似錦堂手作蛋捲勤美店 | 台中超夯伴手禮 全新文青環保包裝送禮好吃又貼心 加入LINE好友現省60元

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似錦堂手作蛋捲 | 今天小剎來介紹台中伴手禮似錦堂手作蛋捲」,採用安心雞蛋、安佳奶油、高級麵粉所製作的手工蛋捲,吃起來超級酥脆,一吃就停不下來,最近原本審計店搬到草悟道旁變成了「似錦堂手作蛋捲勤美店」,同時也換了新的文青包裝及環保EPE防震,不需要另外採購防震脆片,吃完盒子留下來還有收納妙用,3種新口味「艾肯可可、八女抹茶、古早肉鬆」味道都蠻好吃的,大家快一起來看看吧~

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似錦堂手作蛋捲 勤美店

似錦堂手作蛋捲 勤美店

地址:台中市西區忠誠街32號

營業時間:09:00~18:00 (週一公休)

粉絲團:點我

 

似錦堂手作蛋捲 忠明南店

地址:台中市西區忠明南路443-2號 (全聯福利中心旁)

營業時間:09:00~18:00 (週三公休)

 

強烈建議先加入Line帳號:

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● 目前線上訂購約要等1-2週,現場會備有少量現貨,請先加line跟小編確認每日的現貨後,到現場碰運氣囉~

似錦堂手作蛋捲 勤美店 在哪?

▲ 「似錦堂手作蛋捲勤美店」位於忠誠街、美村路交叉口附近,離勤美誠品步行只需3分鐘,真的是非常近,附近也有好幾個停車場可以停,交通十分方便,如果先預訂好取貨時間,時間到了再去拿會更方便!

▲ 「似錦堂手作蛋捲勤美店」一樣是以外帶為主,我們一下車往店裡走去,遠遠就可以聞到蛋捲香氣,原來是店員正在現場製作蛋捲,聽說他們最近一直爆單正在加緊趕工中,那味道真是太香,難怪這麼多人路過也被吸引過來,哈

似錦堂手作蛋捲 勤美店 菜單

▲ 菜單,經典口味為原味奶香、原粒芝麻 260元 (LINE好友價 200元),創新口味:艾肯可可、八女抹茶、古早肉鬆 280元 (LINE好友價 220元),現場主要是消化訂單及取貨用,不一定會有現貨可購買,建議大家先加他們LINE訂購(每桶便宜60元),另外也有提供宅配服務。

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▲ 如果有想使用三倍券的人,可以參考「三倍券使用規定」。

▲ 「似錦堂手作蛋捲」有引進專門製作蛋捲的烤爐,先挖好一匙調好的麵糊 (安心雞蛋、安佳奶油、高級麵粉),放到近200度高溫的烤爐上烤,烤熟呈現金黃色即可拿出,還要放涼靜置才能裝罐。

店員一次操作2個烤爐,一分鐘大約也只能完成4片,而且剛烤好的手工蛋捲也無法馬上包裝,還要等冷卻,所以要做出一盒真是不容易啊~

我們邊拍邊聞到香味真是讓人流口水~

▲ 旁邊的櫃子上都是其他客人預訂的蛋捲,不是來現場買就一定買得到,原來「看得到吃不到」就是這種感覺XD

真。似錦堂開箱

還好有請老闆先留給我一箱,今天就真的「整箱」開給大家看看,哈

箱子可以裝6盒左右,而且左右兩邊空隙只有一點點,再放個紙袋剛剛好,從小細節可以看出他們的用心。

似錦堂手作蛋捲」這次的新包裝盒子好好看,採文青風方盒設計,並搭配環保EPE防震,五種口味都有自己的顏色及新圖樣,每盒內含25片以上的手工蛋捲、分三層放,還有好消息就是郵寄再也不必加購脆片了!

