文章最後更新時間: 2023-04-06 / 作者: 小剎
后庄爌肉飯 | 今天小剎來介紹台中北屯美食，「后庄老店爌肉飯排骨飯」是50年老店，目前傳承第二代經營，平價、大份量、口味不錯偏重，深受不少粉絲喜歡，這次2訪「爌肉飯、排骨飯、炒麵」都蠻好吃的，還有綜合湯的料也很多，營業到半夜2點半，根本是宵夜好朋友啊！
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本文摘要
后庄老店爌肉飯排骨飯
后庄老店爌肉飯排骨飯
地址：台中市北屯區后庄路1號
營業時間：10:00–14:30, 17:00–02:30 (週日只營業晚上)
電話：04-24263865
后庄老店爌肉飯排骨飯 營業時間？
后庄老店爌肉飯排骨飯 有內用嗎？
后庄老店爌肉飯排骨飯 在哪？
「后庄老店爌肉飯排骨飯」據說已經是50年老店了，就在中清路二段、后庄路交叉口，其實我2012年就有寫過，最近又想吃了，所以順手做了二訪更新，生意還是一樣好啊！
「后庄老店爌肉飯排骨飯」外帶的人潮從傍晚一開店就沒停過，內用的人也不少，排隊跟老闆點餐即可、不用劃單。
后庄老店爌肉飯排骨飯 店內環境
「后庄老店爌肉飯排骨飯」設有內用區，大約6桌左右，熱門用餐時間常常是一位難求，而且因為營業到半夜2點半，所以宵夜時段人潮也是不少喔~
后庄老店爌肉飯排骨飯 菜單
后庄老店爌肉飯排骨飯菜單
主食只有3種「爌肉飯、排骨飯、炒麵」，湯類的選擇很多，都還蠻好吃的，大家可以選自己想吃的。
后庄老店爌肉飯排骨飯 好吃嗎？
今天外帶三種回家吃，份量都蠻多的，我們3個人吃的好飽😆
爌肉飯 80元
「爌肉飯」的爌肉跟我印象中不太一樣，這次吃到感覺顏色比較紅一點，感覺是加了紅麴(？)，這塊爌肉滷到非常入味且軟嫩，外皮QQ的，微鹹中帶一點甜味。
底下的配料有三種「筍絲、白菜、滷豆干」，我覺得這個炒筍絲脆脆的，很好吃，另外還有「辣菜脯」可以加，鹹香帶點微辣，非常下飯啊！
排骨飯 90元
「排骨飯」的配菜跟爌肉飯一樣，這塊應該叫「滷排骨」，先炸後滷，外層的粉不會太厚，中間咬起來很紮實，醬汁鹹香好吃，也是很下飯啊！
炒麵 30元
沒想到30元炒麵這麼大一碗，而且是真有炒過的那種，我跟亞亞都覺得很好吃，當然如果再加點東泉、辣菜脯就更讚了~
綜合湯 40元
綜合湯的料也比想像中還要多，滿滿一碗都是料！有油豆腐、豆腐、貢丸、大腸、豬血等，湯頭喝起來還蠻甜的~
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