文章最後更新時間: 2023-04-21 / 作者: 小剎
大漠蒙古麻辣燙 | 今天小剎來介紹台中麻辣燙,「大漠蒙古麻辣燙 成功店」精心研發的「紅湯」用了大紅袍花椒、孜然、荳蒄等數十種藥材、辛香料來製作,溫潤香辣是可以喝的麻辣燙,70多種食材任你選,稱重計價,也有超值套餐可選,還有飲料喝到飽,大家快一起來看看吧~
本文摘要
大漠蒙古麻辣燙成功店 影片搶先看
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大漠蒙古麻辣燙 大里成功店
大漠蒙古麻辣燙 成功店
地址:台中市大里區成功路449號
營業時間:11:00–23:00
電話:0933900503、或「ubereats」、「foodpanda」
粉絲團:點我
大漠蒙古麻辣燙成功店 可以外帶嗎?
大漠蒙古麻辣燙成功店 有不辣的嗎?
大漠蒙古麻辣燙 大里成功店 在哪?
「大漠蒙古麻辣燙 成功店」位於大里區成功路上,靠近塗城路的交叉口,附近的餐飲店、飲料店特別多,是非常熱鬧的美食商圈。
大漠蒙古麻辣燙成功店 停車場
「大漠蒙古麻辣燙 成功店」門口可以停幾台機車,不過週邊不太好停車,開車的朋友建議可以停到「楓康超市成功店(點我導航)」旁邊的停車場,再步行3分鐘就可以到店了~
大漠蒙古麻辣燙成功店 店內環境
「大漠蒙古麻辣燙 成功店」店內裝潢還蠻漂亮的,而且還有冷氣,邊吹冷氣邊吃麻辣燙就是特別過癮,哈哈
座位數不算多,內用、外帶人潮都很多,建議早點到場囉~ 另外還有一點很棒就是下午沒休息, 不小心錯過用餐時間的人不用再擔心沒地方吃飯啦~
「大漠蒙古麻辣燙」跟其他家麻辣燙不同、最特別的就是他們家的紅白湯,「紅湯」用了大紅袍花椒、紅棗、枸杞、孜然、荳蒄等數十種藥材、辛香料及獨家配方來製作,加入用豬大骨熬製數小時的高湯,聞起來非常香,讓人忍不住吞口水,喝起來溫潤香辣,是可以喝的麻辣燙喔~
不吃辣的人可以選擇「白湯」,喝起來有奶香味,鹹中帶甜,中藥味不會很重,是小朋友也會喜歡的味道。
大漠蒙古麻辣燙成功店 自助夾
「大漠蒙古麻辣燙 成功店」採取自助式點餐的方式,自己夾取想吃的食材,再到櫃台稱重計價,透明櫃看起來很乾淨、食材擺放也很整齊,每一種都想點來吃看看啊😆
大漠蒙古麻辣燙成功店 菜單
大漠蒙古麻辣燙菜單
有分為單點 及超值套餐、大份量豪華套餐,「單點」是秤重計價 100g 40元。
「超值套餐」130元起,有高麗菜、金針菇、米血、6種綜合火鍋料、豆皮、鴨血;「大份量豪華套餐」160元起,有高麗菜加量、季節時蔬、金針菇、玉米、芋頭2個、米血、6種綜合火鍋料、豆皮、鴨血,套餐都有附白飯,也可以加價換其他主食。
還有「紅湯、白湯」也可以另外單買,都是1000cc,店員說有不少客人來吃過覺得好吃,就會買湯頭回去煮火鍋,也是很不錯的選擇耶!
套餐及加點價格也放上來給大家參考。
大甲芋頭、栗香地瓜、新竹貢丸、起司魚豆腐、爆漿起司球、魚包蛋、麻吉燒、麻辣魚丸…等,因為是「稱重計價」的關係,所以你想每一種來一顆都是很OK的,哈哈
青菜類的選擇也不少,像是青江菜、水蓮、空心菜、娃娃菜、秀珍菇等,都是我們喜歡吃的,處理的都很乾淨喔~
最後再來選個麵好了~ 有「王子麵、蒸煮麵、鍋燒麵、雞絲麵、韓國拉麵、鍋燒關廟麵」。
只要自助夾滿 150元,就送「豬肉、雞肉2選1 乙份」,滿 300元就送 2份以此類推。
還有肉片、油條、雞胗、豬頭皮、麻辣鴨血或白飯可以點,卡片一張就是一份。
最後把籃子交給店員稱重、付款就可以了。
對了,櫃台旁還有一台飲料機是無限供應的喔~
餐具、辣油可以自取。
大漠蒙古麻辣燙 製作過程
機會難得帶大家來看看製作過程,食材煮好之後,再倒入滾燙的紅、白湯就完成了,那個紅湯真的好香,越聞越餓XD
速度比想像中還要快,不過因為現點現煮,訂單多的時候還是要耐心等候,如果想外帶且沒有要自己夾菜的話,我建議可以先打電話預訂再過來取餐,就不用久等啦~
大漠蒙古麻辣燙 好吃嗎?
