等到了!最新屋馬分店「屋馬燒肉文心秀泰店」豪華全牛套餐、鹿肉初體驗 (菜單)

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等到了!最新屋馬分店「屋馬燒肉文心秀泰店」豪華全牛套餐、鹿肉初體驗 (菜單)

屋馬文心秀泰店 | 屋馬最新分店「屋馬燒肉文心秀泰店」大家等到碗都敲破了,終於在10/8開幕,南屯、南區、烏日、大里、霧峰等區的鄉親有福囉!這次吃到的「豪華全牛套餐」吃得到牛舌、還有多種牛小排,還有「鹿肉初體驗」,目前已開放屋馬線上訂位了,也放上屋馬最新菜單給大家參考~

屋馬文心秀泰店

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屋馬燒肉文心秀泰店

地址:台中市南屯區文心南路289號 (文心秀泰5樓)
電話:04-24750777 或「線上訂位
營業時間:中午11點 – 凌晨01點
粉絲團:點我

試營運時間10/6-10/7
開幕時間:10/8

屋馬文心秀泰店 線上訂位

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線上訂位」也開放了,不過好像都剩晚上11點的位子XD

屋馬文心秀泰店 在哪?

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屋馬燒肉文心秀泰店」在文心秀泰的5樓,電扶梯一上去就可以看到了~

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屋馬燒肉文心秀泰店」有別於其他分店的裝潢,感覺華麗中又帶點年輕、有活力的元素,櫃台旁有長長兩條無障礙步道,很貼心耶!

屋馬文心秀泰店 店內環境

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屋馬燒肉文心秀泰店」店內裝潢明亮且寬敞,使用木頭元素、白色大理石桌面、再用綠色石紋柱子點綴,剛好跟豐樂公園綠地相呼應,不再是那種烏漆嘛黑的感覺,應該是我近期看過最明亮的燒肉店設計了,我喜歡!呵

全店有77桌,感覺跟國安店差不多,而且因為是第一間在百貨公司裡的分店,用餐時間到凌晨01點,到時商場關門後,會走跟影城一樣的電梯及通道,看完電影想吃宵夜也不是問題!

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這柱子的顏色真的很吸睛,像石頭又像玉!

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屋馬燒肉文心秀泰店」店長介紹說設計師希望這家店年輕化,利用縷空隔板營造成半包廂的隱密感,還有很斑駁的牆面設計,讓你坐在每一個座位都有不同的感受,非常有巧思。

貼心服務:無線充電盤

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一直以親切貼心服務為宗旨的「屋馬燒肉」這次在座位上又升級了,提供USB插頭已經不夠看,直接把「無線充電盤」裝在每張餐桌,以後沒帶充電線也沒關係,直接放在上充,真是太貼心了!

還不只這樣,座位底下也能拉開,桌子也有許多格間可以利用,搞的好像家裡的系統櫃,收納功能很強大,哈哈

貼心服務:大小包廂

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屋馬燒肉文心秀泰店」提供兩個包廂,左上大包廂目測可以坐超過20人,平常如果客滿的話也會開放給散客使用,小包廂可以坐10幾人,很適合公司行號、尾牙聚餐,有需要記得先打電話預訂!而且居然還做了「包廂空氣品質監測」真是太厲害了!

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我們被安排在這一區,可以直接看到豐樂公園的景色,也太美了吧!!

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聽店長說如果你是訂傍晚的時段,還有機會看到夕陽喔~  (我還看到公園裡的拱橋耶!)

屋馬文心秀泰店 菜單

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才一陣子沒來屋馬燒肉,我發現菜單又有一些不同,多了一些沒看過的菜色,我們決定挑戰「豪華全牛套餐」吃得到牛舌、還有多種牛小排,呵~

附上最新屋馬菜單給大家參考囉~

2023屋馬燒肉菜單 及點餐建議

屋馬燒肉完整菜單及點餐建議

屋馬文心秀泰店 豪華全牛套餐

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豪華全牛套餐 雙人2580元

  • 屋馬主廚沙拉 (日式胡麻)
  • 韓式泡菜、屋馬私房小菜 (辣豆芽)
  • 美國安格斯牛小排(薄)
  • 美國安格斯貝身牛小排
  • 美國安格斯雪紋牛
  • 澳洲和牛牛舌
  • 美國韓風極盛小牛排
  • 屋馬認証米 (+100元升級大和海鮮粥)
  • 北海道干貝、屋馬精選蝦品
  • 屋馬精選飲品

 

屋馬主廚沙拉與雞湯

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胡麻沙拉、泡菜、包肉生菜(可續)」、沾醬就是「燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽」。

屋馬私房小菜」今天吃到是「辣豆芽」,吃起來微辣帶點爽脆,很好吃耶~

另外還有右下圓碟中的「嘉義布袋旬鹽花」據說是夏至時節所採收的特色藻鹽花,經由採收、瀝乾、脫水、日曬、混合、烘乾,最終再人工挑選去除雜質,才能獲得的珍稀頂級品,是增鮮提味的好幫手!

