文章最後更新時間: 2021-01-16 / 作者: 小剎
石山丘 | 今天小剎來介紹石岡美食，「石山丘的三十光陰」是在地網友推薦我們的口袋名單，據說有石岡超人氣神級吐司之稱，沒預約還吃不到，我們訂了兩條來吃看看，像招牌紅寶石是用花蓮紅粟米及四種起司來製作，口感Q彈好吃，非常真材實料，大家快一起來看看吧~
本文摘要
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石山丘的三十光陰
石山丘的三十光陰
地址：台中市石岡區大仁街10號
營業時間：10:00–19:00 (星期三公休或粉專公告)
電話：04-25724428
電話服務時間：AM:10:00-PM15:00
粉絲私訊時間：PM:20:00-PM:21:00
門市取貨時間：PM. 14：00 – 18：00
每日基本口味：紅豆、芋頭、北國、芝麻、紅寶石。(菜單請參考官網)
星期五：北海道牛奶、星期六：白蓉紅顏、星期日：抹茶紅豆
石山丘的三十光陰 在哪？
▲ 「石山丘的三十光陰」位於大仁街上，離「0蛋月台」其實也不遠，大家可以把它安排在行程的最後一站，現場取貨之後回家吃剛剛好，哈
我們是第一次去買，在網路上看了「石山丘」不少評價，負評寫的大多是太貴、或是很難訂、常撲空之類的，我們實際的購買過程中，也不覺得難訂，建議大家一定要先打電話或是粉專預訂，時間到了再去拿，其實完全不麻煩也不會有撲空的問題喔~
▲ 牆上有寫他們所使用的高級食材，其實也是價格貴的原因之一。
我們是平日下午3點半左右到場，現場沒有其他客人，桌上有好幾組剛烤好準備交貨的吐司，聞起來好香啊~
後來有一位大哥也進來問還有沒有吐司，店員也跟他說當天還有剩的口味，所以如果來不及預訂，很想吃也可以去店裡碰碰運氣。
店員問說要不要切？ 我說好，她就幫我一條吐司切成6塊。
另外，我也問了保存期限，她說最佳賞味期2天，如果沒吃完的話建議直接放冷凍 (可放5天)，退冰後即可食用，夏天約25分鐘，冬天約45分鐘；或是你要放烤箱180°烤2分鐘也是ok的。
耶~ 拿到了！
我們等不及回家再吃，找到了一個東豐自行車道旁的小公園有木桌椅可以坐，決定在這裡吃下午茶，哈
開箱！我買了2條，紅寶石 290元、紅豆 270元 合計 560元，應該是我買過最高貴的吐司了XD
切成6塊厚片，原本以為還蠻多的，應該會吃好幾天，但沒想到人算不如天算，因為太好吃了當天就吃了半條，哈
▲ 紅寶石 290元
▲ 使用了花蓮產的「天禾玉紅寶石米 (紅粟米)」、四種起司「丹麥Rollo馬自拉乳酪、紐西蘭起司、美國切達乳酪、德國高達乾酪」、日本麵粉、澳洲奶油等食材來製作，其實從斷面秀來看就覺得料很真材實料了。
先吃外皮覺得好酥脆，以前我跟J女神都不太喜歡吃吐司邊，覺得只有乾柴而己，但「石」的吐司邊也很好吃，吐司裡面的口感鬆軟之間還帶有彈牙，再搭配4種起司輪流登場，讓嘴裡的口感一層一層堆疊， 紅粟米本身也帶有軟Q口感，整體搭配挺令人驚豔！
來看看這邪惡誘人的瞬間，吐司掰開時發現超有彈性。
一絲一絲纖維好像在抵抗，之後再慢慢斷開，大家可以想像它在你嘴巴裡也是這麼頑固，哈
▲ 四種起司各有不同香氣及口感，這款覺得起司控千萬不要錯過。
▲ 紅豆 270元
麵粉跟起司配方還不一樣，紅豆吐司是使用屏東萬丹特選紅豆、日本北海道鮮奶煉乳、日本北海道Luxe乳酪、日本四葉十勝北海道乳酪、日本麵粉、法國發酵奶油來製作。
吐司口感一樣很軟Q好吃，中間的紅豆餡給的好多，而且不會很甜膩，好好吃喔~
食後短評：
整體來說，「石山丘的三十光陰」的初體驗真的是挺不錯的，難怪有這麼多人推薦，食材及用料也都很真材實料，我覺得可以去買吃一次看看；有的人會說很貴、CP值不高，但我覺得就像日本和牛很好吃但也很貴，你不會想要每天吃，久久吃一次就會覺得有幸福感；好吃又高貴的美食就是有吃過、知道是什麼味道，想吃時知道去哪裡可以吃得到，提升自己的美食經驗值、開拓體驗視野也是尋求美食之道，你說是嗎？
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