第三市場大麵羹 | 台中大麵羹 在地人早餐 40年老店從小吃到大

第三市場大麵羹 | 台中大麵羹 在地人早餐 40年老店從小吃到大

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文章最後更新時間: 2024-04-08 / 作者: 小剎

第三市場大麵羹 | 台中大麵羹 在地人早餐 40年老店從小吃到大

今天小剎來介紹台中第三市場美食,「大麵羹」是台中特有在地美食,這間「第三市場大麵羹」也算是老店,目前傳承至第二代年輕帥哥老闆,粗粗的麵條像烏龍麵一樣軟Q,配上肉燥、蝦米等,吃起來又香又有飽足感,而且一碗才40元,真銅板美食!

第三市場大麵羹 影片搶先看

第三市場大麵羹

第三市場大麵羹 | 台中大麵羹 在地人早餐 40年老店從小吃到大

地址:台中市南區和平街25號旁 (第三市場內C40攤)
電話: 無
營業時間:08:00-15:00 (週一休)
粉絲團:點我

第三市場大麵羹 在哪?

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第三市場大麵羹」就在「第三市場」裡面,建議可以從彰化銀行旁的「和平街 」入口進去,一直直走就會到了!

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第三市場大麵羹」就在「金順發香舖」旁邊,雖然沒有很大的招牌,但看到紅色牌子寫「大麵羹」就是了,是固定攤位一般不會改地方。

第三市場大麵羹 店內環境

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第三市場大麵羹」雖然只是攤位,但可以內用,除了攤子前的2個座位外,後方也還有座位,點餐直接跟老闆講就可以了,目前好像是傳到第二代年輕帥老闆,之前在介紹第三市場美食懶人包時,就有剎友留言說是他從小吃到大的美食,距今應該有40年了。

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第三市場大麵羹 菜單

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第三市場大麵羹菜單

除了有「大麵羹」之外,還有一些滷味、粉腸、嘴邊肉、隔間肉、燙青菜等,是市場攤商或是買菜的人吃早餐的好地方,我們連拍好幾家第三市場美食,到這家時已經快10點了,還是有不少陸陸續續來買,不過因為吃了好幾家,所以只點一碗大麵羹來吃看看。

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第三市場大麵羹 好吃嗎?

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大麵羹 40元

第三市場大麵羹」的「大麵羹」還蠻大碗的,湯頭有加入蒜酥、油蔥酥、菜脯,還有一點肉末耶!

鹼味蠻明顯的,但不會像「柳川大麵焿水晶餃」那麼重,麵條吸飽了湯汁之後,又粗又軟,但不會軟到完全沒彈性,單用一支湯匙就可以完食。

第三市場大麵羹 | 台中大麵羹 在地人早餐 40年老店從小吃到大

麵條軟中帶微Q,有點像軟一點的烏龍麵的感覺,我覺得還蠻好吃的!

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吃到一半覺得味道有點單調,就可以加一下他們自己炒的辣油,加完更好吃喔~

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加完辣油也能蓋掉一點鹼味,「第三市場大麵羹」的鹼味本身就不會太重,建議不敢吃大麵羹的人可以試看看喔~

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