筆堆創意美式餐廳 Bidui Food&Drinks | 台中西屯 帕尼尼很好吃 人多可以點24oz豬肋排(已歇業)

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筆堆創意美式餐廳 | 今天小剎要來介紹新店了,這家 筆堆創意美式餐廳才剛開幕1個月,從早午餐一直賣到晚餐,下午也沒休息,餐點表現上也不錯,親切的正妹帥哥服務生、加上好坐的沙發座椅也讓人覺得很舒服,是一間印象不錯的新店,鄉親們快一起來看看吧~

用餐時間:2015.10.31

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▲ 筆堆創意美式餐廳

用鋼筆尖來當餐廳的LOGO倒是挺少見,紅色系裝潢還蠻搶眼,一開始以為是整楝的建築,其實是1樓只有一半左右,而入口是在 大墩二十街上

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在 大墩二十街 跟 大墩路 路口,馬可先生對面,另一個對面的 好小子擔仔麵 生意非常好,我有吃過一次還不錯,下次再幫大家寫寫食記

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大門口

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有提供停車場,不過只有大約可以併排停4台車的空間,並不太夠XD

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因為空間的關係,他們把廚房設在一樓,一樓也比較少客人坐都帶往二樓

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樓梯還蠻寬敞的,穿高跟鞋的姐妹們不用擔心會跌下來XD

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二樓的空間就寬敞許多,有一點北歐風+工業風的感覺,這一區是沙發區,沙發椅挺好坐我都想買一張了XD 不過不用擔心椅子或桌子太低,他們都有搭配過,不用擠到肚子也能快樂用餐

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基本上是都是大片的玻璃窗,採光非常好,中午的時侯太陽大到不行,店員也會適時來拉捲簾調整光線

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也有不同的桌型適合不同人數的聚餐

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也有提供台啤及1664的生啤酒,不過中午就開喝的應該是不多啦~哈

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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菜色部份有早午餐的帕尼尼系列,也有義大利麵、燉飯、排餐等,菜名取的很有趣,像照片這個嘿咻拔珠珠,唸出來還真是讓人聽的有點害羞

店員:請問小姐你要點什麼?
清純少女:我….我想要….嘿咻…….拔珠珠 (爆炸)

吼!你叫那些清純的少女要怎麼點這道啦~

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套餐是加90、120、150元,如果點美式咖啡的話是可以無限續杯的(晚上不怕睡不著的人限定)

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這位正妹店員是裡面最落落大方的,介紹菜單也很仔細、服務好又不時會過來關心、續加咖啡

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水瓶及調味料們

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▲ 帕尼尼: 牛蔥說的蒜 (微辣) 220元

帕尼尼烤的好漂亮,菱格紋烙印看起來很可口,中間夾有燉牛肉、傑克胡椒起司、馬札瑞拉起司等

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我都還沒動手,起司已經蓄勢待發的爆漿了!

而且烤的好香,有起司香及帕尼尼的麵包香,說到這個帕尼尼麵包真的是挺好吃的
外皮非常酥,咬開來看也不會是空心的口感,口感非常好,算是我吃過前幾名好吃的帕尼尼

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中間夾的燉牛肉很大一片,帶有胡椒粒口感及牽絲的起司真的是挺好吃的
算是一改我對帕尼尼的想法,這裡的帕尼尼很OK的~

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配菜是薯條,這樣搭起來飽足感還蠻夠的,有些小鳥胃的女生可能只能吃半個吧

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黑咖啡

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▲  饕客神美味肋排 24OZ (約2~3人份) 660元 每日限量10份

我看到限量這2個字又”凍未條”了,給他點下去!聽說要醃漬3天才會入味,所以是每日限量的,我們當天是沒事先預訂,不過看這個數量不多,如果想吃看看還是建議電話預訂,等待時間店員有說大約10~15分鐘左右,所以先幫我們上帕尼尼,吃到一半肋排也上來了一份就有3大根,以我們兩個人的戰力挑戰是有點勉強,應該3、4個人點2份帕尼尼再加這個就剛剛好

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三根排起來挺壯觀的,不過該怎麼吃呢?

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讓小鮮肉店員幫你服務XD

不過當然沒有包括餵食服務,他只是示範給你看一次,姐姐們不要想太多,其他還是自己動手吧

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肋排其實已經烤到很軟爛入味了,只要用刀子輕輕劃開就可以骨肉分離,骨頭是在中間的位子,所以距中心線上下約幾公分切下去,就可以找到骨頭跟肉連結的部位

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如果你用刀子的技能有點到LV2的話,也可能像我這樣輕鬆的取出整根完整骨頭,其實切完還蠻有成就感的,哈

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如果是男女朋友來,男生要體貼女生就可以像這樣先切成小塊放在盤子裡,只要用叉子即可

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肋排有醃漬過醬汁吃起來甜甜鹹鹹,帶點美式風味,並不會辣,口感是外皮微酥,裡面軟嫩,挺好吃的耶~

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旁邊有生菜沙拉讓你搭配,是微酸的紅酒醋口味,非常開胃及解膩

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還有現炸的薯塊,是有帶皮的,口感不錯,也不會很油

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兩個人吃一份還是稍嫌油膩,所以我們跟店員要了檸檬來擠,擠完果然立馬變好吃!真心建議此道一定要附上檸檬,提提味也是會加分的~

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食後總評論:

1) 最後我們結帳金額為922元,剛好是試營運免服務費的最後一天 (Lucky~)還送我們一張家庭卡,下次可88折

2) 份量算是挺足夠的,沙發也坐的舒服,還有正妹、小鮮肉店員可以看,下次應該會再訪,聽說他們西班牙豬腳也不錯,再找時間來吃看看~

3) 推薦菜色:豬肋排(建議3人以上再點)、帕尼尼

◎ 適合:2~多人、朋友、情侶、聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★.5 (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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筆堆 Bidui Food & Drinks

地址:台中市大墩路1018號
電話:04-2326 6018
營業時間10:10-22:00 (晚間有提供生啤酒)
11月公休日:11/4(週三) 11/25(週三)
目前暫無刷卡服務

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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  1. 筆堆的logo看似筆尖,其實是拉開的窗簾懸掛鎢絲燈,寓意溫馨如自家,等待你光臨。

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