享鴨 | 台中外帶美食 「功夫經典半鴨套餐」一個人在家也能吃烤鴨大餐

文章最後更新時間: 2021-06-04 / 作者: 小剎

享鴨外帶烤鴨 | 今天小剎來介紹台中外帶美食，「享鴨台中公益店」最近推出「功夫經典半鴨套餐」、一人可獨享「單人烤鴨輕鬆套餐、享鴨單人套餐」還可以吃到「烤鴨夾餅、三杯鴨架、慢火白菜鴨架湯」等享鴨料理，在家也能吃烤鴨大餐啦~

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店

地址：台中市南屯區公益路二段252號
營業時間：11:00–14:30, 16:30–21:00
電話：04-22583118
粉絲團：點我

外送菜單請參考「UberEats享鴨台中公益店」

外帶菜單請參考「inline平台」

外帶$599折$100 即日起-6/30
活動期間外帶餐點滿$599折$100，滿$1198折$200，依此類推。

LINE烤鴨集點趣<即日起至2022/2/6>
外帶單點/套餐含半鴨、全鴨可集1點，集滿5點可換半隻烤鴨

<禁止內用期間兌換的烤鴨可外帶享用，活動詳情可參考官網>

享鴨台中公益店

▲「享鴨台中公益店」位於公益路跟惠文路交叉口，餐廳外觀非常漂亮且醒目，旁邊就是之前介紹過的「聚北海道鍋物台中公益店」。

在享鴨，如朋友的親切招待、無拘束的氛圍，一次品嚐「白糖酥胸」、「半月滑肉搭蘸水」、「經典鴨肉荷葉捲餅」等百變特色吃法。這段期間提供個人到10人多種組合套餐，二人也可以輕鬆暢享烤鴨及中華料理。

目前暫停內用服務，門口有實施「實聯制」，記得酒精消毒及登記後再進場取餐。

功夫經典半鴨套餐

▲ 功夫經典半鴨套餐 (外帶外送) 750元起

在家防疫期間想吃烤鴨怎麼辦？

那就可以點這個「功夫經典半鴨套餐」，裡面有半隻烤鴨，非常適合重度烤鴨成癮者，內附荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、甜麵醬等經典配品，再加贈「功夫老火粥」乙份。

鴨架料理任選一道只要再加 150元：

1/2三杯鴨架+150元
1/2蒜酥鴨架+150元
1/2慢火白菜鴨架湯+150元 <<我們選這道
1/2酸菜鴨架湯+150元
1/2清鴨架

▲ 烤鴨半隻

每片鴨肉都有帶皮，厚薄度都差不多，看得出師傅刀工不錯，份量也算是蠻多的~

據說他們是選用來自花東縱谷放養、重約2.6公斤的「櫻桃鴨」來製作，搭配多種香料再經過24小時低溫控濕的風乾，才能烤出金黃色的酥脆鴨皮。

你看看這個迷人的鴨皮，其實外帶回家口感也還不錯，當然你再加熱回烤會更棒！

單吃鴨肉就挺好吃的，現在來試試烤鴨捲餅的吃法吧~

先加上蔥段、大黃瓜絲，不得不說雖然是外帶餐，他們在包裝上毫不馬虎，各配料都有分開放好，很方便食用。

酥脆的鴨皮、軟嫩的鴨肉，加上甜麵醬、再灑上一點「花椒鹽」，用「荷葉餅」包起來，口感非常豐富，好好吃喔~

大家也可以試著加上「百香果蘸水」一起吃，帶有果香酸甜與鹹香的滋味，是別的地方沒吃過的好味道。

▲ 「功夫老火粥」經過長時間慢火熬煮，米粒都已經煮至糊狀，我個人還蠻喜歡這種口感，最棒是還有附油條耶~哈哈

▲ 「慢火白菜鴨架湯」使用鴨架來製作，湯頭吃得到鴨肉的清甜，裡面還放了白菜、凍豆腐等配料，這道也好好吃喔~

單人烤鴨輕鬆套餐

▲ 單人烤鴨輕鬆套餐 (外帶外送) 380元

你說我一個人也想吃烤鴨怎麼辦？

「享鴨」首創個人烤鴨套餐，附荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、甜麵醬等經典配品，再加贈「功夫老火粥」乙份以及「清炒高麗菜」乙份。

鴨架料理任選一道只要再加60元

1/4三杯鴨架+60元 <<我們選這道
1/4蒜酥鴨架+60元
1/4慢火白菜鴨架湯+60元
1/4酸菜鴨架湯+60元
1/4清鴨架

一個人也能爽爽吃烤鴨，真是太開心了~~

「三杯鴨架」炒的鹹香入味，醬汁都已經吸到鴨肉裡，吃的時候覺得非常有味道，非常適合配點邪惡又冰涼的飲料，哈哈

▲ 小份的「功夫老火粥」好吃又能增加飽足感。

享鴨單人套餐

▲ 單人套餐(外帶外送) 238元

單人享受完美滿足的一餐，肉食、時蔬自選，還可選白飯、老火粥或鴨肉捲餅，再附上一杯清涼碳燻烏梅汁。

<主食選擇 1 > 白飯、老火粥+30元、蔥餅捲鴨肉+60元
<肉食選擇 1 > 蠔油醬爆牛肉、蒜香椒鹽梅花豬、陳釀梅子雞球
<蔬食選擇 1 > 甘樹子水蓮、清炒高麗菜
<飲料> 碳燻烏梅汁

▲ 「蔥餅捲鴨肉」沒想到居然還有這種主食可以選，選用的餅皮就不是荷葉餅了，改用更厚實、Q彈的蔥油餅，裡面是切好的鴨肉、大黃瓜絲等。

▲

▲ 「陳釀梅子雞球」雞球酥炸後加上陳釀梅子下去拌炒，帶點微酥又香嫩的口感，吃起來更增添酸香甜美的滋味，整體味蕾也清爽許多。

▲ 「甘樹子水蓮」炒上蒜末、甘樹子，清爽脆口的滋味是許多人的最愛。

▲ 碳燻烏梅汁，微甜不會很甜，正好可以解解膩。

食記給大家參考了，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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