孫湯包 | 台中北屯早餐 30年湯包老店 蛋餅也好吃

文章最後更新時間: 2023-02-19 / 作者: 小剎

孫湯包 | 今天小剎來介紹台中北屯區早餐，「孫湯包」是朋友推薦的台中30年湯包老店，沒什麼招牌非常低調，現桿現蒸的湯包，內餡鮮美又多汁，還有自製蛋餅皮的蛋餅也很好吃，大家快一起來看看吧~

孫湯包

孫湯包

地址：台中市北屯區天津路四段280巷3號
電話：0921004439
營業時間：早上5:45~11:00
粉絲團：點我

孫湯包 在哪？

▲ 「孫湯包」位於天津路四段280巷，沒想到天津路居然這麼長，而且還彎來彎去XD

開車的朋友注意附近並不太好停車，建議可以停遠一點停到「北屯公園」，再步行3分鐘可以到店。

▲ 其實我剛到時候還在懷疑是不是不同家，招牌並不是寫「孫湯包」而是大漢天津湯包，不過GOOGLE MAP上地址是正確的，就硬著頭皮進去了，還好沒有吃錯家XD

▲ 「孫湯包」GOOGLE 有4.6分，算是挺高分的！

孫湯包 菜單

▲ 菜單，有湯包、蛋餅、饅頭、蛋及飲料，不過去的當天只有湯包、饅頭還在蒸、蔬菜蛋餅沒有蔬菜，所以就點湯包跟玉米蛋餅來吃看看，採自助點餐，跟老闆講完要吃什麼 (他會跟你說要等多久)，就去找座位了。

▲ 「孫湯包」座位極少，外面騎樓只有3桌，還有「裡面座位區」，就像是他們家的客廳一樣，也有一桌座位及沙發，我聽老闆還請外帶客人先去沙發坐著等，我才發現原來真的有沙發XD

▲ 好像是老闆媽媽的人物正在裡面揉麵團、捏湯包，還有正在發酵的饅頭。

孫湯包 肉餡游泳池

▲ 湯包 15元1顆

湯包個頭不大，夾起來還蠻有份量的，一咬開發現「哇~湯汁好多啊！」

J女神從側面咬開，沒想到湯汁那麼多，還從旁邊流下來有點可惜。

請容我再為大家示範一顆，正確吃法要像吃小籠湯包一樣，從頭部開始咬開，慢慢咬開就可以發現肉餡跟湯汁，大家看這張是不是很像肉餡泡在肉汁游泳池裡？哈

肉餡本身還蠻鮮美的，雖然湯汁多但不會覺得油膩，而且調味上不會覺得很甜，算好吃耶~

加一點桌上的辣油來試試看，辣油本身還有辣椒籽，吃起來是香辣口味(不會很辣)，一口咬下真是爽！

▲ 玉米蛋餅 25元

「孫湯包」的蛋餅皮是自己做的，不是粉漿那種，我覺得蛋餅皮薄而Q彈，最讚是中間的蛋有經過高溫煎至”赤赤”，加上蔥花、玉米，口感挺不錯的。

▲ 斷面秀再來一張

加辣椒醬或醬油膏都不錯。

還有茶葉蛋耶~

後記：

整體來說，「孫湯包」的湯包確實挺不錯的，而且真的”有湯”，吃起來不會很油膩，我們在用餐的過程中，有不少組熟客來外帶，老闆都會跟他們閒話家常，感覺很親切，不過大約9點多就賣光了，要再等15-20分下一批出爐，如果客人多時會有點卡單，建議還是挑平日去會比較不用久等~

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