文章最後更新時間: 2021-07-27 / 作者: 小剎
嵐山炸牛排便當 | 台中炸牛排餐廳「嵐山炸牛排」最近也推出防疫餐盒 169元有附味噌湯，這次吃到「日式唐揚炸雞咖哩飯、川味麻婆豆腐飯、泰式打拋豚肉飯、日式壽喜燒雪花牛飯」都挺好吃的，還有「招牌炸牛排」也可以外帶啦！還有「法式千層蛋糕、義式提拉米蘇」也可以列入必點~ (慶祝中華隊奪得首枚金牌，防疫餐盒外帶自取9折優惠至8/1)
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本文摘要
嵐山炸牛排
嵐山熟成牛かつ專売
：台中市大里區永隆路567號
：(04)2406-0222
：https://bit.ly/3iOS3hc （inline)
：https://bit.ly/2QtXo1C （Uber)：https://bit.ly/3dMvLcE （熊貓）：台中市西屯區福科二路95號：(04)2700-3777：https://bit.ly/3vz7e0y （inline)：https://bit.ly/3v4Tb3x （Uber)：https://bit.ly/3dOWaGR （熊貓）：台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號：(04)2247-2777：https://bit.ly/3cQ0vcm （inline)：https://bit.ly/3whdmLJ （Uber)：https://bit.ly/2V2YOC6 （熊貓）：台中市南屯區大墩十一街255號1樓：(04)2310-0777：https://bit.ly/3iMsCNb （inline)：https://bit.ly/3owAwve （Uber)：https://bit.ly/3wtXAgx （熊貓）：台中市西區健行路1058號：(04)2323-0222：https://bit.ly/2U8dgZ7 （inline)：https://bit.ly/3yl0nKR （Uber)：https://bit.ly/3yuz1kC （熊貓）
▲ 滿1000元、4公里內可以免費外送。
嵐山炸牛排 防疫餐盒菜單
▲ 菜單，「嵐山炸牛排」7/20新推出的防疫餐盒，有四種口味均一價169元，有附一碗味噌湯。
為慶祝中華隊奪得首枚金牌，防疫餐盒9折優惠至8/1 (優惠活動限來店自取，外送無提供此優惠)。
嵐山炸牛排 外帶菜單
▲ 外帶菜單，懷念他們家炸牛排的朋友有福了，原本「炸牛排」因為口感考量是無法外帶的，經過幾個月的研發現在已經可以外帶囉~
PS：外帶自取9折優惠 (防疫餐盒除外)。
一聽到「嵐山炸牛排」推出防疫餐盒，我們立馬來外帶了，店長還說現在「炸牛排」也可以外帶了，他們終於測試出方法，外帶之後味道不會差很多，那當然不能錯過，一吃果然是熟悉的好味道，太想念啦~
嵐山炸牛排 防疫餐盒
▲ 「嵐山炸牛排」的防疫餐盒有4款，每一款的主菜是分開裝的，還有附一碗湯。
▲ 日式唐揚炸雞咖哩飯 169元
「日式唐揚炸雞」非常大塊，四塊就快蓋住所有白飯了，炸雞皮雖然因為悶在餐盒裡稍微有些軟掉，不過雞肉本身口感很有彈性，加上調味蠻好吃的，完全不是問題啊~
咖哩是偏向日式口味，濃郁中帶些蔬菜的甜味，是大、小朋友都會喜歡的味道。
加在一起試試，咖哩跟唐揚雞也很搭，而且加上之後其實就不太會覺得外皮較軟，反多了咖哩來提味，更加刺激食慾，好吃~
▲ 川味麻婆豆腐飯 169元
