美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

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美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

美力夯大叔西班牙燉飯 | 小剎以前去「旱溪夜市」必買的「美力夯大叔西班牙燉飯」離開美德街之後,最近又回到中美街囉!算是最新的「向上市場美食」,今天終於吃到心心念念的「西班牙海鮮燉飯、義式奶油海鮮燉飯」及新口味「牛肝菌燉奶油時蔬燉飯」,味道一樣好吃,大家快一起來看看吧~

美力夯大叔西班牙燉飯

美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

美力夯大叔西班牙燉飯

地點:台中市西區向上北路204號 (中美街、向上北路交叉口)
營業時間:16:00-20:00 (供餐時間亦會以現場情況做調整)
電話:0958565067
LINE訂餐:@Manyha
粉絲團:點我

 

美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

本文為旱溪夜市、美德街舊文及美德街新址三篇食記整合而成。

美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

▲ 「美力夯大叔西班牙燉飯」之前是在「旱溪夜市」、「大慶夜市」,因疫情關係休息了好一陣子,前些日子也曾到中美街擺過攤,後來去了美德街,現在又回中美街、向上市場囉~

美力夯大叔西班牙燉飯 在哪?

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▲ 「美力夯大叔西班牙燉飯」新址位於中美街、向上北路交叉口,「一番亭涼麵」的舊址,這附近的人氣美食超級多,像是之前發文的「向上市場炸粿」就讓我們排隊等了50分才買到😆

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招牌小小的不太起眼,大家可以認那個logo就不會錯過了~

美力夯大叔西班牙燉飯 菜單

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▲ 菜單,「西班牙海鮮燉飯、義式奶油海鮮燉飯牛肝菌燉奶油時蔬燉飯」均一價100元,還有三種口味的湯品,還有隱藏版「義大利麵」需先預訂,未來可能會慢慢增加,實際現場觀察發現排隊人潮眾多,建議大家先用LINE訂餐:@Manyha

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喔對~ 還有一個金字招牌就是老闆張大哥的光頭, 是不是很親切,哈哈

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他們家的燉飯配色超漂亮,選用長米來製作燉飯,採「生米煮成熟飯」方式,放入大量海鮮、蔬菜等,口感濕潤不會過軟,非常好吃!

比較特別是一鍋一鍋現場製作,所以有時要小等一下,所以如果趕時間會建議提早先打電話或是LINE訂餐:@Manyha

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蛤蜊的湯汁被燉飯完整吸收,就是最棒的調味料了~

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再把剛煮好的蝦子、蔬菜放回來,滿滿的料看起來就很開心,哈哈

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準備起鍋囉~

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▲ 今天帶了心心念念的「西班牙海鮮燉飯、義式奶油海鮮燉飯」回家吃,一開始我還擔心亞亞吃不慣燉飯,結果吃了一口就說好好吃,兩種顏色都想吃就弄了一碗”雙色燉飯”給他吃,一下子就吃光光,呵

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▲ 西班牙海鮮燉飯 100元

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西班牙海鮮燉飯」裡面配料很多,有蛤蜊、雞肉、花枝、鮮蝦及好幾種蔬菜、彩椒等,看起來就很有食慾,聞起來也非常香,調味上不會過鹹,大部份都來自於食材的原味,我們是覺得很好吃,一吃就愛上囉!

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還有吃到鳳梨耶~

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燉飯因為用的是長米,並非是義大利米,所以不會有米心中間硬硬、很像不熟的問題,接受度大大提升,小朋友也可以吃的很開心。

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義式奶油海鮮燉飯 100元

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義式奶油海鮮燉飯 」配料跟上面那道一樣,就是改成義式奶油白醬的口味,一樣也很香。

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義式奶油白醬跟這些海鮮、蔬菜的香氣融為一體,真的也很搭,兩種都很好吃,你叫我怎麼選? 啊~都買一份就解決了,哈

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牛肝菌燉奶油時蔬燉飯

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牛肝菌燉奶油時蔬燉飯 100元




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這次終於吃到新口味「牛肝菌燉奶油時蔬燉飯」,上面一樣滿滿的都是料,剛開蓋就聞到味道超級香,明明已經吃了5家向上市場美食,但肚子還是不爭氣的餓了😆

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燉飯是濕潤的口感,但底下不會有湯汁,所有菇類、蔬菜的鮮味及奶油、香料香氣都被燉飯吸收了,吃起來濃郁好吃,雞肉也不會乾柴喔~

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美力夯大叔西班牙燉飯 「旱溪夜市」名攤搬家復活!還有義式奶油海鮮燉飯

整體來說,「美力夯大叔西班牙燉飯」搬新家真是個好消息,大量訂購的話建議前一天聯絡他們,可以提早準備就不用在現場久等了,以前沒機會去夜市的人也可以去吃看看囉~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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