今天我跟J女神來攻略,點了一份「紅湯:大份量豪華牛肉套餐」跟「白湯:自夾配料」還有麻辣豆腐、麻辣皮蛋、麻辣鴨血來吃看看。
辣度有:微辣、小辣、中辣、大辣可以選。
大份量豪華牛肉套餐 160元
套餐有附白飯一碗,配料有加量的高麗菜、季節時蔬、金針菇、玉米、芋頭2個、米血、6種綜合火鍋料、豆皮、鴨血,比想像中還要豐富,其實比一些小火鍋料都還要多了耶!
先來喝口湯,紅湯湯頭喝起來香辣帶些奶味,有點像最近各大火鍋店很夯的「麻奶鍋」的感覺,但又多了一些像孜然、茴香那種辛香料的味道,鹹度也不會那麼高,吃起來更香更好吃。
辣度的話,我覺得設計湯頭的人很貼心,有考量到「想吃辣又不太敢吃辣」的人,讓原本嗆辣的風味被中和了許多,連平常不太吃辣的J女神也有辦法吃的很開心。
我個人平常就吃很辣,點「中辣」吃起來覺得只有「小辣」的感覺,所以敢吃辣的朋友可以直接點「中辣」以上喔~
「鴨血」口感很嫩,吸飽紅湯,一口咬下整個爆漿也很好吃,「牛肉片」跟紅湯也是很搭。
火鍋料的部份就看個人口味,我覺得「芋頭、豆皮、玉米、起司魚豆腐」都蠻好吃的,還有蔬菜跟紅湯都很搭,香香辣辣越吃越過癮。
套餐有附一碗白飯,飽足感更足,這裡小剎分享一個特別的吃法,這是看到他菜單上有一道「麻辣泡飯」得到的靈感,就是把紅湯倒入就是了,哈哈
如果有加點「麻辣臭豆腐、或麻辣皮蛋」的話,加入白飯一起拌一拌也很好吃喔~
另一份「白湯:自夾配料」大約是200元,加了很多火鍋料及蔬菜,吃的也很飽喔~
一般滷味店比較看不到的「鮮魚片」這裡也有,軟嫩的口感配上濃郁微甜、帶點奶味的白湯,有種像在吃牛奶鍋的感覺。
「生豆包、蘭花干」都蠻吸汁,「無骨排骨酥、爆漿起司球」都是排行榜前幾名,當然不能錯過我最愛的「鳥蛋」,J女神說最開心的就是有很多蔬菜可以夾,如果想要減醣飲食、不吃澱粉的話,多點些蔬菜、菇類也是不錯的選擇喔~
韓式拉麵配白湯,不得不說這麵條真的很Q,我們拍完照再吃也沒有軟掉👍
招牌麻辣系列
麻辣鴨血 40元、麻辣臭豆腐 40元、麻辣皮蛋 30元
「招牌麻辣系列」的辣度都不會很辣,「麻辣臭豆腐」很入味,裡面孔洞很小,咬下去湯汁全跑出來了~
比較特別的是「麻辣皮蛋」,是皮蛋再加入他們的紅湯,皮蛋獨特的味道配上紅湯,意外很搭,大家一定要試試!
大漠蒙古麻辣燙成功店 食後心得
整體來說,「大漠蒙古麻辣燙 成功店」的湯頭很特別,香香辣辣帶些奶味,讓人越吃越想吃,食材不僅種類多,處理的也都很乾淨,稱重的點餐方式可以一次吃到多種食材,也有超值套餐可以吃飽及控制預算,加上用餐環境舒服,下午還沒休息,真的很值得一試喔!
最後感謝 台中麻辣燙「大漠蒙古麻辣燙 成功店」的邀請,文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!
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