萬客什鍋美村店 | 台中火鍋 「魷魚螺肉蒜鍋」配麻油炸蛋「蝦滷飯」必點 飲料霜淇淋吃到飽

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文章最後更新時間: 2024-06-12 / 作者: 小剎

萬客什鍋美村店 | 台中火鍋 「魷魚螺肉蒜鍋」配麻油炸蛋「蝦滷飯」必點 飲料霜淇淋吃到飽

萬客美村店 | 小剎來介紹台中小火鍋,「萬客什鍋美村店」經歷了2個多月裝潢終於在6/5重新開幕了,不僅新裝潢很漂亮且座位變多,菜單也更豐富了,這次吃到的「魷魚螺肉蒜鍋、麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋」湯頭都很棒,新推出的「蝦滷飯」也是必點,飲料、霜淇淋吃到飽,大家快一起來看看吧~

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萬客什鍋美村店

萬客什鍋美村店 | 台中火鍋 「魷魚螺肉蒜鍋」配麻油炸蛋「蝦滷飯」必點 飲料霜淇淋吃到飽

地址:台中市西區美村路一段185-1號
電話號碼:04-23051333 或「線上訂位
營業時間:11:30–05:00
粉絲團:點我

ps:收10%服務費,身高滿120公分以上酌收共鍋費100元,若單點滿200元則免共鍋費,客滿時用餐時間為入座後計算90分鐘。

萬客什鍋美村店 在哪?

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萬客什鍋美村店」就在公益路、美村路一段交叉口,相信大家應該都很熟悉,營業時間到凌晨5點,算是夜貓子的宵夜好選擇,附近的停車場很多個,停車很方便。

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萬客什鍋美村店」新裝潢好漂亮,有別於「萬客什鍋青海店」、「萬客什鍋國安店」的低調奢華風,木質調的風格讓人多了一股暖意,有種回家了的感覺😆

我們是 6/5開幕第一天中午到訪,還沒到11點半,現場已經有很多客人在排隊等候,現場候位是直接操作門口的號碼牌機,領取號碼單,不過更建議像我們先用「線上訂位」訂好位,可以省下不少排隊時間。

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萬客什鍋美村店 店內環境

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萬客什鍋美村店」店內裝潢也很漂亮,座位不僅變多,配置也調整了,中間是8人大桌、兩側有2人桌跟4人桌,開幕第一天中午大客滿,大家消息都好靈通啊!

⚠️溫馨提醒:冷氣非常冷,女生、怕冷者請記得帶外套。

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萬客什鍋美村店 菜單

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萬客什鍋美村店菜單

服務員說各店的菜單略有一點不同,像「萬客什鍋美村店」原本沒有「老饕精選鍋系列」,這次重新開幕就新增了,菜色選擇比以前更多、更豐富,附食有新推出的「蝦滷飯」。

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萬客什鍋美村店」採用掃碼點餐,選好之後記得按送出,吃完再去櫃台結帳。

萬客什鍋美村店 開幕優惠

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開幕送優惠券!

加入萬客的ocard就送7選1優惠券,可以現領現用,只到 6/12記得一定領一下喔~ 若是有當月壽星也有「生日券」可以領,有6選1好禮,我們就這樣換了2份👍

萬客什鍋美村店 自助吧

醬料自助吧

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醬料飲料自助吧

自助吧設置在最後面一區,有醬料、飲料跟霜淇淋機,一般這裡都一直有人,好不容易才拍到沒人的狀態😂

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醬料選擇非常多,牆上有一些醬料配方給大家參考,有的適合沾肉、有的適合沾海鮮、蔬菜,大家也可以自由發揮啦~

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居然有台中神醬「東泉辣椒醬」!不愧是台中起家的「萬客什鍋」😆

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我個人大推這三種醬,「東泉糖醋醬」是用東泉辣椒再加白醋、白糖、醬油去調整,我覺得東泉的味道較淡,可以再多放一點;「醋溜香辣醬」有用了辣椒粗粉、辣椒碎,辣度明顯增加不少,但又有白醋來中和,變成酸酸辣辣完全吃不膩👍

飲料自助吧

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飲料機有3台,有伯爵茶、冷泡茶、金桔冬瓜茶、檸檬梅子冰沙、楊枝甘露冰沙、楊桃汁、百香果汁、冬瓜茶跟白開水,選擇很多。

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伯爵茶(有甜)、冷泡茶、楊枝甘露冰沙」都不錯,可以拿來喝看看。

萬客什鍋美村店 好吃嗎?

