大連大蚵仔麵線 | 台中北屯區美食 30多年麵線老店 「蚵仔、大腸」加辣更好吃!

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文章最後更新時間: 2023-07-28 / 作者: 小剎

大連大蚵仔麵線 | 台中北屯區美食 30多年麵線老店 「蚵仔、大腸」加辣更好吃!

大連路麵線 | 今天小剎來介紹台中麵線大連大蚵仔麵線」印象中已經開業30多年,環境乾淨,麵線軟Q、蚵仔大腸都處理的很好,吸引不少死忠粉絲,每次經過都很多人排隊,大家快一起來看看吧~

大連大蚵仔麵線

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大連大蚵仔麵線

地址:台中市北屯區大連路一段65號
營業時間:10:00–18:30 (週二、三公休)
電話:04-22970827 也有「Line線上訂餐
粉絲團:無

 

大連大蚵仔麵線 在哪?

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大連大蚵仔麵線」位於大連路一段、瀋陽北路交叉口,早上10點開始營業,下午沒休息,每次經過都是大排長龍,我記得10幾年前就有吃過,這次再來回味一下。

印象中他們已經開業 30多年了,讓人印象深刻的店門口擺的「不好吃不用錢」,好像不少麵線店都用這種行銷方式,我是不知道是不是有人真的當面去跟店家說不好吃然後退款?呵

大連大蚵仔麵線 排隊實況

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大連大蚵仔麵線」我中午12點22分來排,12點30分輪到我點餐,12點38分拿到餐點,其實時間不算太長,就是現在天氣太熱,頂著大太陽排隊確實有點辛苦😂

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終於輪到我了!店內有3位女店員在為大家服務,跟印象中的大哥大姐不同,是第二代接手?

我看有些人寫評論說服務態度不好,之類的,我個人是沒有遇到,只是覺得她們比較酷一點,3個人默默的在做自己的工作,但也不會到沒禮貌,如果是我在這麼熱的環境下工作,應該也是一句話也不想講😂

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雖然從招牌就可以看得出年代感,但他們器具都維持的蠻乾淨的,地板也不會很滑,這點有加分!

大連大蚵仔麵線 菜單

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大連大蚵仔麵線菜單

菜單只有一種「麵線」有大腸、蚵仔也有綜合可選,像亞亞這種只要麵線的就點「清麵線」就可以了,其他小菜的部份就看個人自己加點。

大連大蚵仔麵線 店內環境

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大連大蚵仔麵線」有提供5張桌子內用,不過還是挺熱的,還是買回家吹冷氣吃比較爽。

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外帶的人點完餐就可以去另一邊的「取餐區」等餐了,等到叫你時再跟她說要不要加香菜、加辣之類的客製化選項。

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醋、蒜、香菜不加的人記得先講,敢吃的人可以直接加「大辣」,他辣椒很香但不會很辣。

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不想久等的人可以用「Line線上訂餐」時間到了直接去取餐就可以,超方便!

大連大麵線 好吃嗎?

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今天點了2個綜合麵線、一個清麵線,滷豆腐及滷貢丸來吃看看,買回家發現麵線真的超級燙,大家吃的時候一定要小心,我們已經被燙到很多次了XD

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清麵線(小) 30元

連醋、蒜、香菜都不加的清麵線,可以單純吃到湯頭及麵線的味道,湯頭是柴魚味的,麵線口感軟中帶Q,是我喜歡的口感~

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綜合麵線(小) 50元

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「蚵仔」算大顆,吃起來新鮮沒腥味,很可以!

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大腸」煮到很入味,是軟Q的口感,沒啥腥味,這個也很好吃。

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最後是我的「加辣版」他們家的辣油挺香,辣度適中,尤其是加醋、加蒜又加香菜之後再加辣,一整個重口味更好吃,哈哈哈

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滷豆腐 20元、滷貢丸 20元

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評分者:小剎
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