[台中] 生意非常好的林記蒸餃

台中美食台中麵店 | 牛肉麵未分類台中中式料理 | 台式料理 2012-06-25

為了去老樹根魔法木工坊，我們決定在去的路上找餐廳，中間有經過高工路
這附近的牛肉麵店非常多，當時我覺得太熱，
只想找一間有冷氣的店，就選了這家XD

▲ 林記蒸餃
位於高工路上，因為是在角間又是紅色招牌，真的還蠻顯眼的！
不過停車有點難度，幾乎每一家都是賣吃的XD

裡面裝潢很素雅，不過看起來還算蠻乾淨的
座位數也很多，坐60席應該沒問題

外帶等侯區，生意真的很好
一到十二點就開始客滿要侯位了

小菜採自助式，大盤50元、小盤30元

不過沒看到真的喜歡吃的，就沒有拿XD

調味料跟餐具要自取

有提供水，也是要自取

菜單，價位在25~75元，算是蠻平價的
鮮肉蒸餃50元，比北平路的李記還要便宜10元！ (剛好最近吃了這兩家可以比較一下，哈)
而且多了湯包跟鍋貼，另外還有麵類及很不搭的肉燥飯

決定先來個湯包、蒸餃再點個麵、湯

▲ 湯包 1籠55元

有8顆，剛蒸好的湯包，看起來好可愛啊~~~
SIZE差不多是一口大小，褶數雖沒有那麼多，但也蠻明顯的

吃的時侯可以沾一點辣油


一般的正確吃法是先把頭給咬開 (好血腥)
然後吸湯汁，最後再全部吃掉，不然湯汁會噴得到處都是
但他們的湯包大小剛剛好，女生也可以一口吃掉的大小 (不用假矜持的時侯XD)
所以，直接吃就可以了~~

斷面秀，蔥跟豬肉的口味
還算是蠻鮮的，湯汁也是有的

▲ 蒸餃 50元
總共有10顆，每一顆包的都蠻紮實的
沒有破掉的狀況，而且看起來白白胖胖的！哈

內餡也是鮮肉跟蔥，水餃皮也蠻Q的

▲ 招牌乾麵 40元
上面淋上香噴噴的肉燥，還有附半顆滷蛋
跟一些豆芽菜

肉燥味道還不錯，只可惜麵太軟爛了
有點煮太久，一點也不Q，有點糊在一起的感覺ORZ

▲ 豬肝湯 35元
湯很大一碗，豬肝大約有六片
吃起來一點也不腥，有彈性還算OK
不過還是沒有之前介紹過的無名麵店的秒殺豬肝湯來的好喝
食後總評論：
1) 蒸餃、湯包外皮有Q、包的紮實，都沒有破掉

2) 現點現作，價位還算平價，附近牛肉麵很多，是有冷氣的另一個選擇
3) 推蒸餃、湯包
◎ 適合：2~4人同學、同事聚餐、家庭聚餐
◎ 不適合：
◎ 推薦度：★★★(可以一試)

林記蒸餃
地址：台中市大里區德芳路一段2號
電話：04 2486 5897

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