享鴨 | 台中外帶美食 「功夫經典半鴨套餐」一個人在家也能吃烤鴨大餐

台中美食 烤鴨,合菜

享鴨外帶烤鴨 | 今天小剎來介紹台中外帶美食,「享鴨台中公益店」最近推出「功夫經典半鴨套餐」、一人可獨享「單人烤鴨輕鬆套餐、享鴨單人套餐」還可以吃到「烤鴨夾餅、三杯鴨架、慢火白菜鴨架湯」等享鴨料理,在家也能吃烤鴨大餐啦~

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店

享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店

地址:台中市南屯區公益路二段252號
營業時間:11:00–14:30, 16:30–21:00
電話:04-22583118
粉絲團:點我

外送菜單請參考「UberEats享鴨台中公益店

外帶菜單請參考「inline平台

外帶$599折$100 即日起-6/30
活動期間外帶餐點滿$599折$100,滿$1198折$200,依此類推。

LINE烤鴨集點趣<即日起至2022/2/6>
外帶單點/套餐含半鴨、全鴨可集1點,集滿5點可換半隻烤鴨

<禁止內用期間兌換的烤鴨可外帶享用,活動詳情可參考官網>

享鴨台中公益店

▲「享鴨台中公益店」位於公益路跟惠文路交叉口,餐廳外觀非常漂亮且醒目,旁邊就是之前介紹過的「聚北海道鍋物台中公益店」。

在享鴨,如朋友的親切招待、無拘束的氛圍,一次品嚐「白糖酥胸」、「半月滑肉搭蘸水」、「經典鴨肉荷葉捲餅」等百變特色吃法。這段期間提供個人到10人多種組合套餐,二人也可以輕鬆暢享烤鴨及中華料理。

目前暫停內用服務,門口有實施「實聯制」,記得酒精消毒及登記後再進場取餐。

功夫經典半鴨套餐

▲ 功夫經典半鴨套餐 (外帶外送) 750元起

在家防疫期間想吃烤鴨怎麼辦?

那就可以點這個「功夫經典半鴨套餐」,裡面有半隻烤鴨,非常適合重度烤鴨成癮者,內附荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、甜麵醬等經典配品,再加贈「功夫老火粥」乙份。

鴨架料理任選一道只要再加 150元:

1/2三杯鴨架+150元
1/2蒜酥鴨架+150元
1/2慢火白菜鴨架湯+150元 <<我們選這道
1/2酸菜鴨架湯+150元
1/2清鴨架

▲ 烤鴨半隻

每片鴨肉都有帶皮,厚薄度都差不多,看得出師傅刀工不錯,份量也算是蠻多的~

據說他們是選用來自花東縱谷放養、重約2.6公斤的「櫻桃鴨」來製作,搭配多種香料再經過24小時低溫控濕的風乾,才能烤出金黃色的酥脆鴨皮。

你看看這個迷人的鴨皮,其實外帶回家口感也還不錯,當然你再加熱回烤會更棒!

單吃鴨肉就挺好吃的,現在來試試烤鴨捲餅的吃法吧~

先加上蔥段、大黃瓜絲,不得不說雖然是外帶餐,他們在包裝上毫不馬虎,各配料都有分開放好,很方便食用。

酥脆的鴨皮、軟嫩的鴨肉,加上甜麵醬、再灑上一點「花椒鹽」,用「荷葉餅」包起來,口感非常豐富,好好吃喔~

大家也可以試著加上「百香果蘸水」一起吃,帶有果香酸甜與鹹香的滋味,是別的地方沒吃過的好味道。

▲ 「功夫老火粥」經過長時間慢火熬煮,米粒都已經煮至糊狀,我個人還蠻喜歡這種口感,最棒是還有附油條耶~哈哈

▲ 「慢火白菜鴨架湯」使用鴨架來製作,湯頭吃得到鴨肉的清甜,裡面還放了白菜、凍豆腐等配料,這道也好好吃喔~

單人烤鴨輕鬆套餐

▲ 單人烤鴨輕鬆套餐 (外帶外送) 380元

你說我一個人也想吃烤鴨怎麼辦?

享鴨」首創個人烤鴨套餐,附荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、甜麵醬等經典配品,再加贈「功夫老火粥」乙份以及「清炒高麗菜」乙份。

鴨架料理任選一道只要再加60元

1/4三杯鴨架+60元 <<我們選這道
1/4蒜酥鴨架+60元
1/4慢火白菜鴨架湯+60元
1/4酸菜鴨架湯+60元
1/4清鴨架

一個人也能爽爽吃烤鴨,真是太開心了~~

三杯鴨架」炒的鹹香入味,醬汁都已經吸到鴨肉裡,吃的時候覺得非常有味道,非常適合配點邪惡又冰涼的飲料,哈哈

▲ 小份的「功夫老火粥」好吃又能增加飽足感。

享鴨單人套餐

▲ 單人套餐(外帶外送) 238元

單人享受完美滿足的一餐,肉食、時蔬自選,還可選白飯、老火粥或鴨肉捲餅,再附上一杯清涼碳燻烏梅汁。

<主食選擇 1 > 白飯、老火粥+30元、蔥餅捲鴨肉+60元
<肉食選擇 1 > 蠔油醬爆牛肉、蒜香椒鹽梅花豬、陳釀梅子雞球
<蔬食選擇 1 > 甘樹子水蓮、清炒高麗菜
<飲料> 碳燻烏梅汁

▲ 「蔥餅捲鴨肉」沒想到居然還有這種主食可以選,選用的餅皮就不是荷葉餅了,改用更厚實、Q彈的蔥油餅,裡面是切好的鴨肉、大黃瓜絲等。

▲ 「陳釀梅子雞球」雞球酥炸後加上陳釀梅子下去拌炒,帶點微酥又香嫩的口感,吃起來更增添酸香甜美的滋味,整體味蕾也清爽許多。

▲ 「甘樹子水蓮」炒上蒜末、甘樹子,清爽脆口的滋味是許多人的最愛。

▲ 碳燻烏梅汁,微甜不會很甜,正好可以解解膩。

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