「青花驕麻辣鍋」也能在家爽爽吃!暖心套餐火鍋、個人獨享鍋 外帶自取85折

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青花驕外帶鍋 | 小剎最近吃便當有點吃膩、懷念起麻辣鍋來了,忽然發現「青花驕麻辣鍋」最近有推出兩人份的的「暖心套餐火鍋」有2種肉、青花椒貢丸、干貝滑、手感拉麵、美人銀耳釀等,讓你在家就可以品嘗到用了九葉青花椒的好吃麻辣鍋、酸菜白肉鍋,也有熟食個人獨享鍋,7/1~7/30外帶自取85折,大家快一起來看看吧~

青花驕麻辣鍋

青花驕麻辣鍋

線上訂餐:「台中請點這」、「台北請點這
取餐時間:11:30~20:00
各門市資訊:點我
粉絲團:點我

優惠活動

1. funnow7/31前,預訂享 85 折優惠且完全線上支付零接觸。

2. ubereats 在七月底前有滿299折30元。

3. 加碼活動:凡5/29~7/31完成線上外帶餐點取餐,還可再參加『在家用餐乖寶包 王品送你大禮包』活動唷。
活動詳情: https://wowfoods.cc/2106gifts

也請參考之前食記:

青花驕麻辣鍋台中崇德店 |  「九葉青花椒」辛香鮮麻 鴨血豆腐也都超好吃

防疫期間外帶菜單

▲ 菜單,「青花驕麻辣鍋」有提供「生食火鍋(暖心套餐)熟食火鍋(個人即享鍋)」, 詳細菜單大家可以到「線上訂餐」看看。

今天我們外帶了「暖心饗牛套餐(麻辣)、酸菜白肉鍋、口水雞、酸辣粉、酸梅汁」回家,2大1小三個人吃的好飽,火鍋部份還吃了兩餐才吃完XD

▲「暖心饗牛套餐」是用箱子裝的像禮盒一樣,還有提把非常好拿,吃完餐這個箱子大家不要急著丟,有一妙用等文章最後面再來公告,哈

▲「暖心饗牛套餐」外面有貼上烹煮人員的名字及體溫表示負責,裡面的包裝也很仔細,因為是生鮮火鍋所以做了附了一張加熱說明卡,還有濕紙巾、酒精棉片、「去骨雞腿肉兌換券」及一張手寫卡片,真的是很貼心及暖心~

防疫期間餐飲業都很不容易,要強迫自己去做原本不擅長的外帶餐點,在生存、餐點品質、人氣中達到平衡確實很有難度,老話一句還是請大家多多支持自己喜歡的店家,外帶外送點起來!

全部擺出來還有點拍不進去,好囉~ 準備煮鍋、開吃囉!

▲ 暖心饗牛套餐 999元 (外帶自取85折=850元)

暖心饗牛套餐」是2人份,裡面有美國牛培根、特選美國板腱牛、青花椒貢丸、干貝滑、手感拉麵、美人銀耳釀、醬料,不吃牛的人可以選「暖心饗豬套餐 899元」。

▲ 加熱方法很簡單,就是倒入鍋中加熱即可,完全不需要廚藝,可以不用備用這麼多種食材,也不用花幾小時前處理熬湯,對現在疫情天天在家煮的家庭煮婦/煮夫們來說真的很方便,哈哈

麻辣鍋加熱後就發出了迷人的香氣,使用了「一級陳釀陴縣豆瓣醬」再加上師傅用十餘種中藥材與辛香料炒製的「秘製辣湯鍋底」,吃起來麻跟辣的比例抓的非常好,不會像某些四川麻辣鍋吃起來都是麻味、一點都不辣,吃起來非常涮嘴啊~

還附了一包新鮮的「九葉青花椒」讓你自己加,越煮會越香喔~整體吃起來跟店內吃起來一樣好吃啊!

