老吳臭豆腐 | 台中50年臭豆腐老店 開門即排隊!「泡菜、小黃瓜」蓋好蓋滿

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老吳臭豆腐 | 今天我們來介紹台中西區美食,在地紅了50年的台中臭豆腐老店、google上有4.2高分的「老吳臭豆腐」,下午3點開門就開始排隊,臭豆腐又臭又酥脆,還有豬肚湯、水晶餃湯,還有2種特製辣椒,大家快一起來看看吧~

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老吳臭豆腐

老吳臭豆腐

地址:台中市西區日進街68號
營業時間:15:00–22:00 (星期三公休)
電話:0933402926
粉絲團:點我

ps:老店有時也會不定時休息,我就有撲空過幾次,建議先打電話問一下比較不用白跑。

老吳臭豆腐 在哪?

老吳臭豆腐」位於日進街、篤行路交叉口附近,離「台中二中」很近,也能算是台中二中美食,我查到資料是從1972年創業至今,已有50年歷史,印象中2011年的食記他們是開在「篤行路215號前(日進街交叉口)」,幾年時間已經搬至現址。

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舊食記回顧:[台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐

我下午4點50分到「老吳臭豆腐」,現場已經有不少人在內用及外帶了,人氣依舊強強滾。

老吳臭豆腐 店內環境

老吳臭豆腐」有提供內用,大約14席左右,有時會需要跟人併桌,點餐就直接跟老闆講就可以了。

老吳臭豆腐 菜單

▲ 菜單,我記得以前還有一口酥、豆腸、香豆包之類的,目前都沒有了,以「臭豆腐」為主,還有豬肚湯、菜頭魚丸湯、花枝丸湯、水晶餃湯。

臭豆腐 45元

我的臭豆腐呢?上面放滿小黃瓜、泡菜,都快看不到底下的臭豆腐了,這也是老吳臭豆腐的特色之一

換個角度來看看,每份有4塊臭豆腐

臭豆腐」中間已經挖好洞且加入醬汁了,點餐時老闆有問我要不要辣?

標準吃法就是把小黃瓜、泡菜塞到洞中一起吃,吃起來外皮蠻酥脆但不會刮口,中間還是軟嫩的,至於「臭度」也是蠻臭的,我從外面還沒進門就已經聞到了😆

雖然我剛點了辣的,但吃起來並不怎麼辣,「老吳臭豆腐」準備了兩種不同辣椒,都是放在桌上,不一定在同一桌要找一下,其中一種我覺得比較好吃的是這種純辣椒、沒有醬油的「炒辣椒」。

吃起來又辣又香,配上酥脆的臭豆腐真的是更讚了,好吃啊~

另一種是「辣椒醬油」,一樣有辣、但也多了醬油的鹹度,如果要吃到像前一種「炒辣椒」一樣的辣度,要加很多辣椒醬油」,鹹度就會太高。

你喜歡哪一種呢?

豬肚湯 35元

豬肚湯」的豬肚處理的很好,完全不會難咬,也沒有豬腥味,大骨湯配上薑絲、榨菜還有一點胡椒香氣,真是很好喝,一份「臭豆腐」配上一碗「豬肚湯」吃起來好滿足啊!

老吳臭豆腐」食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」及「剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

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