「川味麻婆豆腐飯」以前在日本也曾吃過，在台灣反而比較少看到，「嵐山炸牛排」的版本多加了花椒，而且醬汁顏色紅紅看起來很誘人，一倒出來那個香味撲鼻，好餓啊~~
合體完成！ 對了~旁邊的配菜有花椰菜、玉米筍、紅椒、溏心蛋，都是清爽不油膩的蔬菜。
「川味麻婆豆腐」吃起來麻中帶辣，中間還有滑嫩的豆腐跟一些碎肉，口感挺有層次，拌飯之後根本搖身一變成了白飯殺手，連平常不太愛吃白飯的J女神 咻咻咻一下子就吃光了，哈哈
▲ 泰式打拋豚肉飯 169元
「 泰式打拋豚肉飯」也是蠻多人的首選，大炒翻炒之後味道非常香，吃起來對我來說算是微辣，一口接一口很涮嘴，對了，底下的白飯也很好吃。
▲ 日式壽喜燒雪花牛飯 169元
「日式壽喜燒雪花牛」壽喜燒醬汁鹹中帶甜、不會死鹹，配上油脂比較豐富的雪花牛非常搭，還有洋蔥釋出的甜味，整體口感軟嫩好吃。
四款餐盒你想吃哪一道呢？
嵐山職人定食
▲ 工作辛苦想吃些好料，那「嵐山職人定食」這個系列很適合你，餐盒很有質感、份量都很大，有蔬菜、高麗菜絲、蘿蔔乾、溏心蛋及味噌湯，飽足感十足！
▲ 炸霜降羽下肉 360元 (外帶自取9折=324元)
▲ 「炸霜降羽下肉 」原本是原塊牛肉先裹粉炸至三分熟，上桌後再依個人口味，用桌上的小鐵板煎烤至喜歡熟度，但因為外帶關係，改為直接幫大家炸到適當熟度 (約5分熟左右)，大家看照片中的樣子，外層酥脆，中間保持軟嫩，這就是我喜歡的炸牛排啊~
▲ 「炸霜降羽下肉 」，羽下肉是牛的肩胛部位，這部位的牛肉油脂很豐厚，經過高溫烤過之後油香四溢，口感外酥內嫩很好吃耶！
還有附上胡麻醬、燒肉醬2種可以沾，吃到一半可以換換口味，好吃！
▲ 嵐山燒肉盛合 320元 (外帶自取9折=288元)
「嵐山燒肉盛合」裡有「牛五花、極上肩牛小排」兩種肉，一個餐盒2種滿足，份量給的挺多的。
「極上肩牛小排」本身口感較有咬勁，邊邊烤的比較焦香，「牛五花」有刷上特製醬汁，鹹中帶甜還有一點焦香味，我覺得也不錯。
▲ 極品和牛漢堡排 280元 (外帶自取9折=252元)
「極品和牛漢堡排」一推出就受到不少親子客人喜歡，所以也有被放入外帶菜單中，老客人看到這道應該會很開心，哈
使用和牛肥肉7瘦肉3的比例制作，每一塊都是師傅手打而成，有兩塊剛煎好的漢堡排疊在一起，再淋上特製漢堡醬汁，看起來超可口。
外皮煎到酥酥的，一口咬下覺得還蠻紮實的，而且肥瘦比例抓的很好，不會覺得油膩，還有加入洋蔥、蒜頭、雞蛋等配料，很好吃耶~
▲ 日式唐揚炸雞 120元 (外帶自取=108元)
「日式唐揚炸雞」口感軟嫩，中間還帶有一點肉汁，擠點檸檬汁更好吃。
▲ 法式千層蛋糕 160元 (外帶自取9折=144元)、義式提拉米蘇 130元 (外帶自取9折=117元)
想不到吧~ 「嵐山炸牛排」兩大招牌甜點也都能外帶了，這兩款我們都超愛的，強烈建議可以列為必點。
▲ 「法式千層蛋糕」是來自高雄的千層蛋糕名店「瑪其朵朵」 ，主廚吃過覺得很好吃，決定也在店裡推出，不過為求新鮮，每天限量只有12份，想吃的話記得提前預訂囉~
「義式提拉米蘇」是道地的做法，有濃郁的咖啡味道，一挖開才發現原來裡面這麼有層次，中間還有海綿蛋糕，喜歡提拉米蘇的人一定要試看看。
整體來說，「嵐山炸牛排」這次推出的外帶餐盒挺好吃的，而且也很有特色，不過最棒的是「炸牛排」也可以外帶，真是讓粉絲們期待好久，大家快點找時間去吃看看囉~
最後感謝 「嵐山炸牛排」的邀請，食記給大家參考，也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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