鴨血」孔洞非常細小,口感非常滑嫩,咬開還會有湯汁噴出來,千萬要小心被燙到,算是非常好吃的鴨血;「豆腐」用的是板豆腐,大家看斷面秀的孔洞,裡面全是麻辣湯汁,咬開一樣可以享受到爆漿快感,哈

外帶雖然沒辦法享受店內無限續加的快感,不過裡面給的蠻多塊的,吃起來很過癮!

再來涮肉了,套餐中準備的是「美國牛培根、特選美國板腱牛」,剛好是一肥一瘦的組合,可以交換吃剛剛好。

美國牛培根、特選美國板腱牛」一個軟嫩有油花,一個紮實有咬勁,吸飽了麻辣湯汁吃起來更是過癮,如果怕辣的朋友可以沾「秘製醋汁」,可以達到「一秒解辣又解膩」的效果,又多了一股陳年老醋的香味,挺讚的!

▲ 干貝滑

「干貝滑」裡面可以看到一塊一塊的干貝塊,用料好實在啊!之前在店裡吃到也是馬上列入必點菜色,能放到套餐不用另外加點真是棒啊~

Q彈脆口的口感,大小塊可以依喜好自由控制,當然是要大塊一點啦~哈哈

最後再來煮個「拉麵」,口感彈牙且吸汁跟鴨血、豆腐都很搭喔~

個人獨享鍋(熟食)

▲ 酸菜白肉鍋 299元 (外帶自取85折=254元)

如果不方便加熱火鍋,那也可以選購「個人即享鍋」都是已經煮好的,肉品可選「美國牛培根 或 帶皮豬五花」,另外還附醬料跟一杯「美人銀耳釀 或 冰鎮烏龍茶」。

配料還蠻豐富的,有貢丸、白蝦、高麗菜、青江菜、黑木耳、玉米、玉米筍、香菇、金針菇、凍豆腐、蛋餃、魚餃、蟳味棒、豬血糕等,「酸菜白肉湯」自然發酵的酸白菜吃起來脆脆的,湯頭喝起來”酸爽感”算是蠻明顯的,好懷念在店裡吃還可以加酸白菜喔~

白肉」就是特選豬腹脇五花肉,而且還是帶皮的,口感有點脆脆的,完全不像印象中一般的五花肉,真的很好吃!配上胡麻醬汁更是讚~

「白蝦」新鮮又甜。

另外還有一碗「粗冬粉」,口感Q彈且吸汁,吸飽了酸菜白肉湯汁,也增加了飽足感!




單點川味小菜

▲ 青花椒麻口水雞 (2-3人份) 268元 (外帶自取85折=228元)

如果愛吃辣的人可以點一份「青花椒麻口水雞」來吃吃看,青花驕特調的椒麻醬汁吃起來麻中帶辣,配上冰過的國產雞腿肉,中間還有一層雞油凍,吃起來非常開胃。

▲ 青花驕酸辣粉 (2-3人份) 118元 (外帶自取85折=100元)

「酸辣粉」也是我的必點菜色之一,一份就有兩碗,酸中帶辣的滋味非常過癮,我一個人可以連吃2碗,哈哈哈

▲ 秘製酸梅汁(1000毫升) 138元 (外帶自取85折=117元)

他們家的「秘製酸梅汁」喝起來不會很甜,酸的剛剛好,是大家都接受的酸度,J女神說喝這個剛好可以解辣,哈哈

最後公布「箱子」的再利用,我們把箱子做成了房子玩具,可以裝一些玩具之類的,玩個2-3天沒問題,哈哈

整體來說,「青花驕麻辣鍋」 的「青花椒麻辣鍋」吃起來又麻又辣非常過癮,還加了「九葉青花椒」有獨特香氣,尤其鴨血、豆腐都很好吃,「暖心饗牛套餐」的內容我個人覺得非常超值,我們連吃了兩餐才吃完,吃完肚子也不會不舒服喔~ 非常推薦愛吃辣的朋友去外帶來吃看看,

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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