MOLINO台中店 | PARK2草悟廣場美食 石臼現磨手工義大利麵 披薩、甜點還有現打蔬果汁

文章最後更新時間: 2022-12-24 / 作者: 小剎

MOLINO台中店 | 今天小剎繼續來介紹PARK2草悟廣場美食，「MOLINO 台中草悟廣場店」是「MOLINO」開了5年之後的第一間分店 (也是台中第一間)，「石臼現磨手工義大利麵」為主打特色，店門口玻璃櫥窗有展示他們做好的義大利麵，讓愛吃麵的我真是很想吃，這次吃到的「雙人套餐」份量足，且特色料理都吃得到，大家快一起來看看吧~

MOLINO台中草悟廣場店

MOLINO 手工義大利麵工場 台中草悟廣場店

地址：台中市西區英才路534號B1樓, 櫃號B102
營業時間：11:00–21:00
電話：04-23020269 或「線上訂位」
粉絲團：點我
PS：收10%服務費。

開幕時間：12/19

「MOLINO 台中草悟廣場店」就在「新村站著吃烤肉台中店」旁邊，最近「PARK2草悟廣場」的各品牌陸續開幕，我們持續為大家攻略，請一定要記得訂閱、鎖定我們喔~

義大利文的「MOLINO」就是「石臼研磨」，是全台第一間以石臼現磨鮮麥，提供手工義大利麵的義式餐廳，「MOLINO 台中草悟廣場店」是開了5年之後的第一間分店 (也是台中第一間)，店門口玻璃櫥窗有展示他們做好的義大利麵，五顏六色的麵色是揉麵時加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄、薑黃等食材，麵條造型也多到爆，有細扁麵、寬扁麵、千層麵、細圓麵、蕾絲寬帶麵、蜂巢麵、三色貝殼麵、捲捲麵、星星麵、水管麵等，讓愛吃麵的我真是很想吃啊~ 立馬訂位了開幕第一天，哈

MOLINO台中草悟廣場店 店內環境

「MOLINO 台中草悟廣場店」雖然位於一樓但不會覺得有壓迫感，店內空間還蠻寬敞的，木頭元素、綠色植栽等帶有北歐風裝潢，天花板還樹枝燈很酷耶~

半開放式的廚房可以看得到製作過程，廚房看起來很乾淨且完全沒有感受到油煙。

披薩也是現點現做，義式烤爐也太可愛了吧~

MOLINO台中草悟廣場店 菜單

菜色非常多，有開胃菜、生菜、義大利麵、披薩、燉飯、主菜(牛排、豬肋排、烤半雞) 甜點、飲料等，如果不知道怎麼點，也可以選擇「雙人套餐、四人套餐」(請點完整菜單)

一進來店員引導入席之後，就馬上給亞亞色筆跟著色紙，這招真的很不錯，這樣就不會馬上吵著要吃或是看手機了，點讚！

亞亞作品！畫完之後我才發現是畫麵條，上面還有兒童餐的介紹，果然很會！

打卡送乾脆義點

即日起至12/31為止，只要到店用餐並拍下餐點或店內任一角落，完成打卡任務或是留言Google五星好評，出示完成畫面即可免費獲贈「乾脆義點（酥炸義大利麵小點佐松露醬）」，每人限兌換乙份。

炸義大利麵有很多種造型，吃起來脆脆的，沾點「松露醬」也不錯，亞亞吃的很開心~

今天我們點的是「經典雙人套餐 1180元」加90元可任選甜點一份 (另收10%服務費)

♦ 香酥培根經典凱薩沙拉
♦ 今日主廚湯品×2
♦ 特選開胃菜 (250元內任選或可補差價)
♦ 披薩一份(可任選)
♦ 手工義大利麵一份 (280元內任選或可補差價)
♦ 飲料2杯 (120元內任選或可補差價)<

香酥培根經典凱薩沙拉

這沙拉挺好吃的且很大份，生菜新鮮脆口，凱薩醬調的也不錯，配上大塊的「培根」口感挺好的，上面再剝上起司絲，整體算好吃。

拿坡里風酥炸海鮮 300元 (套餐補差價50元)

裡面有小墨魚、鮮蝦、白身魚、甜椒、青花菜，旁邊附「雞尾酒醬、塔塔醬」跟黃檸檬。

炸海鮮的粉皮不會很厚，雖不到超酥脆，但海鮮很新鮮，調味方面其實已經有灑上一點調味粉，吃起來已有味道了，兩種醬都不錯，我更喜歡「塔塔醬」一點。

今日主廚湯、拿坡里海鮮湯(+50元)

加50元可升級「拿坡里海鮮湯」，就是以原本的蕃茄湯為基底，再加入淡菜、鮮蝦、蛤蠣、花枝，味道非常鮮，有很明顯的升級感，非常建議加購。

自製蕃茄肉丸蜂巢麵 280元(套餐可選)

新鮮蕃茄醬、蜂巢麵、香煎牛肉丸、帕瑪森起司

這道完全是被「蜂巢麵」的「顏值」給吸引了，麵條吃起來QQ的，麵的皺褶中可以吸附更多醬汁，蕃茄醬汁不會太過多，濃郁中帶點自然果酸味，配上「牛肉丸」是用了澳洲牛肉加國產豬肉製作而成，口感很紮實但不會柴，最後再灑上現刨的「帕瑪森起司」，起司味道很濃郁~

這道是亞亞點的，如果是我會想點「綜合海鮮番茄蕾絲寬帶麵」，滿滿的海鮮看起來更讚，哈哈

BBQ醬烤豚肉鳳梨起司比薩

沒想到居然是住二樓的披薩XD

有爐烤豬梅花、鳳梨、甜椒、青椒、香菜(芫荽)，切成6片，有一片特別大(不知道是不是少切了一刀XD)

披薩做的是薄脆口感，尤其邊邊的外皮咬起來卡滋卡滋、脆極了，上面食材的調味也還不錯。

可以再淋上一點他們自製「辣椒橄欖油」就更讚了~

對了，披薩餅皮下方也有烤出迷人的虎斑紋喔~

季節鮮果茶 (套餐)、葡紫蔬果榨 160元(補差額40元)

「季節鮮果茶」使用當季水果來製作，水果味及茶味平衡的很好，其中一種都不會搶味；「葡紫蔬果榨」有新鮮葡萄、小番茄、紫高麗打出的蔬果汁，感覺很多膳食纖維，甜甜的挺好喝。

香檸起司蛋糕 160元

「香檸起司蛋糕」是檸檬瑞可塔起司蛋糕，起司蛋糕口感綿密，起司味道濃郁，咀嚼中有淡淡的檸檬香氣，再加上「藍莓、草莓、香草」三色沾醬，真的是完美ending~

整體來說，「MOLINO 台中草悟廣場店」表現非常有水準，有了開業5年的歷練，完全沒有初展店的不熟練感，今天點的這幾道都很好吃，「手工自製義大利麵」是一大特色，推薦一定要點一份來吃看看，份量來說雙人套餐我們3人吃的好飽，吃完還去市民廣場玩丟飛機，呵~

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