文章最後更新時間: 2019-05-16 / 作者: 小剎
燒丼台中 | 台北人氣燒肉丼專門店【燒丼株式會社】終於來台中展店了，大家很可能都不知道，它跟【花月嵐拉麵】是同屬晶旺連鎖餐飲集團，在台北、桃園、新竹、高雄等已經有好幾間分店，台中中友百貨店在今天(7/7)新開幕，同時也推出5週年紀念款【燒炙香嫩豬棒腿丼】，確實不錯吃，大家快一起來看看吧~
最新消息：
■ 2024台中火鍋懶人包 | 85間火鍋餐廳總整理 台中麻辣鍋、日式鍋物、涮牛肉鍋、小火鍋
■ 2025台中年菜推薦 | 漢來軒年菜 台中外帶年菜 「龍蝦、戰斧豬、龍虎斑、熔岩黑金包」
▲ 燒丼 中友百貨C棟B3
今天雖然是平日，不過學生們早已放暑假，所以百貨公司到處都是人，還沒到11點開門時間就已經有人在排隊進門了，【燒丼】位於C棟B3，從星巴克旁的這個電扶梯下去應該是最快的選擇，下去是B2再往下就是B3，出手扶梯左迴轉就可以看到了
▲ 今天有開幕活動，可以跟【豬社長或雞部長】玩骰子比大小，贏的話可以獲得【套餐升級券】1張，J女神手氣好有贏到一張，哈
這兩隻也太可愛了吧！來拍張合照，哈
▲ 燒丼株式會社 中友店
因為是在百貨公司的美食街裡，所以要先排隊點餐，等下要自己再來取餐
▲ 點餐櫃台，我覺得他們裝潢設計的不錯，瓷磚加上舊海報蠻有復古風感覺
▲ 菜單，以豬肉、牛肉燒肉丼為主，還有雞腿丼、牛排丼跟特別的黑豆醬醪口味，種類不算多，價位是190~280元不等，都是單點會附一碗湯
▲ 左邊是今天新上市的5週年紀念款【燒炙香嫩豬棒腿丼】，還有一款是期間限定的【爆漿吉士漢堡丼】，看到新發售就會很想點下去XD
▲ 另外還有加30元或60元升級套餐，飲料有可樂、原萃、爽健美茶、深層水等可以選
▲ 至於【醬醪】是什麼？大家可以看看桌上的介紹，他們還找了丸莊醬油來合作
對了，這裡的餐點是不能外帶的喔~
▲ 點完餐就自己找位子囉
除了其他座位之外，店內有設置一排座位，坐這區可以透過玻璃窗看到師傅在烤肉，雖然比較有氣氛，不過多少也會聞到油煙，而且也比較熱一點，看大家選擇囉~
桌上有醬料【蒜泥、辣酸菜】可以自己添加，右邊是套餐選擇的飲料
震動後就可以去取餐了
▲ 野郎燒豬丼 190元 (附湯)
上面滿滿的都是肉，如果肉食怪們怕吃不飽也可以再加60元，肉量會增加250g (店員說大約是加一半的肉量！)
這燒肉真的好香，旁旁還微微有點烤焦，有塗上他們特製的糖燻燒肉醬，鹹中帶甜的味道，讓人一口接一口非常涮嘴
底下的白飯也都有淋上醬汁，每一口都有味道
雖然蠻好吃的，不過味道有點單調，而且都是肉，我吃到一半就覺得有點膩了，這時趕快來加一點【辣酸菜】，改變一下味道會更有層次感，好吃~
不過讓人升天到最高級的吃法還是加入【溫泉蛋】(+30元)
▲ 倒在肉上面，把蛋汁跟燒肉一同入口，滑嫩鹹香的味道真是好吃，這時又能扒好幾口飯了，呵呵
▲ 味噌湯，我覺得有點甜，裡面有豆腐跟蔥
▲ 炙燒香嫩豬棒腿丼 290元 (附湯)
這是點【炙燒香嫩豬棒腿丼】送的扇子，天氣這麼熱，正好派上用場，哈哈
這道算是他們店內價格最高的一道，選用【西班牙帶骨豬棒腿】，透過他們獨門醬汁滷到軟嫩入味，再刷上微辣BBQ醬大火炙燒鎖住肉汁與香氣，搭配清爽不膩的櫛瓜、美白菇，製作時間會比較久一點，要耐心等候囉~
一隻豬只有四隻腿，一碗就用了兩根XD 我們常在吃雞腿，但這種造型的豬棒腿還蠻少見的
還是帶骨的，建議用手拿起來啃是最過癮的，哈
原以為會很硬，但沒想到一咬下去可以很輕易的【骨肉分離】，肉質非常軟爛，還有帶一些很入味的筋，調味部份吃起來有點像BBQ豬肋排的感覺，非常好吃，我跟J女神都覺得這道是本日MVP！
▲ 爆漿吉士漢堡丼 220元 (期間限定) 附湯
▲ 漢堡排還蠻厚的，店員說是牛、豬肉混合，上面淋帶點黑胡椒味的醬汁
▲ 斷面秀，有一點點肉汁，口感算是紮實但不會硬柴，上面還有一層起司，不過冷掉口感就變差了
基本上不難吃，但黑胡椒的味道過重，會以為在吃夜市牛排XD
食後短評：
我 覺得【燒肉丼】的表現不凡，肉量及口味都不錯，算是之前吃過其他台中燒肉丼前幾名的，尤其是加上溫泉蛋之後又更好吃了；另外新品【炙燒香嫩豬棒腿丼】雖然 比較貴，但我覺得真的不錯，至於【爆漿吉士漢堡丼】就可以跳過了；在這裡就是大口吃肉，大家有去中友的話，可以去吃看看囉~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
燒丼株式會社 中友店
地址：台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)
電話：04-2229-7728
FB：https://www.facebook.com/donshowburi/
Follow us !!
⭕ 剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
⭕ 剎有其食TG
⭕ 合作提案 或來信：[email protected]
▲ 請追蹤我們並設定「最愛」，最新消息才不會漏接喔~
台中美食懶人包傳送門：
▶ 燒肉懶人包 ▶ 百貨公司美食懶人包
▶ 2021年菜懶人包 ▶ 吃到飽懶人包
▶ 中式早餐懶人包 ▶ 約會餐廳懶人包
無留言