[台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐

SHARE

cIMG_9944.jpg

臭豆腐這食物真是有趣,過一陣子沒吃就會想念
炸的酥酥的外皮,醬汁淋滿被挖開的小洞、再鋪上一層酸甜爽脆的泡菜
尤其讓人難忘的是,一咬下去滿腔汁溢,臭味頓時成了難以形容的美味!
好了,我知道你快流口水了~今天就來吃臭豆腐吧!

—————————————————————————————————–
歐~對了,本篇食記由新入手的「SIGMA 17-70mm OS」所拍攝
色澤跟CANON的不太一樣,以下的照片只有稍微修過銳化跟放上LOGO而己
以後就由它為大家服務了,請大家看看囉~
—————————————————————————————————–



cIMG_9933.jpg

今天要介紹這家「老吳臭豆腐」
在台中二中經營已經四十年囉~ 相信很多二中畢業的學生們都非常懷念

之前經過看到它只是個小攤子,蠻不起眼的XD

網友說現在漲到一份40元~

cIMG_9936.jpg

不過,一進去就發現生意還真好
他的位子是放在中藥行外面的騎樓,隔壁還有一間小麵攤,看起來也不錯吃
外帶的人潮也不少,看老闆夫妻倆一直忙來忙去沒停過~

cIMG_9934.jpg

主要賣的就是「臭豆腐」,一份35元有四塊
老闆會問你配菜要「小黃瓜」或「泡菜」也可以兩種各半,
然後還有辣度要記得先說,因為都是現炸所以要等一下

不過,他沒有附湯! 所以都要另外點~

cIMG_9953.jpg

標榜「不用回鍋油」,整體看起來雖擺攤在騎樓,但還算乾淨

cIMG_9939.jpg

這是泡菜的,有四塊

cIMG_9940.jpg

泡菜很脆,而且吃起來酸酸甜甜的
又多汁跟臭豆腐還真搭,非常解膩

cIMG_9944.jpg

據說這種中間「挖洞」的做法是中部發明的?
中間注入他們特製醬汁還有蒜泥,讓你每一口都可以吃到!

cIMG_9947.jpg

我覺得他沒有炸太久,為了保留裡面的嫩跟多汁,
但因為小黃瓜、泡菜都會出汁,雖然第一塊吃起來有酥,但吃到第二、第三塊就覺得沒那麼酥了

另外臭味我覺得跟瑞穗臭豆腐比起來,沒有很臭 (應該有人特愛非常臭的吧?呵)
但外國人或是不敢吃臭豆腐的人應該會接受他們家的~

cIMG_9949.jpg

標準吃法!
一定要把泡菜塞進去洞裡~再一口咬下去 (歐~俺升天了)

cIMG_0027.jpg

後來隔天又去了一次,這次就叫兩種各半
發現小黃瓜也不錯吃,順便拍給大家參考~



店家資訊.png

老吳臭豆腐

地址:篤行路215號前(日進街交叉口)
營業時間:1530
席位:約10位


檢視較大的地圖

延伸閱讀:

[台中] 來自高雄的臭豆腐傳奇 江豪記臭豆腐王 青海店 (讀者限定優惠至10/31)

[台中] 有夠好吃的 花蓮瑞穗林記臭豆腐
[台中] 小辣不太辣的 台北江麻辣臭豆腐 漢口二店
[台中逢甲] 好飽好飽 之 金牌巨無霸 香酥臭豆腐

[台中] 來碗暖呼呼的 喜福神關東煮
[台中] 古早味的消暑良方 昌米苔目冰
[台中] 看起來像炒麵的 翔美雪花冰專賣店(大德店)
[台中] 食尚玩家報過的 中華夜市 林。烤肉
[台中] 上過電視的 第三市場–姐弟冷熱飲食
[台中] 老店二連發! 高家意麵+台中老牌香菇肉羹
[台中] 有夠好吃的 花蓮瑞穗林記臭豆腐
[台中] 食尚玩家報過的 霧峰木瓜牛乳大王
[台中] 來一碗杏仁飄香 三時茶坊
[台中] 用便當盒裝的 打鐵豆花
[台中] 第二市場 三代福州意麵+芋粿
[台中] Sogo櫃姐最愛吃的 麻辣大腸麵線
[台中] 台中人的共同回憶 台中肉員
[台中] 上過食尚玩家的 細妹 蘿蔔絲餅
[台中] 忠孝夜市 之 徐大姐炸香香+阿義紅茶冰
[台中] 忠孝夜市懷念的好味道 夜夜見來蛋包飯
[台中] 夏天就是要吃冰 糖姬冰品輕食館

[台中] 吃完消暑又消氣的 馬岡豆花

[台中] 你可以這樣拌也可以那樣拌的 就醬拌

後記.png  

跟花蓮瑞穗臭豆腐比起來,還是花蓮瑞穗更好吃
而且價錢上也是「花蓮瑞穗」贏(40元四塊有湯、有飲料)
不過它比較遠! 這家在二中近多了(對我來說)
大家有空可以去試看看囉~

qrcode



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句