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高山清香綠茶、蜜香烏龍茶

燒肉雞湯始祖的「雞湯」是不能錯過的,無限供應旁邊還有附蔥花可以加到湯裡,「高山清香綠茶、蜜香烏龍茶」兩款冷泡茶都是無糖的,喝起來不苦澀很解膩。

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準備開烤~ 這麼多到底要先烤哪一盤呢?好猶豫啊~~哈哈

基本上是由客人自己烤,不過服務人員都很願意在有空時協助代烤,尤其是像是A5日本和牛這種頂級食材,交給他們烤最不容易出錯,你只要負責吃就好了,哈哈

屋馬燒肉三層架

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澳洲和牛牛舌、美國安格斯牛小排(薄)、美國韓風極盛小牛排




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看著燒肉的火焰就是很療癒,辛苦工作就是為了吃頓燒肉大餐,呵呵

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美國安格斯牛小排(薄)、美國韓風極盛小牛排

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美國安格斯雪紋牛、美國安格斯貝身牛小排、澳洲和牛牛舌

美國安格斯貝身牛小排」因為油花分佈像是貝殼花紋而得名,口感軟嫩且油香四溢,一咬下去肉汁噴出,滿足感爆表啊!美國安格斯雪紋牛」有著漂亮的油花紋路,肉質豐厚軟嫩、鮮甜多汁很好吃。

澳洲和牛牛舌」是薄切的,放太久表面會比較黏、變的比較難烤,建議可以優先消滅,口感軟帶有Q跟一點脆,搭配洋蔥、蔥鹽都很搭,豪華全牛套餐」也是唯一有「澳洲和牛牛舌」的套餐喔~

隱藏版推薦吃法

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在這裡分享一個在店員之間流傳的吃法,聽說是老闆金總發現的,就是把牛舌或任何一種肉,放在海苔、飯,再放上辣豆芽或泡菜一起吃,很好吃耶!

A5日本和牛翼板牛小排

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A5日本和牛翼板牛小排 550元

A5日本和牛」的油脂真不是普通豐厚的,一上烤爐就滋滋作響,熊熊火焰燒肉秀就這樣開始了,聞到那個香氣,害我一邊拍一邊吞口水,太香了吧!

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翼板牛小排」肉質鮮嫩多汁且細嫩,搭配「蒜片、洋蔥丁、昆布鹽」都是很適合的,也不容易吃膩。

鹿肉初體驗

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紐西蘭鹿菲力 320元

屋馬居然有鹿肉可以吃!

據說是冬季限定的「單點菜色」,在菜單沒有看到的隱藏版菜色,我來這麼多次居然現在才知道,上桌前有用一點胡椒粉、辣椒等調味粉調味,烤的時候建議烤到7分熟以上,吃起來有點像雞肉或是較嫩的鴨肉,完全沒有腥味,很好吃耶!

套餐海鮮及開幕禮「韓風豬梅花」

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北海道干貝、精選蝦品、開幕禮「韓風豬梅花」

海鮮部份我們都是請店員代烤,通常吃這裡已經是飽到天靈蓋了,吃不完的都打包回去給亞亞吃,呵

試營運贈送的「韓風豬梅花」,就是像套餐中「美國韓風極盛小牛排」一樣的調味,換成豬梅花一樣好吃。

加點大和海鮮粥

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加100元升級的「海鮮粥」,裡面有蛤蜊、花枝、蛋等食材,真的還蠻好吃的,我們每次來都是必點,強烈建議大家也一定要列入必點!

屋馬文心秀泰店畫盤

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屋馬燒肉文心秀泰店」的畫盤好厲害!把店門口畫的栩栩如生,櫃台後面的裝飾品居然都有畫出來,設計系的J女神說這字型居然跟LOGO的一樣,太厲害了!



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哈根達斯冰淇淋、有機養生銀耳蓮子湯

屋馬燒肉文心秀泰店 食後短評

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食後短評

整體來說,「屋馬燒肉文心秀泰店」裝潢走的是明亮寬敞路線,配上豐樂公園綠地景色,更是讓人眼睛為之一亮,另外在食材、服務上也維持一貫的水準,服務及防疫措施都做到極致,讓人印象非常深刻且放心,難怪這麼多年來一直是台中人最喜歡的燒肉店前幾名,大家快點打電話訂位囉~

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