你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

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你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

屋馬燒肉國安店 | 台中燒肉王者,你吃過屋馬燒肉最頂級的套餐嗎?今天小剎帶大家去攻略「屋馬燒肉國安店」,金碧輝煌的裝潢、寬敞舒適的用餐空間,還有好幾間包廂供多人聚餐,「A5日本和牛套餐」有6種A5和牛部位,還不能出國讓你一解和牛相思之苦,國安店限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」都很讚!最近除了有「送餐機器人」還多了「蒸氣電子衣櫥」幫你消毒衣物的服務,真的很貼心,大家快一起來看看吧~

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屋馬燒肉國安店

你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

屋馬燒肉國安店

地址:台中市西屯區國安一路168號B1-2
營業時間:11:00–00:00
電話:04-24652222 或「線上訂位
粉絲團:點我

屋馬燒肉國安店 在哪?

你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

屋馬燒肉國安店」位於「米平方商場」GF層,我想起當年第一次來時有點搞不懂為什麼 B1F跟 1F中間還要有一個「GF層」?「GF層」有底層之意,我猜它的概念是因為這一層凹下去、算在地面以下所以稱之.

米平方商場」有「地下停車場、戶外停車場」提供超過200個停車位,憑商場店家當日不限金額發票,可享停車優惠折抵2小時。

屋馬燒肉國安店 店內環境

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屋馬燒肉國安店」裝潢以黑色、金色為主色系,一進來就覺得有金碧輝煌的感覺,店內空間十分寬敞,座位以4人、6人桌為主,因防疫關係在桌子之間設置了透明隔板,讓人用餐起來更安心。

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座位椅背有做特別設計,有點像半隔間的感覺,在增加舒適性之餘不失隱私性,另外也提供了好幾間小包廂及一間大包廂,小包廂可坐4-6人,大包廂可坐20-24人,有需要的人可以事先預定。

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屋馬燒肉國安店」這個大包廂真的很大,金色牆面很漂亮,有種上了金箔的感覺,很適合公司聚餐、家族聚餐,也曾接待過許多知名藝人,親切的服務加上隱密性極佳已經是政商名流指定包廂囉~

屋馬燒肉國安店 防疫措施升級 用餐超放心

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屋馬燒肉國安店」跟屋馬燒肉其他分店一樣非常注意食安問題,尤其防疫期間更是做到極緻,像他們每天營業結束後都會自主清消,用的還是政府指定使用的「普力-600消毒劑」,清消照片都會上傳備份,經理說不只保護客人也保護員工,真的是良心企業,給他們大大的讚!

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屋馬燒肉」從全場消毒、餐具清潔、體溫控管、健康調查、防疫距離等,都是跟著政府公佈的項目在走,其中有幾項做的很嚴格,是很多餐廳都做不到的,像是他們已經有98%以上的工作人員已施打了第三劑疫苗,上班前會量體溫、快篩,並配帶醫療口罩、還有每 30分鐘就會更換一次無菌手套、廁所會加派一位服務人員,只要有人使用完畢就會馬上進行消毒,連客人們用的濕紙巾都改成有專業抗菌配方的,這些小細節可能大家都不太知道,但知道後應該會跟我一樣覺得「屋馬」不愧是「屋馬」,太厲害了!

LG styler蒸氣電子衣櫥

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新貼心服務,幫你消毒衣物

屋馬燒肉」與LG合作的新服務,居然是最新最夯的「蒸氣電子衣櫥」!只要客人有需要,就可以免費幫你消毒外套,消毒時間大約是 30-40分鐘左右,不僅消毒還可以消除異味,很適合現代人的防疫生活,體驗完覺得真不錯,喜歡也可以請他們代訂喔~

送餐機器人

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送餐機器人

這裡也有小朋友最喜歡的「送餐機器人」別了個蝴蝶結還有貓耳,真是太可愛了~吸引了大家目光,不少人就是衝著它來的,移動速度不會很快,路線中如果遇到人會自動迴避,就像掃地機器人一樣,送餐到了之後還會說你點的餐來了,再由該桌的服務人員把菜端上桌,客人看到都會猛拍一波,哈哈

這次還發現它的新功能,還會幫你播放生日快樂歌,機器人身上還有「生日快樂走馬燈」,隔壁桌的小朋友超開心😆

屋馬燒肉菜單

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今天我們挑戰的是屋馬最頂級的套餐「A5日本和牛套餐」有6種A5和牛部位,來了屋馬這麼多次,我們終於要攻頂了,哈哈

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A5日本和牛套餐 4380元/雙人

套餐內容有以下這些,非常豐富,我們吃不完還打包了回去給亞亞吃😆

屋馬主廚沙拉、韓式泡菜
◆ A5日本和牛肋脊小排
◆ A5日本和牛霜降
◆ A5日本和牛肋雪花
◆ A5日本極品雪花和牛
◆ A5日本和牛牛五花
◆ A5日本和牛角切
◆ 屋馬認証米 (加100元升級大和海鮮粥)
◆ 北海道干貝、嚴選黑潮軟絲
◆ 屋馬精選甜品、飲品

還有因為套餐非常多種,所以我幫大家做了一些建議,希望可以幫助大家快速選出適合的套餐,快一起來看看吧~

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👉 屋馬燒肉完整菜單及點餐建議

屋馬主廚沙拉與雞湯

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▲ 「胡麻沙拉、泡菜、包肉生菜(可續)」、燒肉雞湯始祖的「雞湯」是不能錯過的,無限供應旁邊還有附蔥花可以加到湯裡,沾醬就是「燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽」。

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可爾必思柚子、鮮榨檸檬汁

「可爾必思柚子」是他們特調的可爾必思飲品,加入柚子醬感覺味道更有變化,也不會那麼甜喔~

國安店限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔

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龍蝦烤餅

為了感謝辛苦的第一線醫警消防疫志工人員,2022.08.31前醫護、警消、防疫志工」至屋馬用餐,即可享主廚招待餐點乙份,各店推出的主廚餐點不一樣,屋馬國安店」推出的就是這道「龍蝦烤餅」!

