文章最後更新時間: 2020-11-23 / 作者: 小剎
有之和牛大里 | 築間最新品牌和牛火鍋吃到飽的「有之和牛鍋物放題台中大里店」開幕了，最便宜488元起，788元以上就有澳洲和牛、美國prime牛、伊比利豬、冷藏雞腿肉等10種肉品吃到飽，還有8種湯頭選擇，和牛黑咖哩、卡比索俄羅斯冰淇淋等無限供應，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
有之和牛鍋物放題 大里店
有之和牛鍋物放題 大里店
地址：台中市大里區德芳南路472號之2
營業時間：早上11點~凌晨4點 (下午沒休息)
電話：04-24811222
粉絲團：點我
有之和牛鍋物放題 文心店
地址：台中市西屯區文心路二段568號
營業時間：早上11點~凌晨4點 (下午沒休息)
電話：04-23283456
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有之和牛鍋物放題台中店 在哪？
▲「有之和牛鍋物放題大里店」就在德芳南路、德芳路一段交叉口旁，這附近的餐廳林立，算是大里區的一級戰區。
有之和牛鍋物放題台中店 停車場
▲ 開車的朋友可以把車停在「德芳南路第二停車場」，就在餐廳斜對面不遠處，步行約2分鐘即可到，而且半小時10元算是附近最便宜的選擇，但也是最容易客滿的。
▲這一排光是築間火鍋就有兩間、雙店面，「有之和牛鍋物放題台中大里店」 就是其中一間築間改裝潢而成，另外還有一個新消息就是隔壁也被租下來了，會開「燒肉Smile大里店」，一整個就像在玩大富翁一樣，踩到哪一間都是築間XD
有之和牛鍋物放題大里店 店內環境
▲「有之和牛鍋物放題大里店」店內以原築間為主，因為空間不變，只能做一些裝潢上的變化，一樣走日系風格，沉穩中帶些質感，使用一些框框來區分用餐區，座位以兩人、四人桌為主。
我覺得他們做到了空間利用最大化，座位數還蠻多的，不過桌距之間有點近，人多時走道也覺得有點擠，送餐、夾菜的人全擠在一起；桌子也覺得有點小，放個幾盤就滿了XD
▲ 飲料、白飯、冰品在最後一區。
有之和牛鍋物放題 菜單
▲ 菜單，有每人488、588、788、1580元四種價位，均有附蔬食、副食、飲料、冰品自助吧吃到飽，其中差別在於湯頭選擇及肉品不同，想吃和牛的話要選「788澳洲和牛 或 1580日本和牛」，另外小朋友的話以身高來計價，像我們點 788元的方案，亞亞 110公分就是 328元，
PS：有收 10%服務費，用餐時間 90分鐘。
有之和牛鍋物放題 自助吧
▲ 蔬食自助吧
「有之和牛鍋物放題大里店」自助吧看起來很漂亮，還會噴水霧，夾菜時都覺得好夢幻，哈
蔬菜、菇類、火鍋料種類不少，一格一格放的很整齊，上面還有一排麵、冬粉、油條，補貨蠻快的，還沒被夾光就有人來補貨了，就是夾菜的盤子有點小，夾沒幾種就滿了，要多來幾次XD
▲ 菜盤雖然是塑膠的，但是大理石紋還是挺好看的。
▲ 醬料自助區，基本上我們選的湯都很有味道了，不太需要沾醬就很好吃了。
▲ 白飯自助區，除了白飯之外，居然還有「和牛黑咖哩、秘製滷鴨血、紅酒燉牛肉」三種可以配飯吃，裡面的肉塊給的超大塊，毫不手軟啊！
▲ 和牛黑咖哩、秘製滷鴨血
我推薦這兩道，「和牛黑咖哩」裡面的和牛肉給的超大塊，看起來有點像爌肉飯的錯覺，但黑咖哩的調味我覺得蠻好吃的，但千萬小心這是個陷阱，吃太多碗就吃不了肉啦XD
「秘製滷鴨血」比想像中好吃，鴨血口感滑嫩，而且斷面沒啥孔洞，可列為必點！
▲ 飲料自助吧
有巧克力冰沙機、熱咖啡機、冰奶茶、汽水機、可爾必思、還有「Chupa Chups 加倍佳葡萄風味汽水」這是比較少見的，你喜歡可以每一種都喝看看，全都是喝到飽！
▲ 其中我覺得最棒的是這台「現萃機」，是跟台灣農林合作的，有現萃蜜香紅茶、現萃包種清茶、現萃蜜香奶茶、現萃包種奶茶、豆漿紅茶、豆漿，我覺得「現萃蜜香紅茶」是無糖的，喝起來有蜜香，很好喝耶~
飲料杯都是使用這種保溫杯，冷熱飲都適合。
點菜攻略
