換個環境、看本書，吸收一下不同的氛圍 不僅心情會得到轉變，說不定靈感也會噴發(？) 以上都是我們對咖啡館的期望，雖然現在大家都是去聊天的XD ▲ 磨時間咖啡館 位於美村路的巷子裡，是一間以相機為主題的咖啡館 白色的外觀在這一條住宅巷子中還蠻醒目的 巷子不太寬，機車可以停在門口，車子的話可能要在中興街上停車格碰碰運氣 平日下午，只有老闆一個人撐場 店內裝潢也是黑色、白色、木頭色為主 […]…
![[台中] 時間磨來磨去的 磨時間咖啡館moment Cafe（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1326020832-2472198541.jpg "[台中] 時間磨來磨去的 磨時間咖啡館moment Cafe（已歇業）")
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小剎
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![[台中] 大遠百Flavor Field 蜜豆牛奶吐司麵包 (麵包豆知識)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1325818514-16717148801.jpg "[台中] 大遠百Flavor Field 蜜豆牛奶吐司麵包 (麵包豆知識)")
不知道大家在排鼎泰豐的同時，有沒有到處試吃啊？ 呵那天小剎在 Flavor Field 發現一個很妙的現烤吐司，長的很特別！ 這家位於city’super旁的麵包店「Flavor Field」是由 台灣Yamazaki麵包 引進台灣的日本品牌以天然、健康為訴求的歐式麵包，採用日本進口麵粉，堅持以天然原料，自製長時間培養 和發酵黑麥為主的天然酵母種、搭配傳統純手工繁複的製程；製造天然酵 […]…
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![[台中] 今年繼續排隊的 天天見麵 文心旗艦店 (已搬至北平路三段185號)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/1325749228-585135047.jpg "[台中] 今年繼續排隊的 天天見麵 文心旗艦店 (已搬至北平路三段185號)")
2013/4月更新：文心店已搬至北平路三段185號 是的！廣受好評的天天見麵系列繼 第1集「要天天排隊才吃得到(2009.5)」、第2集「搬新家還是天天排隊(2010.4)」、第3集「新店一樣要排隊(2010.12)」之後，2012年最新力作「今年繼續排隊」終於在今日1/5上映！現場湧入大量觀眾，小剎也在現場為大家取得最新一手消息，請大家繼續看以下的報導~ 文心店位於文心路四段，肯 […]…
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![[廣播] 01/04飛碟電台。台中真善美。頂尖美味大對決](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1325679338-11770734351.jpg "[廣播] 01/04飛碟電台。台中真善美。頂尖美味大對決")
節目日期：01/04 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎來賓：Ellen 品油師扣奧：柯俊年 老師 是的！新的一年一開始，我們又推出新企劃了今年特別邀請Ellen 品油師到現場跟我們聊美食，總共30種精選食材，變化出中、義60道菜大家快來聽聽 柯俊年老師跟 Ellen品油師的頂尖對決吧！ 廣播檔 延伸閱讀： 義大利廚房：http://www.facebook.com/tast […]…
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![[奇聞] 台灣刈包賣到美國 黃頤銘登上美食頻道](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/1325650788-3384713637.jpg "[奇聞] 台灣刈包賣到美國 黃頤銘登上美食頻道")
(圖片來自：BAOHAUS) 相信大家都有聽過「刈包」就是台灣漢堡的說法，但一直以來都沒有人做到，現在有一個台灣人辦到了！還成功將刈包帶到美國，而且是開在曼哈頓區，不到10坪大的小店，也讓美國人知道什麼是台灣美食！ 30歲的黃頤銘，父母來自台灣，也和多數台灣家庭一樣，曾經在父母的鞭策下認真求學，還考取美國律師執照。但因為對台灣美食的喜愛，黃頤銘毅然決然轉行當廚師，3年前 […]…
