文章最後更新時間: 2017-04-09 / 作者: 小剎
餃好吃食堂 台中南區美食 | 今天小剎要介紹這家「餃好吃食堂」是在台中高工正對面，這次剛好是去附近採訪德客傢俬柚木家具，回程時想起這家，以前是叫「餃佼者」，不知道何時改了名字，不過既來之則吃之，發現味道沒變，水餃還是一樣大顆飽滿好吃，大家一起來看看吧~
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用餐時間：2017.04.06
也請參考舊食記：[台中水餃] 餃佼者(高工店) 扁食/牛肉麵 @台中高工學生最愛 手工現包紮實好吃
■ 餃好吃食堂 菜單
▲ 餃好吃食堂
據我的觀察，店的裝潢及擺設幾乎一樣，只有換了店名而己(猜是脫離加盟了)，對了，提醒大家店門口並不太好停車，如果車子併排的話是很容易被開單的，建議可以找高工週邊的停車格。
台中高工正對面，話說是J女神的母校喔~
工作人挺多的，之前來的時侯就覺得他們生意很好了，現在看起來換了名字依舊不減人潮。
還有看到他們現包水餃，那座肉餡山實在是很驚人。
是雙店面的用餐空間，座位數算是不少 (牆上的餃佼者LOGO還沒拆掉XD)
我們到的時侯已經快接近平日下午1點了，剛好有一波人潮離開，所以我們很順利的找到座位，哈
餃好吃食堂 菜單
▲ 餃好吃食堂菜單
以麵類跟水餃類為主，麵類從40~130元不等，有乾麵、湯麵可以選，水餃一顆5元，我覺得3年前來吃覺得有點小貴，但3年後來吃發現居然沒漲價，這價格變得很OK啊~哈
一樣有提供免費紅茶，醬料很多種可以自己加。
還有提供免費酸菜跟辣椒。
紅茶是甜味大於茶味的那種。
▲ 小菜要自取，一盤都25元。
我拿了豆干跟豬耳朵的組合，豆干滷到外皮有點乾，本身味道也沒有很入味，要靠醬油來撐味道，豬耳朵吃起來QQ的，咬下去可以吃到軟骨脆脆的口感，我覺得還行。
▲ 水餃 10顆50元
PS：一次最少要點10顆以上。
大家快來看看，這水餃很飽滿吧~因為裡面的內餡太紮實，所以型狀也不是一般的元寶型，變成比較像丸型，外皮也不會很厚，可以隱約看到裡面的餡料~
咬開給大家看看，裡面是高麗菜跟青蔥的肉餡，外Q內紮實，口感很棒，很有飽足感，我光吃個15顆就覺得飽了XD
▲ 招牌乾麵 80元
上面有一整片炸排骨，挺大片的，差點看不到底下的麵了。
咬下去可以吃到豬肉的肌肉纖維，不會很油膩，但調味有一點點單調，就是胡椒而己。
底下是淋上有點像炸醬的醬汁，吃之前記得拌一拌，味道有一點微甜，底下的麵條還算是軟Q，旁邊還有筍乾、滷蛋，本身調味我覺得還好，但配料算是一個很豐富、很討喜的麵，很對得起它的價位。
食後短評：
以口味來說我覺得算是沒有很突出，但用料很紮實，像水餃來說內餡這麼飽滿，CP值挺高，麵的份量也都挺大，果然是在學區附近的平價好選擇，很適合學生、上班族或是家庭客，有機會可以去試試~ (對了，沒想到林記蒸餃搬到隔壁了。)
食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！歡迎來參加我們抽獎活動：似曾香食創意私房料理 | 台中科博館美食 哈爾濱老闆娘 改良東北菜 結合日式丼飯 家庭聚餐好選擇 (包廂/好停車)
餃好吃食堂
地址：南區高工路158號
電話： 04-22660209
營業時間：11:00–14:00 (六日到15:00), 17:00–21:00
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