滿堂 | 今天小剎來介紹台中西區美食,這家「滿堂 Le plein」前身就是「英雄餐廳 Hero Restaurant」,雙主廚之一的 蕭淳元分別開了「元 Yuan」,而 林凱維續留原址開設「滿堂 Le plein」,兩間都被各大媒體、美食評論家預測是2020台中米其林最有可能摘星的餐廳啊!這次我們吃到脆皮薩索雞腿、好吃的飯、黑糖糕鳳梨冰,法式台菜不僅擺盤好看,味道又有層次,大家快一起來看看吧~ […]…
台中西區美食
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俺達肉屋|今天來做台中燒肉推薦,「俺達の肉屋」一直是我心中台中日本和牛專門店的首選,現在已經徹徹底底實踐了「日本和牛一頭買進」的模式,跟廠商配合得很有默契,想來頓日本也不見得能吃到的高檔和牛燒肉嗎?來獲得「台中米其林1星餐廳」的俺達肉屋就對了! (2020.8.1更新:2020菜單) 2020/8/24更新:「俺達の肉屋」入選台中米其林1星 ■ 看完整名單: 2020台中米其林指南 | 4間摘星 […]…
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小韓大叔 | 今天小剎來介紹台中西區美食,這家「小韓大叔 」是小弄拉麵新品牌,專賣韓式個人鍋,有魚板鍋、辣豆腐鍋、雪濃鍋、泡菜鍋、大醬鍋、部隊鍋等,湯頭及配料都不太一樣,用的是每天熬煮的大骨湯頭,我覺得湯比一般的還要好喝,大家快一起來看看吧~(9/15已搬至:台中市西區向上南路一段74號1F (改為限外帶)…
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柳川や|小剎今天來介紹台中好吃麵包「柳川や 柳川屋」,新店面是一間51年老店,超過100坪顧客們可在寬敞空間聞著麵包香挑選麵包,還有庭院給小小孩們蹦蹦跳跳玩耍,招牌像星野菠蘿、鹽可頌、巧克力卷卷、煉乳肉鬆、牛奶棒、原味牛角都好吃,本集也將帶大家直擊廚房,看看日賣1000顆的星野菠蘿是怎麼做出來的,大家快一起來看看吧~ 柳川屋影片搶先看…
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牛若丸和牛割烹台中店|以和牛為主題的台中燒肉餐廳,已經越來越普遍,不過如果你想找一間店員精緻幫烤,可以專心享受美食,或是跟朋友暢快聊天,真的很推薦可以試試「牛若丸和牛割烹」。店內整個就是大型開放廚房,燈光明亮,飯店LOUNGE風的裝潢,讓人吃飯能維持優雅好心情。特別推薦給大家作為情侶約會或姊妹聚會的選項~…
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烘牛 | 今天小剎來介紹台中西區美食,「烘牛炭燒大牛排現炒」最近有川菜新上市,像是川味口水雞、尖椒肥腸、天府椒麻嫩白肉,吃起來又辣又爽,非常適合配飯、下酒,另外,一年一度的牛排第二份半價優惠活動又來了,喜愛牛排、快炒的朋友千萬別轉台~…
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燒肉本氣兩個月前悄然出現在華美街上,但看店名其實也無法看出什麼端倪,不過如果仔細看一下菜單,有厚切牛舌、有生蛋拌生牛肉、有蔥花橫膈膜、有各種內臟,就不難猜到「燒肉本氣」其實就是台中燒肉名店「俺達の肉屋」的二店了。 「俺達の肉屋」在去年日本和牛開放之後,就把全店肉品都改為日本和牛。但就算不追求極上的油脂與牛肉鮮味,只要有巧思,澳洲和牛、美國安格斯PRIME,當然也可以成為美味的燒肉料理。基於這樣的 […]…
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煲底 | 今天小剎來介紹台中西區美食,這家「煲底 bodium」是香港媽媽主理的港式餐廳,目前只有營業中午時段,店內座位數不多,主打手工脆皮燒肉,那個皮真的脆到不行,咬起來像餅乾一樣脆,真的很好吃,還有豉汁排骨也不錯喔~大家快一起來看看吧! 《全民吃起來EP02:文具店老闆篇》影片搶先看 👉影片搶先看,喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目,並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~ ■ 台中香港人餐廳精選 | […]…
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燒餅大爺 | 向上市場美食,「燒餅大爺」是來自花蓮玉里50年人氣燒餅老店,燒餅都是每天現桿現做,除了有清爽的水果苜蓿口味,還有肉控愛吃的胖大爺系列,有豆干、酸菜、鹽蔥豬肉還有蛋,吃一個就可以飽到中午!愛吃燒餅的人快一起來看看吧~…
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北穗製麵所 | 今天小剎來介紹台中公益路美食,「北穗製麵所」原先是開在大里軟體園區,現已經搬至新址,日本人老闆每天熬湯,連麵條也是自己做的,那天吃到黃金紫蘇拉麵、雞白湯拉麵都很好吃,拉麵控們快一起來看看吧~…
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Thai煎 香蕉煎餅 一中店|防疫期間我們不用出國就能享受泰式香蕉煎餅! 「Thai煎 香蕉煎餅一中店」本店是在東海商圈,這次吃到正宗香蕉煎餅、美祿煎餅都挺好吃的,餅皮Q彈中間有半融化的香蕉、再淋上甜甜的煉乳真的超邪惡!另外也有鹹口味可選擇,大家一起來看看吧~…
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金煲銀廣式煲仔飯 | 今天小剎來介紹台中西區美食,這家「金煲銀廣式煲仔飯」是新開的台中老宅餐廳,老闆遠赴廣州學習正宗煲仔飯做法,砂鍋生米一鍋一鍋分開煮,才能把味道都給煮進去而且產生大量的鍋巴,再淋上特別醬汁味道更香更好吃,另外還有一盅盅個別燉煮的廣式燉湯也非常好喝,不用框金又包銀也能吃到金煲銀廣式煲仔飯喔~哈哈…
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家咖哩台中店 | 今天小剎來介紹台中西區美食,2006年「家咖哩」在花蓮創立,在花蓮、台北、台南展店後,最新的「家咖哩台中店」是老宅改建,咖哩醬都是自己炒的,以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料製作,這次吃到椒麻乾香仁當牛、原民風味綠咖哩、椰香黃金咖哩豬都挺好吃的,愛吃咖哩的朋友快一起來看看吧~…
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嗎哪關東煮 | 今天小剎來介紹台中關東煮,這家「嗎哪關東煮」多年前吃過,這次再訪發現已經搬了新址,文青風裝潢座位挺舒服的,食材種類眾多,每一種看起來都想吃,尤其天氣冷是個想喝湯的好地方啊!…
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膳馨民間創作料理 | 今天小剎來介紹台中合菜餐廳,這家「膳馨民間創作料理」是GOOGLE評分有4.7高分的台中聚餐餐廳,除了食材好、服務好之外,主打古早味手路菜,天然無添加且無味精、不會太油也不會太鹹,這次吃到的「銷魂化骨香酥鴨、椒鹽大元蹄、不拉魚鮮文蛤、月見雨來菇、非一般雞湯」都很好吃,大家快一起來看看吧~ 膳馨最新分店開在這裡!預計 3/23試營運: 膳馨市政店 菜單 | 台中米其林台菜餐廳 […]…