文章最後更新時間: 2019-02-02 / 作者: 小剎
鰻丼作 | 小剎這次生日來了一趟台南美食之旅，其中最特別的就屬這家日本料理了，賣的是現烤鰻魚飯，但卻開在非常難找的巷弄裡，如果沒有人介紹大概就只有鄰居知道了XD 鄉親們快一起來看看吧~
續上集：[台南美食] 小豆豆鍋燒意麵 @超人氣鍋燒意麵/芒果冰 排隊攻略
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台南美食親子旅遊2019版
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| DAY1 | ||
|---|---|---|
| 住宿 | 和逸飯店台南西門館 | 超棒親子飯店，有電動車開到爽、沙坑、噴水池 |
| 午餐 | 丼Fun台南店 | 炸牛排、超浮誇炙燒薔薇丼 |
| 景點 | 台南市美術館二館 | 2019最新開幕景點，好拍又好逛！ |
| 咖啡 | IM COFFEE | 異人館新品牌，在美術館二樓 |
| 晚餐 | 德記中藥火鍋台南總店 | |
| 宵夜 | 麥基客、等咧粉圓 | |
| DAY2 | ||
| 早餐 | 阿和肉燥飯 | 台南人的早餐，魚肚湯好甜好好吃 |
| 午餐 | 小覓秘麵食所 | 隱身在藍曬圖文創園區的浮誇系麵食 |
| 景點 | 藍曬圖文創園區 | |
| 點心 | 大丸家手作炸雞甜甜圈 | 居然還有臭豆腐甜甜圈！ |
| 晚餐 | 牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン | 超人氣牛肉火鍋，平日也在排隊建議先訂位 |
| 景點 | 大魚的祝福 | 2019新景點，夜景拍起來也很美喔~ |
| DAY3 | ||
| 早餐 | 丹丹漢堡(成功店) | 2019年新菜單居然是這個？！ |
| 景點 | 七股鹽山 | 七股鹽山看超萌小鹿，吃鹹冰棒好消暑 |
| 旅遊好幫手 | 牧貓寵物精品旅館 | 全台最大貓旅館，短期、長期住宿都很棒，還有到府接送服務 |
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鰻丼作
地址：台南市中西區永福路二段35巷11號
電話：06-2231358
營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00
粉絲團：點我
首先先告訴大家店開在哪裡，算是在【友愛街】跟【府前路】的中間，我們開車停在永福路二段的停車格，再從這個巷子口走進去 (都沒有指示招牌)，遇到叉路後再向左轉
接著繼續往前走，原以為是鐵捲門旁邊那家，結果不是！是一間咖啡工坊XD
我們要繞過它繼續往裡面走 (還是沒有指示招牌)
遇到這個電線桿，恭喜你找到了！
就在這個四叉路的旁邊，會聞到烤鰻魚的味道，聞香而去就會找到
▲ 鰻丼作
名字取的真有趣，很像「慢動作」，是啦~烤鰻魚可是慢慢烤才會香！從外觀來看，還是一間老宅改建，而且感覺改的不多，如果沒有那個招牌的話，就一間普通民宅嘛~~也太隱密了啦！
裡面的座位數不多，因為在網路上大家都教要先訂位，所以當天下午4點多我也先打電話問，結果服務人員說如果你開店就來的話，都還有位子，但晚一點就不敢保証了，一掛電話，我們就準備出發了
前面的吧台位可以欣賞師傅在烤鰻魚，那香氣真是不可擋，好香！
是用炭火烤的，師傅不斷的刷醬、翻烤，鰻魚本身滋滋在冒泡，看起來真是令人口水直流，好餓啊~~
▲ 食尚玩家跟愛玩客都來拍過了
▲ 來看看菜單，招牌鰻魚飯380元，是店內最貴的菜色，其他還有海膽蓋飯、海鮮丼、明蝦天丼等，冷盤小菜種類挺多的
背面是串燒及限定料理，感覺還蠻居酒屋的，酒精性飲料也不少
入座後先吃個小菜，沒調味的毛豆
鰻魚飯附的湯品，湯頭清淡中帶有點中藥味，算是讓你解解重口味
▲ 鰻魚飯 380元
鏘鏘~ 等了一下，終於上菜了，是用漆器盒子裝(高級感UP)
一打開鰻魚的香氣頓時衝出來，好香啊~~而且鰻魚給了兩大片，以這份量在台北價格應該還要再貴一些
挺有肉的鰻魚，我選的是有刷醬的，也可以選白燒的方式，整片裡裡外外都刷了醬，很有味道
鰻魚都已經事先處理拔過刺了，所以可以安心食用，烤到外酥內嫩，醬汁香氣非常誘人，好好吃喔~
底下的飯拌著醬汁也很有味道，鹹中帶微甜(終於在台南吃到不會太甜的食物了)一口接一口扒飯停不下來XD
▲ 月見雞肉丸串 2本 150元
這個我在十八町拉麵二番地有吃過，都有附上生蛋黃，如果敢吃的話，建議可以先把生蛋黃打散成蛋液，再淋到肉丸串上一起吃
加了蛋黃之後整個口感更加滑嫩，好吃耶~
當然這時也要來點邪惡又冰涼的飲料！
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
▲ 居然有 asahi 黑麥生啤酒，好喝啦~
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
完食！
真的是挺好吃的，而且也不貴，還不收服務費！食記給大家參考囉~
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