▲ 以前的包裝也蠻好看的,但在寄送中常會碰撞造成蛋捲碎掉,所以老闆在收集大家的意見回饋之後,花了很多時間尋找包材,包含裡面的隔層也要符合安全無毒,最後終於定案就是以下你看到的新包裝!

▲ 腰封設計,上面有貼「保存期限」,底下也有「成份表」及「營養標示」;另外右上圖中那個白色一層就是「EPE材質」,有環保、抗撞力強等特性,放在盒中剛好可以分成3層。

▲ 搭配原本的文青風藍色袋子,送禮自用兩相宜!

▲ 「似錦堂手作蛋捲」未開封狀態可以保存1個月,有做一個安全鎖的設計,把「OPEN」折下來就可以打開蓋子了,打開蓋子後還有一層保是「食品級貼膜」可重複使用,開封後繼續使用可幫助防濕,記得不要丟掉喔~

▲ 5種口味:原味奶香、原粒芝麻、艾肯可可、八女抹茶、古早肉鬆,每一種看起來都好可愛!

立馬開吃!

▲ 原味奶香

原味的吃起來奶油香氣濃郁,因為是薄片折褶起來的所以比一般蛋捲還要更脆、更有層次,吃起來非常涮嘴,沒吃過的人一定要去買來吃看看喔~

▲ 原粒芝麻

芝麻口味我們都覺得很好吃,每一口都有芝麻香,曾經是亞亞的最愛 (現在變心→古早肉鬆)。

▲ 艾肯可可

艾肯可可」使用苦甜巧克力來製作,吃起來不會很甜,手工蛋捲本身是薄脆的口感,還蠻容易碎掉的,我覺得不管是單吃,配牛奶、茶、咖啡都很好吃。




▲ 八女抹茶

似錦堂」的八女抹茶蛋捲也是許多人喜愛的口味,吃起來不會甜膩,有濃郁的抹茶味,喜歡抹茶的人千萬別錯過囉~

▲ 古早肉鬆

肉鬆已經跟餅皮麵漿融合在一起,所以你拿起來不會肉鬆掉滿地,但仔細看還是可以看到肉鬆在裡面,咬起來就是肉鬆的鹹香,一種傳統與現代的創意結合,我個人也蠻喜歡的。

▲ 亞亞現在4歲,還看不太懂國字,不過他一看到「似錦堂手作蛋捲」藍色的袋子就大叫「似錦堂」,馬上想起是好吃的蛋捲,真是太讓人印象深刻了,呵呵

收納盒妙用

蛋捲吃完後盒子千萬別馬上丟掉,有很多妙用喔~ 我來分享幾招給大家,真的很好用!根本就是買蛋捲送收納盒真是太讚了,哈哈

1. 裝玩具:像亞亞這年紀的小男孩都喜歡玩車車,有超多像TOMICA那種小車,平常收在籃子裡,收納是很快但臨時要找哪一台車(新歡之類)就很麻煩,要全倒出來再慢慢找,有了「似錦堂手作蛋捲」的盒子之後,我們拿來裝車子,「透明」設計方便看到裡面有什麼車子,「方型」的設計很適合堆疊,要再講究一點也可以在上面貼標籤,這樣更好找!

2. 裝水果:像現在這種大熱天,想吃冰冰涼涼的水果,收納盒正好派上用場,透明設計方便看是裝什麼水果,方型適合堆疊,如果貼上日期標籤就更完美了。

另外其實像是拿來「醃肉」也很適合,大家也可以發揮創意想想可以怎麼用。

食後總評論:

整體來說,「似錦堂手作蛋捲」三訪吃起來還是一樣很好吃,口感酥脆又有很香的奶油香氣,這次的大改版覺得更有質感了,包裝除了好看之外,吃完盒子留下來還有收納妙用,不管大人小孩都會喜歡,今年中秋送禮就改送「似錦堂手作蛋捲」吧!

最後感謝「似錦堂手作蛋捲」的邀請,純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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