文章最後更新時間: 2024-09-24 / 作者: 小剎
有之和牛松竹店 | 築間品牌和牛火鍋吃到飽的「有之和牛松竹店」開幕了，最便宜538元起，本篇攻略最頂級 1680方案，有「日本A5和牛、澳洲和牛」等12種肉品、「龍虎斑、黑虎蝦、播磨生蠔、磯岸鮑魚」等14種海鮮，還有和牛黑咖哩、卡比索俄羅斯冰淇淋等無限供應，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
有之和牛松竹店
有之和牛鍋物放題 松竹店
地址：台中市北屯區松竹路二段178巷51號
營業時間：11:00~04:00 (下午沒休息)
電話：04-22421000
粉絲團：點我
有之和牛鍋物放題 大里店
地址：台中市大里區德芳南路472號之2
營業時間：11:00~23:00 (下午沒休息)
電話：04-24811222
有之和牛鍋物放題 文心店
地址：台中市西屯區文心路二段568號
營業時間：11:00~04:00 (下午沒休息)
電話：04-23283456
PS：收 10%服務費，用餐時間100~120分鐘。
有之和牛松竹店 停車場
▲ 「有之和牛松竹店」位於興安路二段、興安路二段461巷的交叉口，就在「全聯松竹店」的旁邊，(聽說地也是跟全聯租的)，全聯有一個大停車場，只要有購物還可以免費停30分鐘，開車的朋友建議就直接停在這裡吧~
▲ 「有之和牛松竹店」大門口是在松竹路二段178巷，我看旁邊還有一個二樓的停車場，不過5/7試營運當天中午還未開放，以後應該也是可以停這裡，總之停車很方便。
有之和牛松竹店 店內環境
▲ 「有之和牛松竹店」是「有之和牛」系列的第三間分店，我不確定是不是最大間的，但應該是最漂亮的，白色獨棟的設計，裡面走的是木頭風格，還有用了櫻花、祭典扇等元素點綴，更有日式風情。
座位以兩人、四人、六人桌為主，另外有提供兩間8人包廂，如果有需要的可以事先預訂。
▲ 一到中午時間用餐人潮就一直湧入，建議大家還是提早訂位比較不用久等喔~
有之和牛松竹店 菜單
▲ 菜單
來看看菜單，這次1680元的有新增「黑虎蝦、天使紅蝦、鮮蝦、紐西蘭淡菜、鮮蚵、磯岸鮑魚、帆立貝、播磨生蠔、海鱸魚、潮鯛魚、龍虎班、迷你花枝、迷你章魚、船釣透抽」。
有每人538、638、788、1680元四種價位，均有附蔬食、副食、飲料、冰品自助吧吃到飽，其中差別在於湯頭選擇及肉品不同，想吃和牛的話要選「788澳洲和牛 或 1680日本和牛」，另外小朋友的話以身高來計價。
PS：收 10%服務費，用餐時間100~120分鐘。
有之和牛鍋物放題 自助吧
▲ 「有之和牛松竹店」的自助吧就在餐廳內的中心處，有蔬菜區、醬料區及飲料區、冰品區，點完餐之後就可以拿自助吧囉~
▲ 蔬食自助吧
蔬菜、菇類、火鍋料種類不少，一格一格放的很整齊，上面還有一排麵、冬粉、油條，補貨蠻快的，還沒被夾光就有人來補貨了，就是夾菜的盤子有點小，夾沒幾種就滿了，要多來幾次XD
自助吧看起來很漂亮，還會噴水霧，夾菜時都覺得好夢幻，哈
對了，取餐時記得一定要戴口罩喔~
▲ 醬料自助區，除了醬料之外還有兩種泡菜可以吃。
▲ 中間設有洗手台，這是很棒的設計，像是剝蝦就不用一直跑廁所洗手了。
▲ 白飯自助區，除了白飯之外，還有「和牛黑咖哩、秘製滷鴨血、義式奶油白醬豬肉」，三種可以配飯吃，裡面的肉塊給的超大塊，毫不手軟啊！
「義式奶油白醬豬肉」裡面配料、肉片超級多，有一種像燉菜的感覺，個人覺得味道有點淡，還是我的「秘製滷鴨血」好吃，呵呵
▲ 飲料自助吧
有巧克力冰沙機、熱咖啡機、楊桃汁、無糖綠茶、汽水機、可爾必思、烏梅汁、還有「Chupa Chups 加倍佳葡萄風味汽水」這是比較少見的，你喜歡可以每一種都喝看看，全都是喝到飽！
