最近小剎聽到在網路上很紅的泰小間搬家了，以前真的是小到不行 有點像是在別人家的客廳吃飯，而且每次排隊都要排很久，一聽到它搬家了！？ 馬上邀美食團團員一起來看看搬家後有什麼不同吧？ ▲ 泰小間 搬到精誠路上，新店也維持一慣低調的個性 從外觀真的很難看得出來，旁邊的池上便當還比較醒目 停車位也是一樣很難停，大家自求多福吧XD 招牌只有外面這小塊 如果不寫出來，真的會不知道 […]…
![[台中] 搬家變大間但漲價的 泰小間](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1329705286-14589206391.jpg "[台中] 搬家變大間但漲價的 泰小間")
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小剎
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![[台中] 用料實在的 新鮮手作奶酪 真味上品](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1329402017-15927582891.jpg "[台中] 用料實在的 新鮮手作奶酪 真味上品")
很多人都對甜點是又愛又恨，但飯後、下午茶你又不能不想起它，好吃到讓你忘了它的熱量！真的是個很邪惡的食物，哈哈最近小剎很有甜點緣，吃了好幾家好吃的甜點店，接下來會陸續為大家介紹 今天先來介紹其中一家以「手工鮮奶酪」出名的甜點店！林老闆原從事營建業，當年老婆去法國，吃到奶酪念念不忘，讓他決心轉業，研發出「愛妻」奶酪，最高紀錄一天熱銷9萬盒，空盒堆起來，等於6.2座台北101大樓！天啊~厚厲害~ 真味 […]…
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![[試吃會] 2/25剎有其食試吃會 (截止，謝謝支持)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1326594946-29558928112.jpg "[試吃會] 2/25剎有其食試吃會 (截止，謝謝支持)")
【時間】：2/25(六)下午2~4點【人數】：預計15~20人【地點】：台中市東興路三段393號 癮廚複合式燒烤 【參加費用】：無【試吃項目】：全部菜色 【參考食記】：[台中] 享受燒烤樂趣的 癮廚複合式燒烤 ———————————R […]…
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![[廣播] 02/15飛碟電台。台中真善美。第五市場古早味攻略](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328452828-12789686951.jpg "[廣播] 02/15飛碟電台。台中真善美。第五市場古早味攻略")
節目日期：02/15 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎 第五市場是小剎國小時期的回憶，長大之後再回去發現仍有很多傳統美食還在今天這集要帶大家一起一邊吃美食、一邊重溫過去的美好時光！ 廣播檔 延伸閱讀： [台中] 第五市場麵線糊大戰之 鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線http://sezna627.pixnet.net/blog/post/30343425 [台中] 第五市場 […]…
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![[食譜] 超快速又好吃的啤酒好朋友 日式唐揚雞](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1329224907-33419097621.jpg "[食譜] 超快速又好吃的啤酒好朋友 日式唐揚雞")
日式炸雞(唐揚雞)跟台式炸雞吃起來口感蠻不同的，小剎研究之後發現原來連使用的炸粉也都不同， 每次在日本吃到，都會一口接一口停不下來，呵呵 今天就來介紹怎麼炸出一盤可口又不油膩的唐揚雞吧~ 食譜參考：一流料理人教你200道日式家常菜+自己改良 材料： (2人份) 雞腿肉………250g 炸油………..適量 蛋液…&# […]…
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![[台中第五市場美食] 古味清蒸肉圓 游記潤餅 阿義紅茶冰](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1329137490-34746109341.jpg "[台中第五市場美食] 古味清蒸肉圓 游記潤餅 阿義紅茶冰")
之前寫了一篇pk食記：[台中] 第五市場麵線糊大戰之 鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線其實第五市場一到假日，每一攤也都是很多人，光吃一碗麵線可是不會飽的！是不是？！所以我們要繼續吃下去啦~ [sc:廣告1 ] 樂群街上，往自治街的方向走剛好碰到這兩家，一家是清蒸肉圓，一家是潤餅 ▲ 古味清蒸肉圓 先來介紹這家，台中有很多家肉圓，不過大多半是炸的，印象中清蒸肉圓都比較小顆，皮很Q 小小一攤 […]…
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![[活動] 剎有其食試吃會7th in 艾可先生](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1329099539-39111241491.jpg "[活動] 剎有其食試吃會7th in 艾可先生")
是的！試吃會又來了~這次舉辦的餐廳是「艾可先生」，小剎之前去吃過就覺得他們的漢堡排很棒！最近有新產品上市，店長阿賢很想知道大家會不會喜歡，因此就有了這場試吃會，感謝近60位朋友的報名參加，最後到場人數是21人(+2工作人員)，一般我預設人數都是15人左右，不過每次都會爆量XD大家快來看看當天活動的盛況，這次沒參加到也沒關係，先來預習一下吧！ 這次我依舊是擔任主持人+串場+控制全場狀 […]…
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![[情報] 02/08食尚玩家 老饕真心話 非吃不可的台中點頭美食](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1beabce55d7faffa749beef1a3c17abf1.jpg "[情報] 02/08食尚玩家 老饕真心話 非吃不可的台中點頭美食")
