把「瓦庫燒肉」搬回家! 「燒肉禮盒」 超殺7折外帶/宅配優惠中

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瓦庫燒肉防疫箱 | 今天小剎來介紹台中燒肉,「瓦庫燒肉」最近也推出「牛轉乾坤豬事如意」兩款燒肉禮盒,價格居然是超殺的7折可外帶自取或是宅配,今天吃到的「牛轉乾坤禮盒」有安格斯牛小排、紐約客牛排、上等牛肋條、霜降翼板牛、嚴選小肥牛、去骨肩小排綜合牛舌等,味道跟在店裡吃的一樣好吃,根本就是把「瓦庫燒肉」搬回家啦~

瓦庫燒肉

瓦庫燒肉 WOW COOL

地址:台中市中區民權路16號
電話:04-22231188 / 或私訊FB IG
取餐時間:15:30-21:00
粉絲團:點我

✤ 現金/信用卡付款
✤ 7折無法與貴賓卡同時併用

ps:本文中介紹的「經典燒肉禮盒」不限宅配,現場也可以購買(還免運費),不過因為準備及包裝問題,建議提前電話、私訊預訂再去現場取貨比較不用久等喔~

也歡迎參考之前的食記:

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燒肉禮盒 7折

「燒肉禮盒」A.豬事如意 (原價1400元,7折原價980元)

內容:秘醬雞腿肉、薄切豬五花、帶皮豬五花、薄切伊比利、霜降松阪豚、厚切伊比利、帶骨香腸,燒肉醬、味增醬、特製蔥鹽、嚴選泡菜各1包。

「燒肉禮盒」B.牛轉乾坤 (原價1980元,7折原價1380元)

內容:安格斯牛小排、紐約客牛排、上等牛肋條、霜降翼板牛、嚴選小肥牛、去骨肩小排、綜合牛舌,燒肉醬、味增醬、特製蔥鹽、嚴選泡菜各1包。

▲ 運費參考。

拿到時發現真的是一箱耶!用保麗龍箱裝著,非常方便拿又可保冷。

牛轉乾坤禮盒 開箱

開箱!每一種肉品都是分別真空包裝,箱子裡還有放保冷劑,另外還放了一張「美味秘訣」教你怎麼保存及解凍。

▲ 這就是裡面全部肉品,大約2-4人份,每一種都有真空包裝,基本上就是拿到先全部放冷凍 (醬料我是先放冷藏),要吃之前半小時~1小時先拿出來退冰,就可以直接烤囉~

牛轉乾坤禮盒」有7種肉,肉量非常豐富,其實大家不一定要像我們一樣一次烤完,分幾次、一次烤個幾種肉來當主食,再另外炒幾個菜來搭配也是挺好的啦~

▲ 看各種肉片排的很整齊,我就沒有另外拿鐵盤來擺盤了,不過有把包裝上的肉品名剪下來放上去,是不是有87分像餐廳內吃的樣子了?哈哈

▲ 燒肉禮盒都有附「燒肉醬、味增醬、特製蔥鹽、嚴選泡菜」,我覺得這種燒肉組就是應該要附醬料包嘛~肉品本身都沒有經過醃漬,所以沾醬挺重要的!

燒肉醬」吃起來甜甜的,「味增醬」濃郁中帶些微辣,還有我最喜歡的「特製蔥鹽」,他們做的胡椒味稍微辣一點點,吃起來非常過癮,最酷的是居然有「蒜片」咬起來像餅乾一樣脆脆的,不太吃蒜的亞亞連吃了好幾片,哈哈

▲ 「牛轉乾坤禮盒」居然有牛舌耶!而且還分了前、後兩種部份及切法,可以一次享受到不同口感。

▲ 以前去吃燒肉,起手式一定就是牛舌,現在在家吃燒肉也當然是如此,哈

圓型牛舌」吃起來就像你印象中那個味道,軟Q中帶些脆度,天啊~ 我才想起來自從防疫無法內用之後,就沒有吃過牛舌了,吃上一口就覺得好懷念啊~~

不過還是得加上「蔥鹽」才是完全體,第一個發明這麼吃的人一定是天才,太好吃啦!

▲ 「方型牛舌」是牛舌中比較後段的部位,口感是「軟中帶Q」,這種也好好吃喔~

ps:牛舌建議不要烤太久,先放一面烤等表面出血水之後,馬上翻面烤個幾秒就可以吃了。




▲ 去骨肩小排、安格斯牛小排

安格斯牛小排」有肉汁、牛肉味濃郁且有咬勁,軟嫩中帶些Q彈的口感是許多人的最愛,「去骨肩小排」的囗感我覺得跟無骨牛小排有點像,不過要更軟嫩一些且較不油,兩種都好吃!

▲ 霜降翼板牛、 上等牛肋條、嚴選牛五花

他們的烤肉片切的厚薄度都剛剛好,很方便燒烤且時間都不會很久,就算是新手也可以輕鬆駕御!

霜降翼板牛」油花分布均勻,沒有難咬的筋,肉質鮮嫩不油膩,煎烤時散發出的誘人香氣,也挺好吃的耶~

▲ 「上等牛肋條」牛肋條本身比較多筋,不過經過他們前處理不用太過擔心,烤的時間要長一點,吃起來是很有咬勁的,咀嚼中還有肉汁噴出來,真是過癮!

▲ 紐約客牛排

最後的重頭戲就是「紐約客牛排」是許多人練習煎牛排的入門部位,特色就是邊緣有薄薄的嫩筋,油花分布非常均勻,肉質上是偏紮實,吃起來有豐富口感,熟度建議3到7分熟左右最好吃。

整體來說,「瓦庫燒肉燒肉禮盒」真的沒讓我們失望,維持一樣的高品質,從包裝、食材等細節就可以看得出用心,防疫期間想在家吃燒肉的好選擇,就是這一箱啦!趕快訂起來囉~

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