隨選餐館 Session | 台中餐酒館 好吃的熱前菜與燉飯 口味不輸鹽與胡椒

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隨選餐館 | 今天小剎要跟大家分享最近吃到不錯的餐酒館,座位數不多,網友大都介紹他們家的早午餐,不過我覺晚餐更優,有好吃的熱前菜,燉飯也是很道地,吃完覺得不會輸【鹽與胡椒】喔~

用餐時間:2016.05.11

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▲  隨選餐館

開在一個蠻奇妙的地方,算是熱區的週邊,附近都是一般住宅,若沒有特別停下來一定會錯過~

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▲ 然後台中市的”德政”,明明同一條路卻有三個名稱:精明路=大墩二十街=精誠三街

幫大家做個地圖攻略,就是在【乾杯精誠店】或【永豐棧】同一條路上,離【精誠路】交叉口不算遠,這附近停車就要找找路邊停車位了,並不是很容易

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▲ 狹長型的店型,裡面的空間不大,但裝潢還蠻有特色,天花板也做了半圓形的設計,後面還有一個小酒吧的感覺

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只有一樓而己,座位有限,想吃記得先訂位囉~ 我看蠻多熟客會帶酒來這裡聚餐,家庭客也不少,之前有些部落客介紹他們家的早午餐,所以客群也有分流的現象,晚上都是來吃餐的

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他們的甜點也都是自己做的,喜歡的人可以點來吃看看,感覺也不貴喔~

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▲ 菜單,其實還蠻意外的,原來他們是比較正統的西餐廳,有沙拉、熱前菜、冷盤等,不像是加點升級套餐的方式,全都是單點的,當然這也會很考驗開菜單的師傅功力

# 需加服務費

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▲ 義大利麵,居然有麵疙瘩、烏魚子蟹黃義大利麵、煙花女義大利麵等,算是亞洲風味的義大利麵,價格從220~290元不等;燉飯聽說也是他們的強項,用的是義大利米

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也有排餐可以選擇

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也有提供酒精性飲料,還有不同口味的精釀啤酒,感覺是一個可以好好放鬆的好地方(笑)

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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▲ 濃湯與麵包

本以為都是單點,沒想到也有附上濃湯跟麵包,照片中是兩人份,都小小的讓你先暖暖胃

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▲ 濃湯是白花洋芋湯,是用花椰菜跟馬鈴薯去製作的,不是一般速成用粉調的,沒想到連個小濃湯也這麼講究,我覺得很濃郁好喝,也沒有很重的花椰菜味,非常燙口要小心,缺點就是……..太小杯了XD

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▲ 檸檬香茅蝦油辣炒海鮮 280元

有煎烤過的中卷,生食級干貝及去殼草蝦,再拌上檬香茅蝦油,一整個非常香!

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還有蒜味美奶滋的法國麵包,直接吃或是沾一點醬汁一起吃都很棒

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如果要平均分的話,大約是2人份比較有辦法分的均,海鮮沾上的辣醬又香又辣好開胃,很想自己獨享一份XD

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干貝是生食級的喔~

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▲ 手撕油封鴨野菇鳥巢麵 310元

聽店員說鴨腿要先用香料醃漬18小時以上,再用低溫煮12小時讓它完全入味及軟化,再去骨撕成適合大小,是道很”搞剛”的料理,有煮過鴨肉的人都知道,要煮軟真的要很久啊~

PS:鳥巢麵,其實是一種義大利寬麵,只是乾燥保存時長的有點像鳥巢而得知,跟真的鳥巢是沒有關係的XD

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寬麵的麵條更吸汁,口感也很Q,算是比較”硬心”的口感

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鴨肉就像在吃油封鴨一樣,整個很軟嫩,很好吃耶~

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還有一些用鴨油炒過的野菇,口感也不錯喔~

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▲ 西班牙辣炒花枝墨汁燉飯與橄欖油燉菜 350元

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他們的燉飯是用義大利米做的,做的剛剛好,是很道地的口感,就是外層濕潤,但米心還有點硬;跟台灣米做的完全不同,接受度就看個人了,我喜歡這種口感,整個吸飽墨魚汁跟蛤蜊,味道非常鮮

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上面有花枝跟蛤蜊等,還有一些油煎過的紅椒、蕃茄等,增加不少口感,很好吃,但也是覺得份量不夠啊~哈

食後總評論:


1) 雖然是今天第一次來,不過點的三種我們都蠻喜歡的,料理口味有一定以上的水準,讓我覺得不輸另一家【鹽與胡椒】,都是用心的好店家,喜歡義大利麵、燉飯的人一定要試看看

2) 我們點這三道加上服候費就1034元了,以這份量來說價格來算是中上(跟鹽與胡椒也差不多),不過真的挺好吃的,請朋友吃飯應該也不會漏氣,鹽與胡椒離我們比較遠,這家就會變成優先選擇,哈

3) 推薦菜色:檸檬香茅蝦油辣炒海鮮、手撕油封鴨野菇鳥巢麵、西班牙辣炒花枝墨汁燉飯
純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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Session隨選餐館  

地址:台中市西屯區精明路29號
電話:04 2320 0925
營業時間:上午 12:00 至 02:30 (週二至週五供應午間菜單)
下午 05:30 至 09:30  (星期一公休)
預算:500元/人

https://www.facebook.com/session29/

 

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2.[台中義大利餐廳] 鹽與胡椒餐館 (Salt & Pepper) @ 低溫烹調雞胸好好吃 義大利麵跟燉飯都不錯 需先訂位 (南屯區)

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5.[台中義式冰淇淋] 8巷23號 @2訪還是很好吃 夏天消暑好方案

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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