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![[台中] 老闆是70年代民歌手的 梅亭3號 (老夫子姐妹店) 停業中](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1325500996-14508159281.jpg "[台中] 老闆是70年代民歌手的 梅亭3號 (老夫子姐妹店) 停業中")
自從上次寫過了 30年的人氣老店 老夫子牛肉麵 之後，又有熱情的網友跟我推薦它的姐妹店 它有個特別而且好記的名字「梅亭3號」，聽說賣的東西一樣好吃， 那還等什麼，我們趕快去看看吧~ ( 停業中) 梅亭3號 就是位於梅亭街3號 比老夫子還要大間，前面還有個小庭院可以放2部車 機車的話不用太擔心沒有位子 這一區域我比較少去，再拍一張位置圖給大家參考 在梅亭街跟北屯路交叉口，中油加油站旁邊 店 […]…
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![[情報] 12/19食尚玩家 台中美食糾察戰隊之搜尋夾縫中的人氣美食](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1319715854-35786739123.jpg "[情報] 12/19食尚玩家 台中美食糾察戰隊之搜尋夾縫中的人氣美食")
昨天才看到這集食尚玩家，又來介紹台中美食了順手做了整理，發現有很多家還沒吃過，有空再來一一攻略，先給大家參考囉~ 第一家：富貴亭飲食店 (鵝肉) 地址：台中市中區三民路二段18巷31號聯絡電話：04-22273001營業時間：11:00-22:00每週日公休網友食記：http://tw.myblog.yahoo.com/sabrina-foodtravelfun/article?mid=9548 […]…
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![[廣播] 12/28飛碟電台。台中真善美。年終特別企劃之塔拉老師來上菜](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1325039307-13471605571.jpg "[廣播] 12/28飛碟電台。台中真善美。年終特別企劃之塔拉老師來上菜")
節目日期：12/28 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎來賓：塔拉老師 塔拉老師是每週一晚上7點到8點：星星知我星單元不論是塔羅占卜、生命靈數解碼、西洋占星、心理學奧秘、人際關係溝通、身心靈成長…等 今天要請塔拉老師來推薦美食，她要介紹的是一家名人愛吃的泰國料理，對泰國料理有興趣的朋友，快來聽下去吧！ 廣播檔 延伸閱讀： 塔拉老師的塔羅癒花園：http://tw […]…
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![[台中] 名人愛吃 好吃的泰國東北菜 泰北料理](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1325039309-31912157381.jpg "[台中] 名人愛吃 好吃的泰國東北菜 泰北料理")
是的！ 我們飛碟聯播網。台中真善美電台今年最後一集錄音又要做特別企劃了！ 這次請到星期一節目中廣受大家好評的塔羅牌–塔拉老師來為我們推薦美食~ 塔拉老師跟我一樣愛吃重口味，今天要介紹這家「泰北料理」 在台中已有7年歷史，提供的是以正統泰國東北isan的泰國菜 東北isan(依善地區或伊森地區)，特色是平實及價廉的國民美食， 並沒有太多的花巧技法，也沒有亮麗的 […]…
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![[食譜] 燭光晚餐四部曲之 蒜片牛小排 馬鈴薯沙拉 蒜味海鮮義大利麵 玉米濃湯](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1324951734-31034710561.jpg "[食譜] 燭光晚餐四部曲之 蒜片牛小排 馬鈴薯沙拉 蒜味海鮮義大利麵 玉米濃湯")
過年、過節如果大家像小剎一樣不想人擠人，那你可以來試試以下的食譜一樣也可以在家吃的很嗨喔！ 食譜快選單：(點擊) 1) 蒜片牛小排2) 馬鈴薯沙拉3) 蒜味海鮮義大利麵4) 玉米濃湯 [小提醒] 牛小排建議是最後再做，因為放冷就不好吃了所以四部曲的順序應該是：馬鈴薯沙拉>玉米濃湯>義大利麵>牛小排 1) 蒜片牛小排 材料： (3人份) 牛小排…..30 […]…
