文章最後更新時間: 2025-06-05 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中北屯美食，這家台中早餐店「半熟蛋早餐店」我們吃了好幾年，前幾個忽然無預警停業，還以為不開了，後來才發現原來是換新裝潢，早餐菜色豐富，從漢堡、三明治、蛋餅到鍋燒麵都有，是上班日早餐好選擇，大家快一起來看看吧~
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半熟蛋早餐店
半熟蛋早餐店
地址：台中市北屯區文昌二街137-1號
電話號碼：04-22369061
營業時間：06:00–11:00 (六日公休)
粉絲團：無
半熟蛋早餐店 在哪？
「半熟蛋早餐店」位於文昌二行、河北路二段交叉口，光是對面就有拉亞漢堡、晨間廚房、早安晨漾 三間早餐店，算是早餐店一級戰區。
「半熟蛋早餐店」網路上查不到什麼資料，後來被我找到google地圖上的舊資料，2016年還是一鮮早餐店，2017年就變成半熟蛋早餐店了，就當作他們是2017年開業，算起來約有8年歷史了，2025年有休息幾個月重新整修，最近又重新開始營業了！
半熟蛋早餐店 店內環境
「半熟蛋早餐店」新裝潢主要是設置在用餐區，從原本普通裝潢變成有點無印風裝潢，也多了整排的窗戶，比起之前是開放式用餐區，這樣好處是不用怕冬天太冷了~呵
這家我們吃了好幾年，雖然環境沒有很優，就是覺得便宜、簡單、出餐快速，現在新裝潢變的更好了👍
採自助式點餐，劃好單之後要先去櫃台結帳。
醬料區與回收區。
半熟蛋早餐店 菜單
半熟蛋早餐店菜單
有漢堡/波蘿堡、蛋餅、河粉、吐司、乳酪餅、厚片、可頌、貝果、總匯三明治、鐵板麵、炒麵、鍋燒湯麵、飲料、咖啡…等，品項很多、選擇豐富。
櫃台前也有2個櫃子放置剛做好的漢堡、雞塊、三明治等，方便趕時間的人購買，這個設計很貼心喔~
半熟蛋早餐店 好吃嗎？
香嫩里肌蛋漢堡 55元、紅茶(中) 20元
紅茶是可以調甜度的，點餐時直接跟店員講即可。
「香嫩里肌蛋漢堡」內容物有烤肉片、生菜跟蛋，味道是中規中矩，熟悉的早餐店味道。
起司蛋餅 40元
蛋餅也是傳統口味，味道簡單直接，滑嫩蛋香能帶來飽足感和滿足感，是許多人喜愛的早餐選擇。
半熟蛋早餐店 食後心得
整體來說，「半熟蛋早餐店」口味上不是特別讓人驚豔，但味道上相對穩定，出餐也算快速，是上班日早餐的好選擇。
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