魷魚螺肉蒜鍋

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魷魚螺肉蒜Q彈土雞松阪鍋 498元+麻油炸蛋 30元

肉盤是左下的「雞松阪」,右上的「板腱牛」是用生日券換的。

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我是「魷魚螺肉蒜」的死忠鐵粉,有看到幾乎都會點,「魷魚螺肉蒜鍋」裡面有魷魚、蛤蜊、蒜苗等,湯頭喝起來甜中帶鮮,就是印象中的那個味道,涮肉、煮海鮮都很適合。

ps:喜歡喝湯的人記得先喝湯,再煮肉或蔬菜,因為它加湯是用桌上的高湯而非原汁,所以味道會變淡一些,而且多了雜質,所以先喝湯是正解。




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蛤蜊新鮮又大顆且吐沙乾淨,記得先撈起來吃。

雞松阪」就是雞脖子肉,口感脆脆QQ的,跟一般雞肉部位口感完全不同,沒吃過的人可以點來吃看看,我挺喜歡的!

招牌麻油炸蛋

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招牌麻油炸蛋 30元

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每次來必點的「麻油炸蛋」你要單吃也行,不過我更建議放到湯裡泡一下,讓炸蛋吸飽湯汁,外酥內多汁的口感真的很讚,但千萬別煮太久,因為…中間還是半熟的,會爆漿喔~

蝦滷飯 (新菜色)

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蝦滷飯+65元

沒想到居然有「蝦滷飯」,很像滷肉飯跟台南蝦仁飯的合體,「蝦仁」吃起來紮實又彈牙,以前都是點「雞滷飯」,一吃到「蝦滷飯」馬上就變心了,好吃必點!

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如果你有點「麻油炸蛋」的話,放在飯上一起吃更讚!

極上板腱牛 (生日券兌換)

肉片切成薄片非常好涮,口感軟Q沒有難咬的筋。

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沾點「醋溜香辣醬」又辣又解膩喔~

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菜盤的配色很好,水蓮也有切斷,不是直接給跟你整根XD

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麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋

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麻油煎蛋絲瓜蛤蠣雪紋梅花豬鍋 398元

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麻油非常香,裡面放了「絲瓜、蛤蜊」來增加鮮味跟甜味,越煮越香,喜愛麻油者真的很難抵抗這一鍋的香味!



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底下有驚喜,原來「煎蛋」藏在下面,吸飽了湯汁真是邪惡的吃法👍

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吃一口煎蛋又可以多扒幾口飯😆

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「梅花豬」口感Q彈好吃。

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手工花枝漿 (試營運會員優惠券兌換)

口感蠻Q彈的,我覺得還行。



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點心拚盤 98元 (店家招待)

拚盤有「原味年糕、白糖粿」兩種,旁邊有煉乳可以沾,兩種都好吃,後來吃不下就打包回家給亞亞吃,他一吃就說這個好讚,哈

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萬客什鍋美村店 霜淇淋吃到飽

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最後來吃「霜淇淋」沒想到居然有4種口味!「泰式奶茶、柴燒桂圓、特濃牛乳、荔枝烏龍」,中間還有綜合口味。

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我覺得「荔枝烏龍」好好吃,搭配「特濃牛乳」香濃好吃真的一絕,重點是可以一直吃😆

萬客什鍋美村店 食後心得

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整體來說「萬客什鍋美村店」真的是進化了,不僅是用餐環境舒服,服務、餐點也都很有水準,營業時間還很快,不怕沒地方吃宵夜啦~

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