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![[活動] 剎有其食試吃會6th in 黑咪瑪](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1324901382-35299463351.jpg "[活動] 剎有其食試吃會6th in 黑咪瑪")
原先預定15人的試吃會，沒想到最後爆量到25個 (成長0.6倍) 感謝大家熱情的參與，在聖誕節的下午跟小剎來個美食約會 我們就快來看看當天的盛況吧！ 今天我的工作是主持人，攝影的部份就交給J小姐了 一開始由我開場，順便跟大家解說意見表的填寫方法 採取不具名的方法就是希望可以寫出真正的感受，不管是好還是壞的 店家才能吸取意見、改進缺點，這是我辦的試吃會系列中很重要的核心價值！ 而且我 […]…
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![[速報] 2011風格台中嘉年華 演唱會篇 (盧廣仲 大元 Lollipop F ) +影片](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1324832999-41825853391.jpg "[速報] 2011風格台中嘉年華 演唱會篇 (盧廣仲 大元 Lollipop F ) +影片")
是的！繼上篇 [台中] 2011市政府聖誕活動 風格台中嘉年華 受到好評之後隔天也就是昨天25號晚上，我又去了台中市政府，就是因為有演唱會，還有小隊長「盧廣仲」！ 晚上的市政府也很漂亮，也有超大電視牆可以看遠遠的看到黑咪瑪的攤位還是很多人，據說補貨補了好幾次XD 偷吃了幾塊鴨血之後，我們就起身去前方舞台區排隊了 主持人 寇乃馨 […]…
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![[台中] 2011市政府聖誕活動 風格台中嘉年華 (盧廣仲 大元 Lollipop F )](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1324727074-17470095591.jpg "[台中] 2011市政府聖誕活動 風格台中嘉年華 (盧廣仲 大元 Lollipop F )")
不知道大家聖誕節選擇怎麼過？ 如果你還沒有想到？ 快跟小剎一起到台中市政府參加嘉年華吧！ [速報] 2011風格台中嘉年華 演唱會篇 (盧廣仲 大元 Lollipop F ) +影片 剛好這禮拜大遠百開幕，這一區又更擠了，開車過來應該會塞到不行 建議大家可以停遠一點，再步行過來，會比較好 入口是中港路這邊 活動主要分為各廠商擺攤跟舞台區 今天(24號)的 […]…
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![[台中大遠百美食] 鼎泰豐 @ 18褶小籠包果然名不虛傳 City'super](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/1324538679-754245661.jpg "[台中大遠百美食] 鼎泰豐 @ 18褶小籠包果然名不虛傳 City'super")
是的！2011/12/22 台中有一大盛事，就是遠東集團的大遠百(Top City)開幕了！ 建築外觀以「巨型帆船」為發想，外牆以省電LED燈泡面板點綴，是地下7層、地上14層的建築，營業面積共有3萬6千坪，再加上引進獨家品牌、免費供應紅酒，鼎泰豐也設置VVIP室迎賓，史無前例的規格宣示了迎戰台中百貨圈的決心。 [ads1] 近808個櫃位中，不乏國際精品、珠寶名品，其中GUCCI Chil […]…
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![[美食] 甜紅豆不是人吃的？ 法國人帶你吃台灣味 (影片2連發！)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1324469812-27582370201.jpg "[美食] 甜紅豆不是人吃的？ 法國人帶你吃台灣味 (影片2連發！)")
[廣播] 12/21飛碟電台。台中真善美。外國人愛吃台灣味第二集 (影片2連發！) 今天的廣播又是特別企劃！(天啊，怎麼有這麼企劃要做？) 主題是「外國人愛吃台灣味」，之前報導都說臭豆腐、豬血糕是外國人無法接受的食物 但偏偏就有愛上台灣味的外國人，我們也來聽聽在台灣生活的他們 平常都愛去哪裡吃美食呢？ 第2集就邀請到我們的法國好朋友–Fred 節目日期：12 […]…