▲ 我們點的是 788元，有澳洲和牛霜降、澳洲和牛雪花、伊比利豚梅花、美國prime板腱牛、美國prime霜降牛、美國prime雪花牛、松板豚、特選台灣豚雪花(究好豬)、特選豚梅花(究好豬)、冷藏現流雞腿肉等10種肉可以無限點，
點餐攻略：
1. 每一次加點最多點8盤肉，同一種肉品一次最多2盤，直接跟店員講即可。
2. 每盤肉品份量固定，大約是4-6片左右。
3. 肉片是現點現切，人多時上菜速度不算很快，建議大家一次點好點滿比較好，最後剩下20分鐘會來詢問最後一次加點。
4. 用餐時間是從訂位時間開始計算 90分鐘，像我們訂 5點半，就是可以吃到 7點，並不是從入席後才開始計算，所以提醒大家點餐速度要把握一下，才不會吃到手忙腳亂。
▲ 川香麻辣、粵式胡椒豚骨 (8選2)
單人只有一種湯底，2-4人提供一鍋鴛鴦湯底，5-8人提供兩鍋鴛鴦湯底，以此類推。
「川香麻辣」是屬於辣中帶麻，辣度無法調整，我吃起來大約是微辣左右，第二次加湯後才覺得有辣一點 (變小辣)，味道濃郁基本上不用再沾醬，如果怕辣的人可以拿「招牌香醋醬」來沾，有解辣效果。
裡面也有豆腐、鴨血。
▲ 粵式胡椒豚骨
這個湯頭是亞亞點的，喝起來胡椒味濃郁，微微帶有胡椒的嗆辣味，亞亞吃了幾口就開始喊辣要喝水，不過覺得好吃又繼續吃下去，哈
我覺得「粵式胡椒豚骨湯頭」煮蔬菜超好吃，挺驚豔的，可以列為必點！
亞亞覺得可以自己夾菜、煮菜，吃的好開心啊~
有之和牛鍋物放題台中店 肉品吃到飽
▲ 澳洲和牛雪花、澳洲和牛霜降
和牛等級以上的盤子還不一樣，是圓盤看起來更有質感。
澳洲和牛吃起來跟美國prime牛口感不一樣，「雪花牛」的油脂較多，但不會覺得難咬，「霜降牛」口感軟嫩，兩種都不錯，但我覺得跟日本和牛相比還是少一點日本和牛的油香味，但也比較不會那麼油膩就是了~
▲ 肉品太多種了，我就不一一介紹，一盤是用這種方盤呈現，不過因為桌子不大，所以需要堆疊起來才有空間。
▲ 美國prime板腱牛、美國prime霜降牛、伊比利豚梅花，我覺得都不錯，可以列入消滅重點！
▲ 松板豚，一吃就覺得口感跟其他肉品不同，咬起來Q彈好吃。
▲ 冷藏現流雞腿肉，冷藏肉果然好吃，雞腿肉口感彈牙不柴，我覺得可以列為必點~
▲ 花枝滑、牛肉滑，沒想到他們家的這幾種”滑”意外好吃！
要自己拿冰淇淋杓來挖，看起來真的很像冰淇淋，哈
口感Q彈好吃，像「花枝滑」裡面還可以吃到花枝的顆粒，「牛肉滑」也不錯，口感紮實，咬下去還有一點肉汁跑出來。
服務人員不時會來收空盤，也會幫忙加湯。
▲ 開幕當天有抽獎活動，我們被經理認出來所以被招待了，送加拿大龍蝦 1.6公斤的半隻，看起來好大隻啊！
龍蝦是活的，剛上桌時腳還會動，龍蝦肉質好彈牙，而且蝦肉新鮮很容易取下來，蝦鉗肉也很多，算是好吃的，未來不知道會不會列入菜單中。
最後是甜點時間，霜淇淋有「哈蜜瓜、香草」兩種口味，味道看亞亞的表情就知道好吃了，哈
冰淇淋則是有「明治冰淇淋」跟「卡比索俄羅斯冰淇淋」，卡比索俄羅斯冰淇淋的「巧克力布朗尼、花生巧克力」好濃郁好好吃，可以為今天劃下完美的句點。
▲ 最後公佈花費 3人花了 2094元~
食後總評論：
整體來說，「有之和牛鍋物放題大里店」裝潢挺好看的，不過空間稍擠一點，桌面、走道也比較小，尤其坐在自助吧旁邊的人會比較有壓迫感，
用餐時間 90分鐘是從訂位時間開始計算，並不是等人到齊再算，所以請同伴一定都要準時或提早到才不會佔用到用餐時間，90分鐘基本上是夠的，但你還要去夾菜、拿飲料、拿冰淇淋等，人多還要排隊，也會花上不少時間。
我第一次用餐經驗是吃的挺趕的，覺得如果點好一點的肉品會有點可惜，因為沒有多一點時間可以好好品嘗，但也是因為我們想每一種都吃看看的關係，所以我覺得如果是小食量或對食品沒有特別要求的朋友，可以點 458或 588元就可以了，
推薦必點：粵式胡椒豚骨、 美國prime板腱牛、美國prime霜降牛、伊比利豚梅花、松板豚、冷藏現流雞腿肉、和牛黑咖哩、秘製滷鴨血、花枝滑、牛肉滑、現萃蜜香紅茶、卡比索俄羅斯冰淇淋。
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