御本饌 | 台中彌月油飯 @彌月油飯足足有16兩 純手工當天製作有份量又好吃 尤其是滷雞腿 製程大公開! (2018更新)

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御本饌彌月油飯 | 「生男送彌月油飯、生女送彌月蛋糕」 這習俗已經行之有年了,老一輩的人更是將視為必要的傳統,但其實現在有些人已經沒那麼講究了,小剎跟J女神在剛生「滿天星」時就在想到底要送什麼呢? 蛋糕選擇太多,我們本身也沒那麼愛吃甜的,想來想去還是送油飯好了,但一定要選自己也覺得好吃的油飯,經過好幾家的試吃,最後終於決定這家【御本饌】,胡麻油炒的油飯非常香,價格也很實在,足足有一 斤16兩之多,收到的親友也都說很好吃,今天就分享給大家囉~(已搬到新址:北屯區遼寧路一段355號,請參考新文:御本饌 | 台中北屯區美食 中元普渡拜拜好幫手 油飯 紅龜粿 彌月油飯 (2018新店址新菜單))

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御本饌

地址:台中市北屯區遼寧路一段355號

電話:04 2243 3898

營業時間: 07:30–19:30 (星期四公休)

粉絲團:點我

PS:拜拜用傳統米食建議至少前2天打電話預訂。

目前已搬到新址:北屯區遼寧路一段355號,1975年他們最早在一心市場賣米食及仙草,幾年下來吸引不少老顧客,20多年前才搬到現址,並由 第二代接手維持原本口味及產品種類,主要以米食為主,像是米糕、草仔粿、碗粿、發粿、芋絲糕及嫩仙草、芋Q等等,不過網友們對他比較有印象其實是嫩仙草, 呵~

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▲ 上面為彌月禮盒

 

會發現且指定這家也是蠻妙的,原因有三:

1) 在月子中心有試吃過好幾家,原先是想訂朋友推薦的 輝記、或是蔡記來吃看看再做最後決定,後來發現輝記二月放假放很大,根本趕不上彌月的時間而放棄;之前就有看到這家御本饌,一問之下居然是40年老店!!

2) 小剎身為美食家,對食物有一種莫名的堅持,尤其是要送人的彌月米糕,一定要先吃過覺得好吃才敢送人,所以我就先買來吃看看,家人也都覺得不錯才下訂

3) 因為大部份要自己送,所以選離家近的也是很重要的!

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也可以做發粿,以油飯跟發粿來說,是拜拜的客人訂比較多,而且每天量都蠻大的,所以如果有需要,建議是先預訂比較好

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▲ 油飯

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▲ 芋絲糕,把芋頭弄成條狀,口感挺不錯的,芋頭香氣十足

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▲ 釀酒甜米糕 有原味桂圓及紅麴桂圓 兩種口味

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▲ 草仔粿,這個已經很少看到了,我以前在彰化二水外婆家有吃到

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▲ 油飯

先 買幾種來吃看看,首先當然是油飯,裡面有魷魚、瘦肉、香菇等配料,聞起來非常香,我下午去買的,雖然有點冷掉,但香氣不減,只是冷掉口感有點變硬,但還是 挺好吃的,老闆娘說是用胡麻油去炒的,會比較香,但也很容易壞掉,每天早上制作,常溫下買回家大約4~6小時就要吃完,不然的話最好直接放冷凍,下一餐要 吃的時侯再加熱即可

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▲ 釀酒甜米糕

有原味桂圓及紅麴桂圓 兩種口味,我買的是紅麴桂圓,吃起來甜甜的帶點酒香,老闆娘說吃這個對媽媽產後回復很好,我覺得當下午茶點心不錯,哈

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▲ 草仔粿

有葷跟素食兩種口味,我買的是葷的,裡面有俗稱”菜脯米”的炒料,吃起來很有層次且很香,加了艾草的外皮軟Q有彈性,挺好吃的

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▲ 彌月油飯禮盒

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很喜氣的包裝,上面有張彌月卡,背面是加熱方法及保存方式

因為很容易壞掉,所以我跟店家約定了幾個取貨日,當天早上等一出爐包裝好,我就去取貨再立馬送去給親友們,就是希望他們能吃到最新鮮最好吃的油飯~

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彌月油飯我買的每盒都是16兩油飯+雞腿+兩顆紅蛋,價格為260元,超過30盒打95折

以份量來說,這算是很多的,很多同價格的油飯都是12兩油飯而己,他們足足有16兩之多! 收到的親友們也都說份量很足夠~

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我一般很少吃到油飯,但這家真的非常香,我的電台夥伴 大宇哥,我上節目時帶給他,結果他打開一聞覺得很香,立馬就開嗑了起來,哈哈

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滷雞腿也很好吃,超級入味,骨跟肉可以輕易分離,我發送完第二天就有朋友說雞腿怎麼可以滷到這麼透、這麼好吃啊~~ 哈,不過很可惜他們雞腿沒有另售,只有彌月油飯才有!

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紅蛋,有些店會用紅色包裝紙包入水煮蛋來代替,他們是真的有染食用色素的紅蛋,吃起來也是水煮蛋

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謝謝大家對滿天星的愛護,很多親友不僅到婦產科、月子中心、家裡探訪我們,送了很多實用的禮物,滿天星一天比一天大一點,現在漸漸開始對聲音有反應,跟他講 話有時也會發出聲音像是在回應我們一樣,真的很可愛,作息時間也漸漸可以掌握,除了哄睡、肚子餓跟做惡夢之外,他都不會哭鬧,反而對外界任何事物都很好 奇,張大眼睛、頭像貓頭鷹一樣一直轉個不停,我想他應該很快就會學爬、或是喊爸爸了吧~(私心覺得,哈)

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謝謝大家的支持,我們會繼續幸福下去的喔~ 啾咪~
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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