[台中] 第五市場麵線糊大戰之 鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線

[台中] 第五市場麵線糊大戰之 鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線

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文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎

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第二市場被食尚玩家報導爆紅之後,第五市場也跟著走上它的後塵 (這好像是形容不好的事XD)
其實第五市場可是小剎小時侯的回憶,因為我唸的就是忠孝國小(學弟妹請喊又!)
不過後來搬家之後,有好一大段時間沒有再回去看看,這次再回去有驚人發現!
熟悉的第五市場現在竟然已經變成麵線糊的戰場了,好幾家麵線糊開在附近,而且每家都在排隊
各有擁護者,今天小剎就來介紹其中最紅的兩家~



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第一家:鹿港嘉慶麵線糊

這家位於樂群街上,會爆紅主要是因為去年12月19日的食尚玩家報導 (沒看過點這裡)
小小一家店,裡面座位只有大約10位,排隊人潮直接排到路中間,有點危險

[小提醒]:請不要開車進樂群街,真的很擠!

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工作人員只有2個,一個裝、一個打包跟送桌
其實他們手腳已經很快了,但我覺得人手應該再加1個來幫忙裝
排隊時間大約15-20分左右,也有人一次打包10幾碗的

他們的麵線糊只有一種口味,就是裡面加了肉羹
也沒有蚵仔、大腸可以選擇,有點寂寞~

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一碗只要20
是的,你沒有看錯,只要二十元
應該可以算是台中最便宜的價格了吧?

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香菜跟辣椒可以請他分開裝
等你要吃的時侯再加入,這樣香草比較不會蓋掉麵線糊的味道
再者就是拍照會比較好看(有沒有很專業XD)

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就是這種肉絲包著粉漿做成的肉羹
我覺得肉羹光有口感但沒啥味道,好像沒有醃過

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麵線口感還不錯,湯頭就還好,現在有點想不太起來它的味道XD
總之它的優勢就是便宜又中碗 (男生應該可以吃2碗以上)

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第二家:陳記蚵仔麵線

這家於1989年創立至今,已經26年了!剛好是我小學時就有了XD
雖然沒有媒體報導加持,但排隊人潮更是驚人!

中午十二點半左右,整間店面全客滿,加上外面約10人排隊

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賣的品項雖然也是只有麵線,但有配料的不同組合
像是蚵+腸,你也可以像我一樣點個綜合,多5元而己,有3種料

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跟上一家一樣,只有2個工作人員
後來有看到一位大叔拿醬料走出來,應該是在後頭狂煮麵線吧~

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看得出來老闆娘還有去「賽斗(台語)」一下,呵~
不過我們等了好久,大約快30分鐘才買到,還是外帶喔~~

有一點比較不太好的地方,就是如果是熟人來買,都會先給他們
排隊的人會有點眼紅 (就是我XD),然後點完餐之後,會叫2碗綜合,然後你要自己來端
他們已經忙到沒辦法送餐,我覺得生意這麼好,請個工讀生也不為過吧?

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我買的是綜合的,35元
上面淋上的醬料非常香,其中有吃出沙茶的味道

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大腸,老實說非常讓我驚豔!
滷的太入味了,處理的也很乾淨,真的非常好吃~

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肉羹,一樣是裹粉漿去處理的
差別在於他有先醃過,吃得出鹹甜,一吃就分出高下了

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蚵仔,也很新鮮、顆顆飽滿,沒什麼腥味
湯頭的部份我也覺得很好喝,再加一點辣之後就更棒了
果然有讓人一等的價值!(只是等到好餓阿~~)

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比較圖.png.png   

做了一個比較圖給大家參考,我個人是比較推陳記
但真心建議兩家,生意這麼好再請個人手吧XD
食記給大家參考囉~~

 店家資訊.png  

鹿港嘉慶麵線

地址:台中市西區樂群街52號對面
店家行動:0932-603031
營業時間:7:00-14:00
每週一、五公休


檢視較大的地圖 

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陳記蚵仔麵線

地址:台中市西區自立街21-1號 (自立街與樂群街口附近)
營業時間:9:00 – 16:30


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  • Ikary Shinji
    2014-11-27 於 08:57:25

    嘉慶隔壁還有另一家,紅茶旁邊,餛飩那個入口黃色看板,也是人氣麵線糊