你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

龍蝦烤餅」是鍋巴放上龍蝦沙拉醬,再去焗烤,吃起來酥酥脆脆,有濃郁的龍蝦沙拉、起司香氣,挺好吃的耶!當作開胃小菜也很適合,每日限量供應,可以點餐時問一下店員

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焗烤生蠔

焗烤生蠔」也是國安店限定的私房小菜,一大顆新鮮生蠔放上起司之後去焗烤,香濃的起司挖起長長牽絲,配著生蠔一起入口,滿滿海味及起司香氣,真的好好吃喔~

屋馬A5日本和牛認証

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吃完沙拉、開胃菜,我們的 A5日本和牛 也上桌了,還是那個熟悉的經典三層架,呵~

上桌前服務人員先送上「日本和牛証明書」,日本和牛也有生產履歷,包括養牛主人、牛的肉質資料都有,我們今天吃到的是BMS有11以上、A5等級的「鹿兒島黑毛和牛」,看完就覺得更期待了~哈

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他們家的「A5日本和牛」都有日本產地認証,和牛產地會依照到貨狀況調整,還有「西班牙伊比利豬」的認証書,吃了那麼多次只有這次看到,哈哈




你吃過屋馬最頂級套餐嗎?「屋馬燒肉國安店」送餐機器人還有限定新菜「龍蝦烤餅、焗烤生蠔」

準備開烤~ 這麼多到底要先烤哪一盤呢?好猶豫啊~~哈哈

基本上是由客人自己烤,不過服務人員都很願意在有空時協助代烤,尤其是像是A5日本和牛這種頂級食材,交給他們烤最不容易出錯,你只要負責吃就好了,哈哈

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A5日本和牛」的油脂真不是普通豐厚的,一上烤爐就滋滋作響,熊熊火焰燒肉秀就這樣開始了,聞到那個香氣,害我一邊拍一邊吞口水,太香了吧!

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A5日本和牛肋脊小排、A5日本和牛牛五花、A5日本和牛霜降

看看這油花真的好漂亮,上面都是簡單調味而己, 「牛五花」的油脂最多,烤的時侯油滴下去冒出熊熊大火及香氣,口感軟嫩好吃,「肋脊小排」的油脂也不少,入口鮮嫩多汁,油香四溢不需要用力咀嚼就這樣化開了;「霜降」肉質鮮嫩多汁且細嫩,是這裡面我覺得最好吃的。

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A5日本和牛肋雪花、A5日本極品雪花牛、A5日本和牛角切

角切」口感有咬勁,咀嚼間可以吃到不少肉汁,我覺得還不錯;「肋雪花、雪花牛」這兩款油花都非常豐厚,入口軟嫩油香四溢,都好好吃喔~

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不過一口氣吃這麼多A5日本和牛,還是會覺得膩,所以他們準備了好幾種調味料可以搭配一起吃,像下面這盤是「蒜片、洋蔥丁、昆布鹽」都是很適合可以配燒肉吃的,最酷還有右邊圓碟中的「嘉義布袋旬鹽花」據說是夏至時節所採收的特色藻鹽花,經由採收、瀝乾、脫水、日曬、混合、烘乾,最終再人工挑選去除雜質,才能獲得的珍稀頂級品,是增鮮提味的好幫手!

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每一種調味料都有不同的特色,像是他們家「蒜片」完全沒有苦味,而且切的有點厚度,吃起來脆脆的;我個人最喜歡「蔥鹽」,一般出現在吃「牛舌」的時候會看到,其實如果你也喜歡「蔥鹽」可以請他們幫你準備喔~ 

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嘉義布袋旬鹽花

我覺得台灣的鹽之花完全不輸國外的,整個鮮味都有被帶出來,小提醒一下鹹度還是蠻有的,像我這樣就是沾太多XD

加點伊比利豬及套餐海鮮

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西班牙伊比利BELLOTA松阪 540元

如果不吃牛也想要有頂級享受的話,推薦你可以試試有認証的西班牙伊比利豬,他們提供是最高的BELLOTA等級,我們點了「松阪豬」來試試,跟和牛一樣的油脂豐厚,口感Q中帶脆,真的很好吃!

最後我們再來烤「北海道干貝、嚴選黑潮軟絲」,軟絲是亞亞的最愛,「北海道干貝」的話有兩種烤法給大家參考,一種是直接放烤網,烤到表面酥脆,另一種是放在錫箔紙上烤,水份就不會流失,仍可以吃到軟嫩的口感,你喜歡哪一種呢?



必吃海鮮粥

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加60元升級的「海鮮粥」,裡面有蛤蜊、花枝、蛋等食材,還蠻好吃的,我們每次來都是必點,強烈建議大家也一定要列入必點!

A5日本和牛套餐 甜點

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最後的「甜點」除了有大家很喜愛的「哈根達斯」之外,還有「紅豆抹茶霜淇淋」,是甜薯紅豆紫米粥加抹茶霜淇淋的組合,一種甜點兩種享受,好酷啊~

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最後居然還有畫盤,而且還一次給兩個,國安店的員工真是太可愛、太有才啦!!

整體來說,「屋馬燒肉」各分店幾乎我們都有去,每一分店雖然菜單相同,但有幾道主廚私房菜色不同,而且服務及防疫措施都做到極致,讓人印象非常深刻且放心,難怪這麼多年來一直是台中人最喜歡的燒肉店前幾名,大家快點打電話訂位囉~

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