山禾堂拉麵 台中大里店 | 大里美食 好吃博多拉麵 夢幻甜點新上市 可免費加麵2次 (菜單)

文章最後更新時間: 2020-04-01 / 作者: 小剎

山禾堂拉麵 台中 | 今天小剎來介紹大里美食今年5月新開幕的「山禾堂拉麵 大里店」，在南部可是紅到不要不要的，拉麵湯頭好喝不鹹不油膩，麵條Q彈又吸汁，而且還可以免費加麵2次，最近還推出夢幻甜點真的很酷！大家快一起來看看吧~ (2020.4.01更新菜單，本文部份餐點已下架，請參考2訪、3訪文章)

最近已更換新菜單，本文僅供參考，請參考2、3訪文章：

3訪食記竟然有「雞佛拉麵」：

■ 3訪食記：山禾堂拉麵 | 台中痛風拉麵 全台首創最狂「雞佛拉麵」 大蝦抱煎餃也好好吃

■ 2訪文章： 山禾堂拉麵 | 蔥豚 盛豚大份量新上市 居然有10片叉燒 還有超萌小黑人甜點炸冰淇淋

 

山禾堂拉麵 大里店

地址：台中市大里區德芳路二段155之2號

電話：04-24063533

時間：11:00~15:00，17:30~21:30 （無店休）

粉絲團：點我

ps：僅收現金、無低消、無服務費、無刷卡、門口好停車對面有大型停車場、可訂位。

 

▲ 開車的朋友除了沿路找停車格之外，也可以停在斜對面的停車場，走路2分鐘就可以到了。

山禾堂拉麵大里店 用餐環境

店內裝潢很漂亮，完全不像印象中的日式拉麵店，木頭元素加上綠葉、門口旁還有一個美美的櫻花樹，根本好拍到不行啊！(少女心up)

中午一到人潮就忽然冒出來，一下子就客滿了，座位數不少，以兩人、四人桌為主，也有一組6人大長桌可供朋友、同事、小家庭聚餐，也有準備兒童椅帶小朋友去也完全沒問題啦~

▲ 開水、醬料及餐具要自取。

山禾堂拉麵 菜單

▲ 菜單，來看看化繁為簡的最新菜單，拉麵共有6種口味，湯頭都不太一樣，其他還有一些小菜、飲料等，甜點也換了新的黑人桑波系列，也是我們今天的攻略目標，劃好單交給櫃台人員即可。

ps：無服務費，可免費加麵2次！

▲ 菜單背面是雙人套餐，多了咖哩飯的選擇，都是可以吃很飽的好選擇！

▲ 雙人套餐前菜：干貝唇，口感Q彈，吃起來淡淡甜味挺開胃的。

▲ 櫻桃鴨拉麵、豚骨拉麵

▲ 豚骨拉麵 (雙人套餐 / 單點 200元)

先來試試豚骨拉麵，湯頭口味可以選【淡、正常、濃、特濃】，我先選濃來試試，湯頭是每天用大骨熬製，喝起來濃郁香醇，不會很油也不會很鹹口，味道非常香。

博多派系走的是細麵Q彈口感，麵條的部份無法選擇硬度，不過我們拍完才吃並不會覺得很軟，而且挺吸汁的喔~ 如果不快趁熱吃的話，湯變太少就不適合加麵了，呵  半熟蛋煮的剛剛好，搭配爽脆的木耳絲、豆芽

ps：加湯需另外付費，看湯頭不同價格不一樣，豚骨是50元。

再來吃吃叉燒，表面有先炙燒過，厚切的口感非常好，很適合喜歡大口吃肉的我。

還有幾塊邊角肉，帶有油脂的部位，口感超級軟嫩入口即化，好好吃喔~

▲ 櫻桃鴨拉麵 (已下架)

第一次吃到用櫻桃鴨做的拉麵，湯頭是改用雞骨來熬製的雞白湯，湯色清澈入口帶點清甜，平常就吃清淡的J女神很喜歡這碗。

櫻桃鴨口感不錯，不會硬柴咬不爛，還帶有炙燒香氣。

吃到一半也可以加點辣油來提味喔~

貼心服務：免費加麵2次

▲ 山禾堂拉麵從第一家店開幕以來維持的好傳統就是拉麵不怕客人吃，每碗拉麵可以免費加2次，一次就是麵一球大小(如左下圖)，會用碗裝上來讓你自行加入湯中，不過因為加湯要另外付費，建議大家湯要預留一下，不然沒有湯也就沒有味道了。

▲ 黑鬼頭拉麵 另外單點280元 (新上市)

黑嚕嚕一碗是豚骨湯頭加入新鮮墨魚汁所製，有一種像在吃義大利墨魚麵的感覺，入口除了豚骨香氣之外，還多了海味及炒過的黑麻油香氣，小剎曾吃過來自北海道的次郎長拉麵，它也有一道拉麵也是加了墨魚汁，不過我覺得山禾堂拉麵的更香、更好吃！

裡面有一大塊鬼頭刀魚，又稱飛虎魚，肉質細緻，不論是烤、煎、煮皆適宜，吃起來軟嫩、鮮甜帶點Q度，對了裡面完全沒有刺，大家可以放心盡情吃，哈

▲ 鳳梨冰茶、奇異果冰茶

他們自製的水果冰茶，透明瓶身映出水果原色，裡面還有果粒，喝起來不會很甜、茶味也不會過重，吃完熱熱的拉麵喝口冰茶真是過癮啊~

超夢幻甜點：浦島太郎的玉手箱 (已下架)

▲ 浦島太郎的玉手箱 (已下架)

吃完拉麵，服務人員忽然送上一個漆盒跟兩個漆碗，我想說怎麼還有便當跟味噌湯？

厚~~原來就是他們6月底新上市的超夢幻甜點-浦島太郎的玉手箱！！五顏六色的各種配料就放在格子裡，一打開還噴出乾冰，真的好夢幻啊~

讓我想起來浦島太郎的童話故事，浦島太郎離開龍宮時乙姬送了他一個玉手箱，並叫他千萬不能打開。上岸後的浦島太郎，發現陸地上的人事已非，一時緊張忘了他與乙姬的約定，便打開了那個玉手箱，結果一下子原本年輕的浦島太郎變成了老人；當然，我們打開之後沒有變老人(只變成餓人)，被這個創意給驚豔到了，呵

裡面有紅豆、芋圓、湯圓、粉圓、自家熬製的黑糖、布丁。

想吃哪個自己加在挫冰上，好吃又好玩。

入口真是清涼，好消暑啊~~我覺得光來吃冰也是很棒的，呵呵

食後總評論：

整體來說山禾堂拉麵挺真材實料的，每天用心熬湯，湯頭好喝不鹹不油膩，麵條Q彈又吸汁，而且還可以免費加麵2次(媽媽跟小孩吃一碗很OK)，還推出這麼有創意又漂亮的挫冰甜點，真的很值得一試，大家快趁有優惠去試試吧！

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