【台中美式】 Burger Joint 7分SO美式廚房 崇德店 @ 漢堡好吃份量足夠 外國人也愛去 適合聚餐 (北區)

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7分SO | 今天小剎來介紹美式餐廳【7分SO美式廚房】,他們目前在台中已經有華美、朝富、東海及崇德4家分店,美式道地的口味吸引不少支持者,甚至都還常看到外國人 在裡面用餐,這表示外國人也蠻能接受他們的味道,其實我吃過好幾次但都沒有寫文,這次跟工程師好友約在這開會順便用餐,餐點依舊是有其水準,喜愛美式餐廳 的朋友一起來看看吧~

用餐時間:2016.03.04



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▲ Burger Joint 7分SO美式廚房 崇德店

我記得原店址也是一間餐廳,吃過一次但覺得有點糟,沒想到過一陣子就換7分SO了,呵呵   這附近也不太好停車,只能找附近停車格不然就順便消費停在家樂福囉~



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店內空間還算是寬敞,中間有一個大桌適合大家庭用餐,桌子也都設計成可以隨時併桌,只不過桌距是有點近,難免會聽到別人在聊八卦XD

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看到這個大叔拿漢堡的樣子,我的漢堡魂也要燃燒了!

 

菜單介紹:

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▲ 進擊的熱狗堡!  居然有35公分,好大啊~

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▲ 漢堡系列,價格200~390不等

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▲ 排餐,有牛排、雞排、豬腳等,價格是270~520元

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▲ 炸物點心

基本上都是單點,需加價升級套餐才有其他濃湯飲料等,我覺得分量是都蠻足夠的,加購的飲料中並不能無限續杯,只有汽水類及美式咖啡可以續杯一次

升級超值套餐+69元 (3選2) 有精選濃湯、沙拉跟60元飲料,沙拉醬是黃金柚子、和風、義大利油醋、蜂蜜芥末

 

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餐具及蕃茄醬,另外他們也有提供免費WIFI

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▲ 加購69元的濃湯,今天喝到的是蘑菇濃湯,蘑菇脆脆的,裡面還有煮軟的洋蔥,喝起來還蠻順口,對了,胡椒粉要跟店員講才會送過來

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▲ 加購69元的沙拉,生菜還蠻新鮮的,有冰過且脆甜,加上凱薩醬一下子就吃完了

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▲ 炭烤美國冷藏7盎司翼板牛小排 380元

他們使用的是【美國冷藏牛肉】,據我所知,肩胛肉算是經常運動的部位,筋多但肉質很結實,其中又可以分為:(有錯請指正)

1) 嫩肩里肌(板腱):是附著於肩胛骨上的肉,油花豐富且肉質嫩,一般做牛排、燒烤都很適合

2) 翼板肉:筋比較多且細,吃起來口感Q彈、油花多、嫩度適中,適合牛排、燒烤及火鍋片用肉

 

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配菜有馬鈴薯泥及花椰菜

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調味上只有胡椒跟鹽而己,大約為5分熟(熟度可以指定),略有一點筋,但不太影響口感,還不錯吃耶~

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▲ 西西里義式香料雞肉 270元

朋友點的雞肉,上面有烤出烙印,味道還蠻香的,肉質也不柴

 

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▲ 70分SO惡魔牛肉漢堡 265元

我點的漢堡,完全是因為上面有畫兩根辣椒而點的,上面就有滿滿的辣肉醬,哈~

 

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從側面來看,是 辣肉醬 → 起司 → 漢堡排 → 生菜 的組合,上面的漢堡麵包有先烤過,非常酥脆,咬下去會發出卡滋的聲音

肉醬的辣度對我來說算是小辣,上面還有加入紅豆,常吃美式的人就知道,美國人很愛吃不是煮甜的紅豆,我第一次吃時也覺得很妙啊~~

 

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斷面秀,沒有附上手套,不過吃漢堡就是要用手才好吃啊! 你說是不是?!

雖然中間配料很多很厚,但還是可以用漢堡麵包用力夾緊大口咬下,口感真的蠻有層次,我都會注意小細節,有一點我覺得蠻不錯的,就是生菜都有甩乾,不會還沒吃就出水讓麵包軟掉,中間漢堡排也很有肉汁,不錯吃耶~

 

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▲ 薯條

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▲ 飲料,左邊的紅茶有一點花香,右邊是美式咖啡

 

食後短評:

這次吃的感覺仍然是不錯,價格不貴、份量也算是足夠,難怪可以分店一間一間開下去,我覺得很適合朋友、家庭聚餐,下次再來挑戰熱狗堡好了,純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 



Burger Joint 7分so 美式廚房 崇德店  

地址:台中市北區崇德路一段518號
電話:04 2237 3939
營業時間:08:00–22:00
https://www.facebook.com/BurgerJointChongDe/

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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