文章最後更新時間: 2019-11-09 / 作者: 小剎
創盛號台中 | 今天小剎來介紹台中中友美食，這家開在JASONS超市旁的「創盛號烘焙本舖 」是今年4月份才開幕的新門市，招牌是比臉大的羅宋麵包，在台北門市曾創下日銷千顆的驚人佳績，另外可頌居然有10幾種口味，大家快一起來看看吧~
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創盛號 在哪？
創盛號-烘培本舖
地址：台中市北區三民路三段161號 (中友百貨A棟B2 JASONS超市旁)
營業時間：平日11:00-22:00、假日10:30-22:00
粉絲團：點我
▲ 創盛號目前有3個門市，分為台中中友門市、台北101門市和台北時代門市。我們去的是台中中友門市，就在中友百貨B2 JASONS超市旁，他們家的招牌是羅宋麵包跟可頌，剛好分為前、後2個門市販售，這邊是以販售可頌為主，另一邊就是以羅宋麵包為主。
我還想說怎麼味道那麼香？
原來創盛號的可頌、麵包等都是當天現場現烤的，一上架不久就被買光，所以可以看到烤箱及正在後面正在趕工製作的師傅們，一直不斷的出爐、補貨~
創盛號 現烤可頌
先來介紹創盛號的可頌，使用法國發酵奶油、昭和麵粉來製作，口味居然有10-14種之多，看得我是目瞪口呆、口水直流，每一種都好想吃看看啊！
哪種口味是最多人買的？
店員說每種口味都有人喜歡，不過備貨最多的還是原味的「經典可頌」，另外像是「蔓越莓乳酪可頌、特濃巧克力可頌、椰香杏仁奶油可頌」都挺特別的，怎麼辦？我的選擇困難症又發作了！！
▲ 看到這滿滿的蔓越莓，你能不心動嗎？
▲ 可頌買五送一
最近推出的優惠活動，剛好6個可頌可以裝一盒，要帶去野餐或跟家人、朋友分享就很方便，因為沒有加防腐劑，冷藏可以存放2天，盡快吃完囉~
我挑了幾款較特別的口味回家吃看看，蔓越莓乳酪可頌 59元、椰香杏仁奶油可頌 59元、冰晶檸檬可頌 42元、紅豆抹茶可頌 59元、可可交響曲 49元、經典可頌 38元等6種。
▲ 可頌外層看起來油亮油亮、非常可口，咬起來超級酥詭，裡面是Q彈的口感，我覺得很好吃耶~是我喜歡的口感。
▲ 蔓越莓乳酪可頌 59元
蔓越莓不是包在內餡，而是放在可頌上面，看起來又可口了，咬起來可以吃到蔓越莓乾軟Q的口感，還有底下乳酪醬的甜味，我想女生跟小朋友都會喜歡。
▲ 冰晶檸檬可頌 42元
上面還有灑上檸檬粉末來增加香氣，酸酸甜甜的很特別。
▲ 椰香杏仁奶油可頌 59元
斷面秀給大家看看，那層次真很多，建議買回家就盡快吃完，如果冰過的話會稍微變軟，建議可以再回烤過，就可以回到剛出爐的脆度~
創盛號 羅宋麵包及台式麵包
再來看看創盛號門市的另一邊，這邊更靠近JASONS超市，這裡就以 羅宋麵包及台式麵包為主，買麵包的人潮非常多，好不容易才擠進去XD
這邊就是採取自助式的，挑好之後再去櫃台包裝、買單即可。
另外他們也有提供試吃，而且一次都給一大塊，真的很大氣！
店員說羅宋麵包是他們的招牌，老闆說切小塊其實感受不到它脆酥的口感，就給大塊來吃比較有感，加分加分！
創盛號逛街人潮真的不少，架上麵包消失被買走的速度也真的很快，店員不時忙著補貨、整理，忽然又看到有推車出來補貨了，我立馬一個箭步問其中一位店員，什麼時段是麵包最齊全的？
他說基本上就是從開店就會陸續一直出爐，不過每天下午2點是麵包、可頌口味最齊全的時段，大家記好囉~
▲ 羅宋麵包也太大顆了吧！ 一樣是用法國發酵奶油製作，像一個橄欖球一樣大，我覺得應該比亞亞的臉還大，等帶回家再比看看，哈哈
羅宋麵包的口味非常多，店員每天會陸續推出12種，也有很多很特別、別地方吃不到的口味，像是肉桂核桃羅宋、夏日檸檬羅宋、檸檬糖霜羅宋、明太子羅宋…等等，真的是羅宋控的天堂啊！
▲ 現在有羅宋麵包活動，招牌岩鹽羅宋 1個 +任一口味 = 149元 (119元系列除外)，真是蠻好康的，大家要多多把握。
忽然看到花生羅宋上架，店員說還是用新竹很有名的老店顆粒花生醬做的，難怪這麼香~
▲ 招牌岩鹽奶油羅宋 79元 (奶蛋素)
我們也帶了幾個羅宋麵包回家吃，先來吃招牌岩鹽奶油羅宋，烤到外皮金黃酥脆，香氣十足~完全不加水，只用了牛奶、雞蛋、岩鹽、法國進口發酵奶油製作，真的很好吃耶~ 不愧是最熱賣的口味！
▲ 亞亞拿的是檸檬羅宋元，真的比他的臉還大~~
▲ 檸檬羅宋 85元
羅宋麵包抹上滿滿的自製檸檬糖霜，酸酸甜甜，還灑上檸檬粉末來提味，是J女神的最愛，也是外面比較少吃到口味，附帶一提，可頌也有推出這種口味。
▲ 花生羅宋 119元
上面抹上一層厚厚的花生醬，如果有吃過新竹這家花生醬一定會很有印象，(就像我們台中人對東泉辣椒醬那麼熟悉，呵)，裡面還可以吃到花生顆粒，我覺得非常好吃！ 喜歡花生口味的朋友有看到千萬別錯過~
對了，保存方式就印在紙袋上，照著做就可以吃到接近剛出爐的口感，不過建議大家還是買回家就盡快吃完喔~
再來看看其他麵包，就是我們較常見的台式麵包、鹽法國、小餐包、吐司等。
種類也非常多，感覺每天來買都不會吃膩，哈
▲ 帕瑪森香蒜 49元、帕瑪森奶油 49元、香蔥麵包 39元、椰香杏仁奶油麵包
帕瑪森系列我覺得很好吃，咬下去是軟綿綿的口感，又有起士的香氣；另外，香蔥麵包雖然還蠻常見的，但他們使用進口橄欖油來製作，我覺得又更香了。
鹽法國 買5送1
鹽法國也是另一個招牌麵包，我咬一口就發現不一樣，外皮非常酥脆，中間是比較有彈性的，也有很多種口味可以選擇，像是明太子、乳酪丁等等。
▲ 櫃子裡也小可頌可以選購，一樣有買五送一的優惠。
▲ 薄餅系列我也蠻想吃的，列入下次待買名單！
食後總評論：
整體來說，創盛號的比臉大羅宋麵包真的讓人印象深刻，而且使用比較好的食材來製作，口味上也有許多變化，加上份量大，買一顆就夠我們一家三口當早餐吃了，真的很划算~
另外，中友門市的位置非常好，買麵包人潮挺多的，我們每次去都有小排隊一下，也常有不同麵包的試吃，大家下次去逛中友百貨不妨也可以去選購一下囉~
最後感謝 創盛號 的邀請，食記給大家參考，也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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