新新園汕頭火鍋 大里店 | 台中大里美食 從高雄紅到台中 推古早味蛋酥 黯然消魂卷 內附省荷包點菜攻略 (已歇業)

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新新園大里 | 最近寒流又來了,小剎繼續來介紹台中汕頭火鍋,這家「新新園汕頭火鍋 大里店」是從高雄開上來的人氣火鍋店,台中第一家是在南屯,第二家就選在大里,獨特的湯頭及沙茶醬有別於中部口味,除了美國安格斯冷藏牛肉片之外,還有新菜色古早味蛋酥黯然消魂卷都是人氣菜色,幫大家整理了點菜攻略,大家快一起來看看吧~(已歇業)

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本文也收錄於:台中大里美食懶人包 | 56家大里餐廳攻略

 

▲ 新新園汕頭火鍋 大里店

新新園汕頭火鍋 大里店就開在很熱鬧的永隆路上,一陣子沒來這一區有了大改變,原本人氣很高的美食家海鮮碳烤餐廳也搬走了(搬到此處),旁邊有平價燒烤吃到飽、還有一間賣披薩又賣火鍋的店,新新園大里店就開在最旁邊一間,扛棒的配色非常醒目,遠遠就可以看到了~

我們去的時侯還有辦活動,打卡按讚送干貝(現在不確定還有沒有,請大家自行打電話去詢問)

▲ 如果是開車前往的話,建議可以停在「永隆七街」跟「永隆路」的交叉口有一個大型停車場, 再步行1分鐘就可以到了,不過這附近餐廳多,有時還是不夠用。

新新園大里店 環境介紹

▲ 一開始以為怎麼門口放酒促小姐的人型立牌,看了旁邊的新聞報導原來是老闆娘來的,真是失敬失敬,讓我想起西屯路三段的神川日本料理也有人型立牌,呵呵

店內空間還挺大的,座位數也超多,假日晚上幾乎是客滿狀態,都是朋友、家庭聚餐居多,如果人數多記得先訂個位。

新新園大里店 菜單

第一次來聽店員介紹,是單點制的,菜單裡的是肉片及海鮮,有牛肉、豬肉、鴨肉、蝦子、鮑魚…等,其他蔬菜或是火鍋料就要去冰箱自己拿,最後再依照盤子顏色來計價,有一種旋轉壽司的點菜概念,等下小剎再教大家怎麼點會最划算。

這3張是他們的新菜色,我們都各點一份,不得不說一點就是我們有被台灣的伊比利豬給誤導,仔細一看其實根本就是香草豬XD

PS:原本沒收服務費,但因原物料、人事成本關係,開始加收5%服務費,不知道其他家是不是也跟進?

▲ 菜單,牛肉單價比較高,不過其實他們用的是安格斯牛肉,而且是冷藏手切,我們有點小份來吃看看,確實是不錯。

居然還有牛尾巴跟豬大骨,鱘龍魚也是連鎖火鍋店少見的。

棕色盤15元、藍色盤60元、橘色盤90元、綠色盤120元、黃色盤150元

 

小剎點餐建議:

棕色盤是冬粉、烏龍麵、科學麵之類,15元有一點貴,不過他們白飯也是15元XD

橘色盤是火鍋料居多,最不建議吃,建議多點新鮮蔬菜的藍色盤,好吃又不會太貴~

 

再來別忘了拿醬跟餐具,其實餐具要自取,還收服務費實在是有點…..好吧,燒肉都自己烤也是要收服務費,我就認了XD

特別一提是他們的沙茶醬不是中部常吃到的牛頭牌,是帶有一點甜味的,有點像我在台南吃到的小豪洲的沙茶醬而且居然還有花生醬可以加,果真是道地南部口味~

新新園大里店 菜色介紹

▲ 黯然消魂卷 88元

原來是銀絲卷來的,不過沒有炸到很硬,中間口感挺軟Q,我們家亞亞(滿天星)也吃的很開心,一看到就一直大叫(想吃)、不過我們沒有給他沾煉乳直接吃,有淡淡的甜味,一個人居然吃了2-3片,我們最近發現他很愛吃包子、饅頭、麵包、流沙包之類的(他都統稱”包包“),麵類也很喜歡,應該是有獲得我的遺傳,哈

汕頭湯頭剛上桌裡面就有一些基本菜色,有蕃茄、高麗菜、玉米等,喝一口湯是挺鮮甜。

▲ 古早味蛋酥 大份90元

這蛋酥以前只有在傳統台菜中會看到,沒想到居然也可以加到火鍋裡,還做成愛心形狀,真是很挑喜,以後情人節示愛又有新花招了,呵呵

店員說這個剛炸好,要直接下鍋讓它吸收湯汁是最好吃的狀態,所以我一拍完蛋酥就立馬被推下鍋,連啊一聲都來不及。

不銹鋼鍋加上瓦斯爐,火滾的挺快,一下子就大滾了。

先來吃看看蛋酥,口感有一點像嫩豆皮又像吸飽湯汁變軟的油條,咬開還可以看到蛋白,好吃耶~ 建議一開始先吃,吃到後面湯變濁可能就沒這麼好味道了。

▲ 頂級雪花霜降牛肉 380元

美國安斯格牛肉,油花確實漂亮。

桌上還有計時器,照著煮應該就不會失敗。

牛肉涮個5秒鐘就可以拿起來,大約是5分熟,還可以看到微粉紅色,口感確實挺嫩,好吃。

被騙了的台灣伊比利豬 (香草豬) 260元      

跟真正的伊比利豬不同的是一定要煮到全熟,口感還蠻軟Q的,也不錯吃。

魚皮,富含膠原蛋白,吃起來QQ的,這個也很推薦。

多煮些蔬菜也可以讓湯頭更加鮮甜。

 

新新園大里店 活動:打卡按讚送干貝

大家都快吃飽的時侯才想起有打卡送干貝這件事,而且是一人打卡全家受惠,我們7大3小就來了10顆干貝! 挺大顆的耶~

口感還不錯也很算新鮮,賺到!

 

食後總評論:

最後結帳時店員會過來算盤子,我們總共吃1850元,其實算起來不貴耶~ 只要你沒點太多肉盤的話,基本上並不會貴到哪去,而且也可以吃得很飽;口味上我個人覺得還行,沒吃過的人可以吃一次看看。

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

新新園汕頭火鍋 大里店

地址:台中市大里區永隆路455號

電話:04-2406-2099

營業時間:11:30–15:00, 17:00–02:00

粉絲團:點我

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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