文章最後更新時間: 2019-08-09 / 作者: 小剎
6咖哩台中快閃店 | 只能在東京UberEat上吃到的超人氣咖哩要來台中了！經過半年以上的努力，我們成功終於邀請6curry的新井主廚來台中快閃，在台中托索空間只有 (8/8、8/9)快閃兩天，可以吃到他們超熱賣的「杯咖哩」(台灣特別限定版)以及特別口味咖哩，另外8/7(三)晚餐還有跟東京連線的特別活動，喜歡咖哩的朋友快一起來看看吧~
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本文摘要
6咖哩台中快閃店 影片搶先看
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6咖哩台中快閃店
6咖哩台中快閃店 8/8、8/9 (已完售，感謝支持)
地址：台中市西區忠誠街70號 (台中托索空間)
預購制：點我下單
PS1：每餐期份量有限，為求食材新鮮不浪費，全餐期採預購制，請先下單付費以保留位子，會寄EMAIL給您確認訂單。
PS2：杯咖哩可以冰冰箱，隔天還能吃喔~
PS3：原先活動時間是8/7、8/8，日方今早臨時聯絡因航班問題改為8/8、8/9，造成不便請多包涵，若有任何問題請直接聯絡我們：[email protected]
6咖哩台中快閃店 菜單
■ 8/8、8/9 午餐：杯咖哩(台灣特別版) 180元
有豬肉/素食 兩種口味：下單後請 當天早上11點到下午2點 到店取貨外帶、也可以現場吃，杯咖哩可以冰冰箱，隔天還能吃喔~
■ 8/8 (四) 晚餐：咖哩交流活動 入場券 680元
【費用內含】活動與場地費用、杯咖哩2份、特製香料雞咖哩＊１、罐裝飲料＊１、另附茶飲(自取)
除了可以吃到【6curry】招牌杯咖哩，還可以吃到【6curry】東京門市受到極大歡迎的特製香料咖哩。現場還會跟大家分享【6curry】的創業過程，看看幾個年輕人組成的新創團隊，如何讓興趣跟事業結合，打造屬於自己的嶄新生活。活動最後還會讓來賓攜帶一份【6curry】招牌杯咖哩回家，讓您跟親愛的人分享！
18:30 場地開放，先用餐(杯咖哩 跟香料雞咖哩 各一份)
19:00 活動開始(跟東京連線）與咖哩說明
19:20 酒雄與新井主廚的對談
20:00 自由交流
21:00 交流結束，領取外帶杯咖哩(一份)
■ 8/9 (五) 晚餐：兩種咖哩體驗券 400元
18:00~21:00 (20:30 最後點餐)
【費用內含】杯咖哩＊１、特製香料雞咖哩＊１、罐裝飲料＊１、另附茶飲(自取)
除了可以吃到【6curry】招牌杯咖哩，還可以一次吃到【6curry】東京門市受到極大歡迎的特製香料咖哩。特製香料咖哩僅在夜間提供，並用套餐方式呈現，想一次瞭解日本香料咖哩的朋友，千萬不要錯過這難得的機會哦！
6咖哩為什麼被我們稱為幽靈咖哩呢？
▲ 因為6咖哩只有在東京UberEat上架，沒有實體店面販售全靠外送，而且只有恵比寿・広尾・目黒・白金等地區才有辦法吃到，因為難買到加上口味好吃、造型漂亮，一下子就在網路上爆紅，但他們也沒有因此就大量擴店，還是維持低調跟幽靈一樣神出鬼沒，所以稱為幽靈咖哩完全不為過。
PS：6curry在日本價格是1280日元 (台幣約368元)，在我們台中快閃店本著回饋大家的心，請新井主廚使用台灣食材來製作，只賣180元的我們是不是很佛心啊？
▲ [東京惠比壽]6curry網美必備杯裝咖哩-Uber Eats外送起家
我們請特派員酒雄實際深入6curry的大本營，採訪到新井一平主廚，原來他們有一個很棒的咖哩故事，有興趣的朋友不妨可以連擊上面的照片或是連結去看。
6咖哩 新井主廚
▲ 新井主廚，為人非常親切，對咖哩有超為常人的熱愛，熱愛到還開了咖哩餐廳，哈
▲ 趁上次來訪機會，我們兄弟帶新井主廚吃台中美食，順便做一下台日觀光交流，像是炒麵配東泉、麻辣鍋、珍珠奶茶、黑松沙士、杏仁茶等等，到底新井主廚敢不敢吃這些東西呢？
請收看下一支影片《帶日本人吃台中美食》：
■ 【帶日本人吃台中美食 EP01】黑松沙士、東泉配炒麵、瓦庫麻辣鍋 6咖哩新井主廚敢吃嗎？ (影片)
▲ 6月初來新井主廚來台中考查，主要帶他到台中的菜市場逛逛，咖哩香料可以從日本帶過來，但像蔬菜等食材都不太一樣，口味上要做到接近日本口味，得先花時間研究一下。
6咖哩台中快閃店 幕後花絮
新井主廚試做咖哩中。
我的媽呀，怎麼會這麼香！ 他們的咖哩不是印度派也不是日本風，而是香料咖哩，多種且濃郁的香氣，光聞就覺得好餓！
杯咖哩組裝中，要手工一層一層疊起來。
▲ 杯咖哩，是不是超美的？！ 本次快閃店提供豬肉跟素食兩種口味。(點我下單)
濃濃的香味，跟一般咖哩飯不同，使用大量蔬菜，底下也有白飯，有飽足感也不用擔心熱量爆表，根本就是夏日午餐輕食首選！
▲ 晚餐還可以吃到香料雞肉咖哩，也是亂好吃一把的啊！(現在寫文想到還吞了吞口水) (點我下單)
乾杯咖哩！
後記：
相信一路看著我跟酒雄的粉絲朋友們，都知道我們一步一步在實踐我們的夢想，雖然不是走的特別快，但每一次的新嘗試所帶來的經驗值都是我們很棒的成長！
夢想擺一邊，來看看現實，像以這次快閃活動來說，日本主廚來台的人事成本花費、食材、場地使用費、廣告成本等等算一算真的”很”不少，再看看我們的訂價就知道我們這次不是真的想賺錢，而是在圓一個自己的夢，以我們這麼小的公司，能請日本知名餐廳來辦一場快閃活動、還不是在台北而是在台中，還可以促成台日交流，另一方面也在創造日本品牌來台中發展的可能性，(我們也在努力把台灣品牌帶往日本)，光想到就覺得很熱血、很興奮！
經過1年多的討論及跟進，現在居然真的實現了，我們希望能跟你們分享這個成果，一起再把這個夢想做的更大！所以非常誠摯邀請你們來吃咖哩喔~(點我下單)
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