城市小廚 重慶手工酸辣粉 | 台中中友週邊美食 又酸又辣夏天開胃好夥伴

SHARE

CDSC07798

酸辣粉 台中 | 才5月天氣就已經熱到不行了,小剎有預感今年夏天應該也是會很熱,該吃什麼開開胃呢?今天來介紹一家重慶手工酸辣粉,自從【傷心酸辣粉台中店】消失後,就很難吃到了,印象中只有老四川有,但又不能進去只點酸辣粉XD 後來找到這家【城市小廚 重慶手工酸辣粉】原先是在中友百貨旁的巷子裡,現在有店面了,愛吃辣的鄉親快來看這一集吧~

用餐時間:2016.05.01

CDSC07818

▲ 城市小廚 重慶手工酸辣粉

原先是在開在【中友百貨停車場】連結【五權路500巷】的小巷子裡(內行人才知道的小路,呵),現在已經有店面了,不過停車還是有難度,不是停中友停車場、不然就是騎車去吧~

CDSC07819

正確位置就是【五權路500巷】跟【錦平街】的交叉口,有看到紅色的遮雨棚就是了

CDSC07817

▲ 營業時間,早上11點~下午1點;下午3點~晚上7點半,每週二公休

店內環境:

CDSC07816

店內空間不大,座位安排有點奇怪,全都是吧台位

CDSC07794

CDSC07796

還有一個頗矮的用餐區

CDSC07814

CDSC07795

CDSC07815

CDSC07813

▲ 型男美女老闆夫妻 (老闆娘好像是大陸人),不過一進門就一直這樣背對著我們,也沒有人跟我們介紹一下,只好自己拿單子來點XD

CDSC07793

想說天氣熱來點個乾的酸辣粉跟一個麻辣燙,價格並不貴,30~100元不等,不過有好個選擇當天都沒有,像是仙草凍(本想點給J女神解辣用)就沒有

CDSC07798

▲ 牛肉酸辣粉 (小辣) 90元

我記得明明是點”乾”的,但來的卻是”湯”的,看老闆臉臭臭的,就想說算了,湯的也沒吃過,配料上有酸豆跟一種不知道什麼品種的花生等等,湯看起紅紅的挺開胃的感覺

CDSC07800

據說重慶的”粉”是用紅薯粉做的,他們家的不知道是不是?不過這個粉看起來有一點透明,圓圓粗粗的,口感有一點像麵(但不會很Q),非常吸汁

CDSC07801

應該是牛腱片

CDSC07803

▲ 酸豆,在這裡起了化龍點睛的作用

CDSC07804

CDSC07812

拌這個酸辣汁吃起來又酸又辣,頭皮微微發麻、還流鼻水,一整個好過癮啊~哈

CDSC07806

▲ 麻辣燙 100元

有鴨血、米血、金針菇、蔬菜、牛/豬肉片、王子麵,不過當天也是沒有王子麵,所以老闆問我能不能改成白飯,我說OK~ 這樣就更像平價小火鍋了,呵

CDSC07807

▲ 牛肉片

CDSC07811

▲ 鴨血還不錯,蠻嫩的口感,孔洞也很少

CDSC07809

豆干就沒啥入味、蘿蔔還不錯,其實最辣的正是底下的青菜,這碗跟酸辣粉比起來,J女神覺得這碗比較辣,我是覺得差不多,只是麻辣燙就沒有酸味了

食後短評:

1) 酸辣粉果然是不錯,又酸又辣吃起來會冒汗,很過癮,平常不太吃辣的人點”小辣“可能就會覺得很辣了,下次我有機會再挑戰中辣看看~

2) 當天感覺服務上並沒有因為變成店面而提升(雖然也沒收服務費啦),大部份的人都沒有吃過酸辣粉,也很少店家在賣,如果可以多些親切介紹菜色,加上型男美女老闆夫妻,應該可以增加不少回頭客

純屬個人感覺,食記給大家參考,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息

剎有其食 Follow us !!

加入好友 ←歡迎加入我們的line好友

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1

店家資訊.png

城市小廚 重慶酸辣粉

地址:台中市北區錦平街24號1樓
電話:0987351259
營業時間,早上11點~下午1點;下午3點~晚上7點半,每週二公休
FB:https://www.facebook.com/jackli741117/

延伸閱讀:

1. BRUNO 多功能電烤盤 | 日本amazon購物 廚房新神器 蒸烤煮煎炒一機搞定 太陽蛋吐司 香蕉煉乳吐司

2.貓頭鷹咖啡館 フクロウのみせ | 福岡Owl Family 超人氣超萌貓頭鷹主題咖啡館 (可近距接觸) 大阪、京都

3. 奇珍號涼麵醬 | 隱藏在巷弄裡的好吃涼麵醬 小剎的好吃涼麵省錢秘技不藏私大公開!

4. 【台中麻醬麵】 孫記四川涼麵 (2訪) @瘦肉麵 麻醬麵一樣還是很好吃 早餐就吃得到!

5. [台中] 網友推薦便宜又好喝 不輸鼎王的麻辣鍋底 李王麻辣專賣 (1/25更新涼麵)

6. [台中] 夏日涼麵傳說第4彈–董媽涼麵

7. 【台中美食】 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒

8. 【食記】 台中美食 餐廳店家分類

9.【台中美食】 台中日本料理懶人包 @ 壽司、丼飯、食堂、拉麵、沾麵、烏龍麵、咖哩飯、燒肉、鍋物

新店報馬仔:

1. 娘子韓食 台中公益店 | 台中韓式烤肉 超人氣 八色豬五花 要來台中了!

2. 勝面 台中公益店 | 號稱全台最強麻辣牛肉拉麵來台中了! 旅行應援團介紹 (5/19開幕)菜單搶先看

3. DoubleG 打啵G 起司年糕鍋 | 韓國知名120cm韓國烤肉,預計5月底在台中開幕!

 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句