一樣有我喜歡的「現萃機」(右二)，是跟台灣農林合作的，有現萃蜜香紅茶、現萃包種清茶、現萃蜜香奶茶、現萃包種奶茶、豆漿紅茶、豆漿，我覺得「現萃蜜香紅茶」是無糖的，喝起來有蜜香，很好喝耶~
飲料杯都是使用保溫杯，冷熱飲都適合。
▲ 今天我們3人來挑戰「1680元」，有10種湯頭 (可以10選2)，日本和牛、澳洲和牛等12種肉品、14種海鮮、滷三寶等，用餐時間120分，狂點一輪的感覺非常爽啊！哈哈
▲ 九葉青花椒
這次來試試沒吃過的湯頭，「九葉青花椒」是花椒的一種，帶有一點檸檬清香，略有一點麻味，一開始的時候會覺得有點淡，不過越煮味道越濃郁，算是一種慢熟的湯品。
▲ 粵式胡椒豚骨
上次就有喝過，胡椒味濃郁，微微帶有胡椒的嗆辣味，煮蔬菜、海鮮都很適合，可以列為必點！
▲ 日本特選和牛
今天是吃到山形牛，都是日本A5和牛，油花看起來非常漂亮，建議大家拍照不要拍太久，肉品是現點現切，放久會軟掉沒那麼好夾起來。
湯頭大火煮滾的狀態下，肉片涮個幾秒就可以了，和牛吃起來口感軟帶Q，油脂非常豐厚，好好吃喔！
另外建議一下，如果可以提供海鹽就更棒了，我覺得「日本和牛」肉質這麼好，沾其他醬料覺得有點浪費啊~~
▲ 澳洲和牛
澳洲和牛是用黑盤裝的，有「雪花、霜降」兩種不同部位的肉，一個軟嫩、一個帶點Q度，都好吃大家自己體會；另外右上是大家比較熟悉的「美國Prime牛小排」，我覺得每盤給的份量好像變多了！
▲ 澳洲和牛雪花、 澳洲和牛霜降、美國Prime牛小排
▲ 「花枝滑、蝦滑、牛肉滑」，要拿冰淇淋杓來挖，看起來真的很像冰淇淋，口感Q彈好吃，像「花枝滑」裡面還可以吃到花枝的顆粒，「牛肉滑」也不錯，口感紮實，咬下去還有一點肉汁跑出來。(推薦必點)
「特選豚梅花」如果你胃還有空間的話，可以點來吃看看，我覺得他們家的豬肉也不錯喔~
加個湯休息一下~
▲ 再來換海鮮吃看看，我們全都有點過一輪，其實都不錯，海鮮表現絕對不輸肉品，不愧是築間的老本行啊~
▲ 黑虎蝦、磯岸鮑魚、紐西蘭淡菜、船釣透抽
▲ 龍虎斑、海鱸魚、天使紅蝦、播磨生蠔、帆立貝、迷你花枝、迷你章魚、香滷牛筋、香滷牛肚、香滷肥腸
來推薦幾種必點海鮮：
「播磨生蠔」沒想到居然這麼大顆，煮完之後其實鐵銹味不會那麼重，很好吃耶！
「龍虎斑」膠質很豐富，我們都很喜歡。
「天使紅蝦」這個蠻看人的，個頭比較大，但蝦肉比較鬆散，我比較愛「黑虎蝦」
「迷你花枝、迷你章魚」這兩種都好吃，就是記得不要煮太久，會越煮越小喔~
▲ 香滷牛筋、香滷牛肚、香滷肥腸，我喜歡牛肚跟牛筋，如果你有點麻辣湯頭的話應該更搭，呵
冰品自助吧
▲ 冰淇淋有四個品牌「明治冰淇淋、明果冰淇淋、COLD STONE、卡比索俄羅斯冰淇淋」共24種口味，我最近的新歡是明果冰淇淋，常會推出一些熱帶水果、泰奶系列，另外卡比索俄羅斯冰淇淋的「巧克力布朗尼、花生巧克力」也不錯吃。
▲ 今天就用 明果「白玉荔枝」跟 COLD STONE「鐵觀音」結束這一回合啦~
▲ 霜淇淋有「哈蜜瓜、香草、綜合」三種口味，J女神還裝飾了一下，很可愛耶~
有之和牛松竹店 評價
整體來說，「有之和牛松竹店」裝潢更加好看，而且非常好停車，第一次來建議從 788元的開始點就好，因為我們第一次用餐經驗是吃的挺趕的，覺得如果點好一點的肉品會有點可惜，因為沒有多一點時間可以好好品嘗，但如果你是二訪或是三訪的話，那想吃日本和牛就直接攻頂 1680吧！
那如果是小食量或對食品沒有特別要求的朋友，可以點 538或 638元就可以了。
推薦必點：日本特選和牛、美國prime牛小排、播磨生蠔、龍虎斑、黑虎蝦、天使紅蝦、播磨生蠔、帆立貝、磯岸鮑魚、迷你花枝、迷你章魚、船釣透抽、香滷牛筋、香滷牛肚、冷藏現流雞腿肉、和牛黑咖哩、秘製滷鴨血、花枝滑、牛肉滑、現萃蜜香紅茶、明果冰淇淋、卡比索俄羅斯冰淇淋。
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