昨天食尚玩家又來介紹台中美食了順手做了整理，發現有很多家還沒吃過，有空再來一一攻略，先給大家參考囉~ 第一家：山東餃子牛肉麵館 地址：台中市西區公益路一段96號 聯絡電話：04-23215955營業時間：11:00-20:30 食記：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/27473536 小剎：這家真的頗多人的，要吃要趁早~ 第二家：光大山東饅頭 […]…
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![[剎有其食×冰冰好料理] 小剎又上電視之介紹菜市場美食 (影片檔)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328759932-30241104241.jpg "[剎有其食×冰冰好料理] 小剎又上電視之介紹菜市場美食 (影片檔)")
是的！小剎過年前去參加「冰冰好料理」的錄影，今天終於要播出了雖然不是第一次上電視，但仍然是蠻開心的，跟鄉親們分享一下這個好消息囉~播出時間：2012/2/9 晚上7點 附上電視翻拍版 影片1：http://www.kands.tv/index.php/video/index/74706/series/1/plid/1896/page/1 影片2：http://tv.sohu.com […]…
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![[廣播] 02/08飛碟電台。台中真善美。台中也有草泥馬之順便去豐原吃小吃特集](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1327845089-52185041.jpg "[廣播] 02/08飛碟電台。台中真善美。台中也有草泥馬之順便去豐原吃小吃特集")
節目日期：02/08 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎 趁著一點過年的餘味，讓我們出遊吧！這集要介紹目前台中最夯的景點–有草泥馬的「天馬牧場」之後還要順道去豐原廟東夜市吃小吃！大家千萬不能錯過喔~~ 廣播檔 延伸閱讀： [遊記] 台中也有草泥馬(羊駝)之 月眉天馬牧場 (新增照片及影片) [台中] 豐原廟東夜市美食攻略(上) 新香蚵仔煎 一口悶三角 […]…
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![[台中] 豐原廟東夜市美食攻略(下) 豐原肉丸 鮮採桑椹汁 茶燻肉粽](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328705558-8428192931.jpg "[台中] 豐原廟東夜市美食攻略(下) 豐原肉丸 鮮採桑椹汁 茶燻肉粽")
繼上集：[台中] 豐原廟東夜市美食攻略(上) 新香蚵仔煎 一口悶三角圓廟東夜市還有很多好吃的小吃，所以我們要繼續吃下去啦~ 路過素胃王，賣的是素食不知道好不好吃？ 不過提供給吃素的朋友，店面看起來還算是乾淨 ▲ 豐原肉丸 哈，人太多沒拍到招牌不過門口排隊的人潮已經是最好的招牌 一顆飽滿的肉丸就擺在旁邊待炸，豐原肉丸採用的是「低溫油泡」方式炸的時間也比較久，要耐心等侯~ 店內的空間不多 […]…
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![[台中] 豐原廟東夜市美食攻略(上) 新香蚵仔煎 一口悶三角圓 (路線圖)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328585174-42542148991.jpg "[台中] 豐原廟東夜市美食攻略(上) 新香蚵仔煎 一口悶三角圓 (路線圖)")
前情提要：[遊記] 台中也有草泥馬(羊駝)之 月眉天馬牧場 看完了草泥馬之後，那附近沒有什麼美食，小剎建議可以到車程約30分鐘的「豐原廟東夜市」品嚐一下道地小吃，說到豐原廟東夜市相信台中人都印象深刻，怎麼這麼小一條街可以擠滿這麼多前來朝聖的饕客呢？甚至比進香團的人還多！？美食太多，所以分成上下兩集，大家千萬不要錯過囉~ 這附近連機車都很難停，跟逢甲夜市一樣難停如果你跟小剎一樣是開車 […]…
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![[台中] 第五市場麵線糊大戰之 鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328452839-40443586301.jpg "[台中] 第五市場麵線糊大戰之 鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線")
繼第二市場被食尚玩家報導爆紅之後，第五市場也跟著走上它的後塵 (這好像是形容不好的事XD)其實第五市場可是小剎小時侯的回憶，因為我唸的就是忠孝國小(學弟妹請喊又！) 不過後來搬家之後，有好一大段時間沒有再回去看看，這次再回去有驚人發現！熟悉的第五市場現在竟然已經變成麵線糊的戰場了，好幾家麵線糊開在附近，而且每家都在排隊各有擁護者，今天小剎就來介紹其中最紅的兩家~ 第一家：鹿港嘉慶麵線糊 這家位於 […]…
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![[台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328336561-38406006411.jpg "[台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司")
最近又發現一家平價壽司店，網友們好像還蠻推薦的其實我在台中比較少吃日本料理，原因就是我們家的日本通「酒雄」，短短這幾年他已經去了日本超過30次，中間我也跟了好幾次(加上採訪邀約)，每次我們都有安排各種美食行程像是吃過生猛現烤的「海女料理」，對料理的技法、新鮮程度有一定的認知，一回到台中之後，我們只要有吃到日本料理心中都會直接跟日本吃到的做比較，當然是打槍比較多XD雖然說起來不公平， […]…
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![[試吃會] 2/12剎有其食試吃會 (已寄信通知，請收信)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328257645-34808596541.jpg "[試吃會] 2/12剎有其食試吃會 (已寄信通知，請收信)")
【時間】：2/12(日)下午2~3點半 【人數】：預計15~20人 【地點】：台中市北區五常街192號 艾可先生【參加費用】：無 【試吃項目】：7種嗆辣肉醬燒烤堡、花生醬燒烤堡、酥炸雞腿排堡、美式燒烤嫩雞pizza、及新產品：照燒雪花堡、酥炸蒜片雞腿堡、酥炸鮮蝦堡 【參考食記】：[台中] 雞腿排比iphone4還大的 艾可先生漢堡餐廳 ▲ 照燒雪 […]…