燒丼株式會社 中友店| 台中中友百貨美食 大口吃肉的好選擇 7/7開幕 5週年紀念款 燒炙香嫩豬棒腿丼 好吃!

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燒丼台中 | 台北人氣燒肉丼專門店【燒丼株式會社】終於來台中展店了,大家很可能都不知道,它跟【花月嵐拉麵】是同屬晶旺連鎖餐飲集團,在台北、桃園、新竹、高雄等已經有好幾間分店,台中中友百貨店在今天(7/7)新開幕,同時也推出5週年紀念款【燒炙香嫩豬棒腿丼】,確實不錯吃,大家快一起來看看吧~

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▲ 燒丼 中友百貨C棟B3

今天雖然是平日,不過學生們早已放暑假,所以百貨公司到處都是人,還沒到11點開門時間就已經有人在排隊進門了,【燒丼】位於C棟B3,從星巴克旁的這個電扶梯下去應該是最快的選擇,下去是B2再往下就是B3,出手扶梯左迴轉就可以看到了

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▲ 今天有開幕活動,可以跟【豬社長或雞部長】玩骰子比大小,贏的話可以獲得【套餐升級券】1張,J女神手氣好有贏到一張,哈

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這兩隻也太可愛了吧!來拍張合照,哈

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▲ 燒丼株式會社 中友店

因為是在百貨公司的美食街裡,所以要先排隊點餐,等下要自己再來取餐

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▲ 點餐櫃台,我覺得他們裝潢設計的不錯,瓷磚加上舊海報蠻有復古風感覺

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▲ 菜單,以豬肉、牛肉燒肉丼為主,還有雞腿丼、牛排丼跟特別的黑豆醬醪口味,種類不算多,價位是190~280元不等,都是單點會附一碗湯

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▲ 左邊是今天新上市的5週年紀念款【燒炙香嫩豬棒腿丼】,還有一款是期間限定的【爆漿吉士漢堡丼】,看到新發售就會很想點下去XD

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▲ 另外還有加30元或60元升級套餐,飲料有可樂、原萃、爽健美茶、深層水等可以選

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▲ 至於【醬醪】是什麼?大家可以看看桌上的介紹,他們還找了丸莊醬油來合作

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對了,這裡的餐點是不能外帶的喔~

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▲ 點完餐就自己找位子囉

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除了其他座位之外,店內有設置一排座位,坐這區可以透過玻璃窗看到師傅在烤肉,雖然比較有氣氛,不過多少也會聞到油煙,而且也比較熱一點,看大家選擇囉~

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桌上有醬料【蒜泥、辣酸菜】可以自己添加,右邊是套餐選擇的飲料

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震動後就可以去取餐了

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▲ 野郎燒豬丼 190元 (附湯)

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上面滿滿的都是肉,如果肉食怪們怕吃不飽也可以再加60元,肉量會增加250g (店員說大約是加一半的肉量!)

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這燒肉真的好香,旁旁還微微有點烤焦,有塗上他們特製的糖燻燒肉醬,鹹中帶甜的味道,讓人一口接一口非常涮嘴

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底下的白飯也都有淋上醬汁,每一口都有味道

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雖然蠻好吃的,不過味道有點單調,而且都是肉,我吃到一半就覺得有點膩了,這時趕快來加一點【辣酸菜】,改變一下味道會更有層次感,好吃~

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不過讓人升天到最高級的吃法還是加入【溫泉蛋】(+30元)

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▲ 倒在肉上面,把蛋汁跟燒肉一同入口,滑嫩鹹香的味道真是好吃,這時又能扒好幾口飯了,呵呵

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▲ 味噌湯,我覺得有點甜,裡面有豆腐跟蔥

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▲ 炙燒香嫩豬棒腿丼 290元 (附湯)

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這是點【炙燒香嫩豬棒腿丼】送的扇子,天氣這麼熱,正好派上用場,哈哈

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這道算是他們店內價格最高的一道,選用【西班牙帶骨豬棒腿】,透過他們獨門醬汁滷到軟嫩入味,再刷上微辣BBQ醬大火炙燒鎖住肉汁與香氣,搭配清爽不膩的櫛瓜、美白菇,製作時間會比較久一點,要耐心等候囉~

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一隻豬只有四隻腿,一碗就用了兩根XD 我們常在吃雞腿,但這種造型的豬棒腿還蠻少見的

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還是帶骨的,建議用手拿起來啃是最過癮的,哈

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原以為會很硬,但沒想到一咬下去可以很輕易的【骨肉分離】,肉質非常軟爛,還有帶一些很入味的筋,調味部份吃起來有點像BBQ豬肋排的感覺,非常好吃,我跟J女神都覺得這道是本日MVP!

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▲ 爆漿吉士漢堡丼 220元 (期間限定) 附湯

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▲ 漢堡排還蠻厚的,店員說是牛、豬肉混合,上面淋帶點黑胡椒味的醬汁

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▲ 斷面秀,有一點點肉汁,口感算是紮實但不會硬柴,上面還有一層起司,不過冷掉口感就變差了

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基本上不難吃,但黑胡椒的味道過重,會以為在吃夜市牛排XD

食後短評:

我 覺得【燒肉丼】的表現不凡,肉量及口味都不錯,算是之前吃過其他台中燒肉丼前幾名的,尤其是加上溫泉蛋之後又更好吃了;另外新品【炙燒香嫩豬棒腿丼】雖然 比較貴,但我覺得真的不錯,至於【爆漿吉士漢堡丼】就可以跳過了;在這裡就是大口吃肉,大家有去中友的話,可以去吃看看囉~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

燒丼株式會社 中友店

地址:台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)

電話:04-2229-7728

FB:https://www.facebook.com/donshowburi/

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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