文章最後更新時間: 2022-03-27 / 作者: 小剎
燒肉Smile 台中逢甲店 | 今天小剎來介紹台中個人燒肉，築間幸福鍋物燒肉品牌「燒肉Smile 台中逢甲店」進軍逢甲商圈，除了經濟實惠的個人燒肉套餐，現在還有「雙人套餐」可吃到牛小排、牛舌、橫膈膜、烏骨雞、雞松坂、軟絲、蔥花玉子拌飯等，宵夜到半夜4點，還有飲料吧喝到飽，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
燒肉Smile 台中逢甲店
燒肉Smile 台中逢甲店
地址：台中市西屯區西屯路二段272-12號
營業時間：11:00–04:00
電話：04-24523999
粉絲團：點我
ps：收10%服務費。
燒肉Smile 台中逢甲店 停車場
▲「燒肉Smile 台中逢甲店」位於西屯路二段，對面的巷子裡就有一個「逢甲上石停車場」，停車非常方便，讚讚！
燒肉Smile 台中逢甲店 店內環境
▲「燒肉Smile 台中逢甲店」是10/22才開幕的新店，我之前都還沒去過，結果高工店11/12又要開幕了，一個月開一間也只有築間可以這麼猛了，呵呵
店內用餐區有分一、二樓，一樓以個人席為主，二樓有四人座位區適合聚餐，日式裝潢挺漂亮的，用餐時間一到一下子就客滿了，記得一定要先訂位喔~
今天我們2大1小來攻略，被安排在一樓的四人座，亞亞一聽到要烤肉就超開心，果然是吃貨的小孩。
二樓有圓型烤爐，爐面比較大，一次可以烤比較多肉，如果是4人聚餐的話建議可以訂樓上的座位，有隔板變成半包廂的感覺，也很適合姐妹約會聊天喔~
燒肉Smile 台中逢甲店 菜單
▲ 菜單，以個人套餐為主，有牛、豬、海鮮可選，套餐最低320元起，套餐都有附越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、生菜沙拉及飲料喝到飽。
個人消費滿400元可以免費升級「蔥油拌飯 或 蔥花玉子拌飯」 。
套餐之也可以單點。
燒肉Smile 台中逢甲店 雙人套餐(新推出)
▲ 首次推出的雙人套餐，有牛、豬各2種價位選擇。
燒肉Smile 台中逢甲店 飲料喝到飽
▲ 飲料提供12種選擇，都可以喝到飽。
▲ 塔拉朵冰淇淋是另外加購的，一盒69元。
燒肉Smile 台中逢甲店 雙人套餐
1280元套餐
有「牛小排、牛舌、牛肋條、牛五花、板腱排、橫膈膜、烏骨雞、雞松坂、鱸魚、白蝦、軟絲」算是重點都有吃到，套餐都有附越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、生菜沙拉及飲料喝到飽。
日式野菜鹽昆布麻油高麗菜、和風芥末子醬生菜沙拉
「日式野菜鹽昆布麻油高麗菜」這個口味比較清爽，只有一點鹹味及麻油味。
「和風芥末子醬生菜沙拉」底下醬汁很多記得拌一拌，調味我覺得還不錯，一下子就吃光光~
調味料有燒肉醬、辣椒粉、昆布鹽跟對韓式泡菜，泡菜脆口好吃，另外「蔥鹽」我跟J女神都很喜歡，配各種肉都很適合喔~
「海老味噌湯」喝起來其實不會辣，有淡淡的海鮮、蝦味。
肉盤跟海鮮都有擺盤耶~ 拍起來很精緻且好看，上面都有字卡，最特別是居然有「烏骨雞」耶！
亞亞烤肉店老闆又上線了，以小朋友自己想烤肉的角度來看，「燒肉Smile 台中逢甲店」這種下凹式的烤爐比桌面上的烤爐更容易烤，亞亞說烤爐離他比較近、比較好夾、視線也更好，我想再帶他多練習幾次，以後就可以都交給他烤了，哈哈哈
Prime牛小排、牛肋條、牛五花、板腱排、橫膈膜
五種肉切的厚薄度不同，口感也都不太一樣，「Prime牛小排」肉質軟中帶Q，是百吃不膩的口感。
「牛五花」油花最多，我個人建議可以烤久一點把油脂逼出來再吃，「板腱牛」中間有一條筋，不過有經過處理不用擔心會難咬，「橫膈膜」的口感我也很喜歡，很開心他們有把它放到套餐裡。
「牛肋條」就建議放旁邊慢慢烤，火記得開中火就可以了，烤到感外酥內多汁就是完美！
牛舌
「牛舌」切成薄片，口感會比較Q一點，建議可以轉小火，烤再熟一點(約8-9分)，口感會更好，配上好吃的蔥鹽，美味度又更升了一級啊！
蔥花玉子拌飯
雙人套餐的白飯可以免費升級「蔥油拌飯 或 蔥花玉子拌飯」 ，當然要升級啊！
底下有淋上醬汁，吃把蛋黃拌一拌配上蔥一起吃就很好吃了，可以再自製燒肉丼就更完美了，哈哈哈
軟絲
雞松坂、黑金鑽烏骨雞腿
「雞松坂」烤到外皮微微焦就可以了，吃起來口感QQ的，很好吃耶！亞亞也很喜歡~
「黑金鑽烏骨雞腿」這個很特別，第一次在燒肉店中吃到，不虧是烏骨雞口感比一般的雞肉要更有彈性，微酥的雞皮配上彈牙的雞腿肉，真是很涮嘴，「軟絲」我喜歡吃腳的部位，脆脆的，身體的部份沒切斷，比較難分食，建議可以附個剪刀或是直接切段會比較好入口。
「蝦子」已經先幫你去殼了，這點很加分！
「燒肉Smile 台中逢甲店」食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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