文章最後更新時間: 2023-07-28 / 作者: 小剎
大連路麵線 | 今天小剎來介紹台中麵線「大連大蚵仔麵線」印象中已經開業30多年，環境乾淨，麵線軟Q、蚵仔大腸都處理的很好，吸引不少死忠粉絲，每次經過都很多人排隊，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
大連大蚵仔麵線
大連大蚵仔麵線
地址：台中市北屯區大連路一段65號
營業時間：10:00–18:30 (週二、三公休)
電話：04-22970827 也有「Line線上訂餐」
粉絲團：無
大連大蚵仔麵線 在哪？
「大連大蚵仔麵線」位於大連路一段、瀋陽北路交叉口，早上10點開始營業，下午沒休息，每次經過都是大排長龍，我記得10幾年前就有吃過，這次再來回味一下。
印象中他們已經開業 30多年了，讓人印象深刻的店門口擺的「不好吃不用錢」，好像不少麵線店都用這種行銷方式，我是不知道是不是有人真的當面去跟店家說不好吃然後退款？呵
大連大蚵仔麵線 排隊實況
「大連大蚵仔麵線」我中午12點22分來排，12點30分輪到我點餐，12點38分拿到餐點，其實時間不算太長，就是現在天氣太熱，頂著大太陽排隊確實有點辛苦😂
終於輪到我了！店內有3位女店員在為大家服務，跟印象中的大哥大姐不同，是第二代接手？
我看有些人寫評論說服務態度不好，之類的，我個人是沒有遇到，只是覺得她們比較酷一點，3個人默默的在做自己的工作，但也不會到沒禮貌，如果是我在這麼熱的環境下工作，應該也是一句話也不想講😂
雖然從招牌就可以看得出年代感，但他們器具都維持的蠻乾淨的，地板也不會很滑，這點有加分！
大連大蚵仔麵線 菜單
大連大蚵仔麵線菜單
菜單只有一種「麵線」有大腸、蚵仔也有綜合可選，像亞亞這種只要麵線的就點「清麵線」就可以了，其他小菜的部份就看個人自己加點。
大連大蚵仔麵線 店內環境
「大連大蚵仔麵線」有提供5張桌子內用，不過還是挺熱的，還是買回家吹冷氣吃比較爽。
外帶的人點完餐就可以去另一邊的「取餐區」等餐了，等到叫你時再跟她說要不要加香菜、加辣之類的客製化選項。
醋、蒜、香菜不加的人記得先講，敢吃的人可以直接加「大辣」，他辣椒很香但不會很辣。
不想久等的人可以用「Line線上訂餐」時間到了直接去取餐就可以，超方便！
大連大麵線 好吃嗎？
今天點了2個綜合麵線、一個清麵線，滷豆腐及滷貢丸來吃看看，買回家發現麵線真的超級燙，大家吃的時候一定要小心，我們已經被燙到很多次了XD
清麵線(小) 30元
連醋、蒜、香菜都不加的清麵線，可以單純吃到湯頭及麵線的味道，湯頭是柴魚味的，麵線口感軟中帶Q，是我喜歡的口感~
綜合麵線(小) 50元
「蚵仔」算大顆，吃起來新鮮沒腥味，很可以！
「大腸」煮到很入味，是軟Q的口感，沒啥腥味，這個也很好吃。
最後是我的「加辣版」他們家的辣油挺香，辣度適中，尤其是加醋、加蒜又加香菜之後再加辣，一整個重口味更好吃，哈哈哈
滷豆腐 20元、滷貢丸 20元
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