銀座杏子日式豬排 台中SOGO店 | 超人氣日式炸豬排來台中了! 推腰內肉不錯吃 7/18開幕

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杏子豬排 台中 | 以自有品牌【日出茶太】聞名全球的【六角國際】是台灣在全球布局最廣泛的餐飲集團,目前全球已有800家店,旗下還有仙Q甜品專賣店、La Kaffa咖啡輕食、烘焙密碼等品牌,觸角伸入20多國、超過90個城市,而【銀座杏子日式豬排】是他們從日本引進的代理品牌,(今年進軍台中的【段純貞牛肉麵】也是他們取得代理權),現在也開來台中了,小剎最近也去吃了確實不錯,大家快一起來看看吧~

用餐時間:2016.07.29

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▲ 銀座杏子日式豬排 台中SOGO店

位於SOGO百貨的14樓,同一層還有之前寫過的【滿堂紅麻辣鍋】、【牛角日本燒肉專門店】、【藏壽司】,也算是蠻好找的,就是可以看水舞表演那一層~

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門口還有擺放模型,我們是工作完下午大約4點多去吃的,那時並不需要候位,不過還蠻多人用餐的

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▲ 店內的座位數還蠻多的,還有一區我沒拍,他們好像在做員工訓練把通道給擋住了,有兩人桌、四人桌也能併桌,另外還有吧台席就算一個人也能去吃,這點是不錯的設計

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▲ 菜單

這裡的招牌就是炸豬排,他們做了很多套餐組合變化,例如豬肉有【里肌肉】、【腰內肉】可以選,也有豬排+炸蝦、咖哩豬排…等,價格從260元~350元不等,套餐裡都有附湯,另外高麗菜絲跟白飯可以無限續加

PS:需加10%服務費,用餐時間90分鐘,低消為80元(6歲以上)

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▲ 簡單來說【里肌肉】就是比較油一點,【腰內肉】口感較嫩,沒什麼油,可依口感喜好來選擇

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有一個每日限量供應的黑豬套餐,可惜當天已經賣完了,不然我還蠻想吃看看【黑豚棒腰內豬排套餐】XD

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另外還有其他四人套餐跟季節限定套餐

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豬排醬有原味跟辣味兩種,可以先把芝麻磨完再加進去,味道會更香

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▲ 高麗菜絲

我們4個人來吃,結果是給我們一大盆裝,不過份量一次沒有給很多,一下子就吃完,馬上跟他要求續加了,高麗菜絲吃起來挺爽脆,旁邊兩個醬,白色是紫蘇醬,黑色那個比較鹹,帶點酸,建議別加太多

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▲ 草蝦腰內豬排套餐 350元

我點的是炸蝦跟炸豬排的組合,套餐有湯、小菜、白飯

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炸蝦的尾巴有剪開,炸起來很漂亮

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▲ 蝦子還蠻有肉的,口感不會,麵衣也不會太厚

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▲ 豬排炸到外酥內嫩,麵衣薄薄的,略微酥脆,而且也不會含很多油,另外,腰內肉果然沒啥油,但也不會柴,口感軟嫩好吃

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配飯吃還蠻不錯的,白飯可以無限續加

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▲ 蔥鹽里肌 330元

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▲ 蔥有用鹽調味過,吃起來有蔥香味,有一點像是去吃燒肉時搭配的配料,豬排比腰內肉較有口感及咬勁,加了蔥鹽之後比較不容易膩

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▲ 雖然是紫米飯,但它跟白飯混合,而且比例非常少,並非是一整碗的紫米,若你是想吃紫米飯的人可能要失望了

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▲ 咖哩腰內肉豬排套餐 300元

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▲ 小菜跟上面不一樣,是福神漬跟蕗蕎

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咖哩味道是偏日式咖哩,吃起來還濃郁的,帶點甜跟辣,有含牛肉成份

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▲ 加點的【精力雞茶碗蒸】100元

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▲  野菜腰內肉套餐 290元

 

食後總評論:

1) 很自然就會把它跟【靜岡勝政日式豬排】來做比較,我覺得杏子豬排吃起來比較不油、比較合口味,靜岡豬排是豬肉的種類比較多選擇,價格是靜岡略高一些,不過【杏子豬排】雖然白飯跟高麗菜絲可以無限續,但湯居然沒辦法再續,有一點遺憾啊~

2) 另外可能因為才剛開始營業沒多久,我們坐的座位還隱約可以聞到剛裝潢好的油漆味道,不至於到難聞但還是有小扣分,總和來說我覺得各有特色也各有缺點,大家還是兩家都吃看看才知道XD

3) 推薦菜色:蔥鹽里肌、草蝦腰內豬排套餐
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銀座杏子日式豬排 廣三SOGO店

聯絡電話:04-2322-5189
地址:台中市西區台灣大道2段459號14樓
營業時間:週一~週日/11:00~22:00
官方網站:http://www.ikingza.com/

 

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4. [台中日本料理] 向日葵咖哩豬排專門店(2訪) @日本夫婦開的溫馨小店 平價好吃

5.大阪トンテキ | 大阪梅田美食 @大阪好吃超厚豬排 大阪駅前第3ビル店 食べログ3.53分

6.[大阪美食] 超好吃人氣炸豬排マンジェ(manger) @ 排1小時也值得的夢幻炸豬排 食べログ豬排類最高4.3分

 

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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