文章最後更新時間: 2023-03-04 / 作者: 小剎
美力夯大叔西班牙燉飯 | 小剎以前去「旱溪夜市」必買的「美力夯大叔西班牙燉飯」離開美德街之後，最近又回到中美街囉！算是最新的「向上市場美食」，今天終於吃到心心念念的「西班牙海鮮燉飯、義式奶油海鮮燉飯」及新口味「牛肝菌燉奶油時蔬燉飯」，味道一樣好吃，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
美力夯大叔西班牙燉飯
美力夯大叔西班牙燉飯
地點：台中市西區向上北路204號 (中美街、向上北路交叉口)
營業時間：16:00-20:00 （供餐時間亦會以現場情況做調整）
電話：0958565067
LINE訂餐：@Manyha
粉絲團：點我
美力夯大叔西班牙燉飯 可以預訂嗎？
美力夯大叔西班牙燉飯 有什麼口味？
本文為旱溪夜市、美德街舊文及美德街新址三篇食記整合而成。
▲ 「美力夯大叔西班牙燉飯」之前是在「旱溪夜市」、「大慶夜市」，因疫情關係休息了好一陣子，前些日子也曾到中美街擺過攤，後來去了美德街，現在又回中美街、向上市場囉~
美力夯大叔西班牙燉飯 在哪？
▲ 「美力夯大叔西班牙燉飯」新址位於中美街、向上北路交叉口，「一番亭涼麵」的舊址，這附近的人氣美食超級多，像是之前發文的「向上市場炸粿」就讓我們排隊等了50分才買到😆
招牌小小的不太起眼，大家可以認那個logo就不會錯過了~
美力夯大叔西班牙燉飯 菜單
▲ 菜單，「西班牙海鮮燉飯、義式奶油海鮮燉飯、牛肝菌燉奶油時蔬燉飯」均一價100元，還有三種口味的湯品，還有隱藏版「義大利麵」需先預訂，未來可能會慢慢增加，實際現場觀察發現排隊人潮眾多，建議大家先用LINE訂餐：@Manyha
喔對~ 還有一個金字招牌就是老闆張大哥的光頭， 是不是很親切，哈哈
他們家的燉飯配色超漂亮，選用長米來製作燉飯，採「生米煮成熟飯」方式，放入大量海鮮、蔬菜等，口感濕潤不會過軟，非常好吃！
比較特別是一鍋一鍋現場製作，所以有時要小等一下，所以如果趕時間會建議提早先打電話或是LINE訂餐：@Manyha
蛤蜊的湯汁被燉飯完整吸收，就是最棒的調味料了~
再把剛煮好的蝦子、蔬菜放回來，滿滿的料看起來就很開心，哈哈
準備起鍋囉~
▲ 今天帶了心心念念的「西班牙海鮮燉飯、義式奶油海鮮燉飯」回家吃，一開始我還擔心亞亞吃不慣燉飯，結果吃了一口就說好好吃，兩種顏色都想吃就弄了一碗”雙色燉飯”給他吃，一下子就吃光光，呵
▲ 西班牙海鮮燉飯 100元
「西班牙海鮮燉飯」裡面配料很多，有蛤蜊、雞肉、花枝、鮮蝦及好幾種蔬菜、彩椒等，看起來就很有食慾，聞起來也非常香，調味上不會過鹹，大部份都來自於食材的原味，我們是覺得很好吃，一吃就愛上囉！
還有吃到鳳梨耶~
燉飯因為用的是長米，並非是義大利米，所以不會有米心中間硬硬、很像不熟的問題，接受度大大提升，小朋友也可以吃的很開心。
▲ 義式奶油海鮮燉飯 100元
「義式奶油海鮮燉飯 」配料跟上面那道一樣，就是改成義式奶油白醬的口味，一樣也很香。
義式奶油白醬跟這些海鮮、蔬菜的香氣融為一體，真的也很搭，兩種都很好吃，你叫我怎麼選？ 啊~都買一份就解決了，哈
牛肝菌燉奶油時蔬燉飯
牛肝菌燉奶油時蔬燉飯 100元
這次終於吃到新口味「牛肝菌燉奶油時蔬燉飯」，上面一樣滿滿的都是料，剛開蓋就聞到味道超級香，明明已經吃了5家向上市場美食，但肚子還是不爭氣的餓了😆
燉飯是濕潤的口感，但底下不會有湯汁，所有菇類、蔬菜的鮮味及奶油、香料香氣都被燉飯吸收了，吃起來濃郁好吃，雞肉也不會乾柴喔~
整體來說，「美力夯大叔西班牙燉飯」搬新家真是個好消息，大量訂購的話建議前一天聯絡他們，可以提早準備就不用在現場久等了，以前沒機會去夜市的人也可以去吃看看囉~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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