珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食 模範街超人氣米粉芋 炒麵也不錯

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珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

珍品小吃 | 今天來介紹台中模範市場美食,跟朋友聊到模範街米粉芋就是這家「珍品小吃芋頭米粉」,是在地人的台式早午餐,尤其「芋頭」口感鬆軟還帶點Q度,炒麵也是蠻多人喜歡,一早6點就能吃到,大家快一起來看看吧~

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珍品小吃

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

珍品小吃芋頭米粉

地址:台中市西區模範街20-1號
營業時間:06:00–13:30 (週日、週一公休)
電話:04-23013482

珍品小吃 店內環境

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

珍品小吃」位於模範街上,靠近模範市場,也算得上模範市場美食,這附近有點難停車,門口可以停幾台機車。

一進來就被這個「滷味十宮格」給吸引,好酷的設計!

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

我有看到「芋頭」是另外蒸好放在旁邊備用,就沒有放在湯鍋裡一直熬煮,這樣可以保持芋頭的口感,應該就是好吃的密訣吧?!

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

珍品小吃」採自助式點餐,不用劃單,直接跟店員講要吃什麼就可以了,接著再去找座位,店內座位數不少,生意非常好一直都有內用、外帶客人進來。

珍品小吃 菜單

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

珍品小吃菜單

主打米粉芋、米粉湯、炒麵、大麵羹,我們早上10點一進門就聽到有其他人想點「大麵羹」但卻已經賣光了,看來是相當搶手,下次有機會再吃看看。

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

今天我跟J女神來攻略,點了炒麵、米粉芋、油豆腐、滷蛋、福州丸來吃看看,都是店內人氣菜色,很適合像我們第一次來的人點。

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炒麵 35元

沒有大小份的選擇,麵條選用是細麵的那種,吃起來帶點Q度不會軟爛,上面再淋上鹹香的肉燥,裡面有瘦肉的口感不會都是肥肉,有加入一點高麗菜、紅蘿蔔點綴,我覺得還行~

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

桌上有一種很深色的辣椒醬油,裡面有生辣椒,不過不會很辣,鹹度比辣度明顯,建議可以多撈辣椒來加,哈

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完全體!有看到google評論寫說少一味,就是「蒜汁」,你說是不是呢?

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米粉芋 70元

裡面有三大塊芋頭,米粉湯上面還灑了油蔥酥、韭菜等,看起來挺誘人的。

對了,如果不想吃芋頭,也可以點「米粉湯」,不過就是沒有「芋頭湯」的選擇,呵

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

芋頭好大塊,吃起來不會完全是軟爛的口感,這時終於知道他們煮完芋頭為什麼要另外放了,這樣可以吃到芋頭甜味及香氣,不過我看評論也有人說比較沒味道(因為沒有跟湯一起煮),我覺得還行,有一種像在吃熱湯版冷凍芋的感覺~呵

珍品小吃芋頭米粉 | 台中模範市場美食

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米粉不是很細那種,吃起來QQ的很吸汁。

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油豆腐2個 25元、福州丸2個 25元、滷蛋 15元

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小菜部份,我們點了幾種來吃看看,覺得滷到都蠻入味的,都可以放心點,不過我原本想吃滷豆腐的,結果點成油豆腐XD

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福州丸很大一顆,裡面內餡很紮實飽滿耶!

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