醉鴛鴦花園廣場 | 台中快炒縱橫台中快40年的老牌熱炒啤酒屋聚餐謝師宴好選擇

台中美食台中快炒餐廳 | 圍爐餐廳台中中式料理 | 台式料理 2018-05-27

文章最後更新時間: 2019-07-01 / 作者: 小剎

醉鴛鴦台中 | 夏天又來了，小剎又要做聚餐美食特集，今天小剎就來介紹一家最近吃到很棒的餐廳，曾搬過家，前後加起來在台中已經開了快40年了！就是「醉鴛鴦花園廣場」，料理好吃又新鮮，相信已經是很多人公司聚餐的選擇了，快一起來看看吧~

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醉鴛鴦啤酒花園廣場

▲ 醉鴛鴦花園廣場

低調的個性讓他們網路討論文章並不多，不過真材實料及便宜又大碗的特色，讓他們幾十年來擁有不少忠實顧客，小剎之前在表哥求婚時有去吃過桌菜，當時印象就很深刻，後來才知道他們已經有快40年歷史了，真的是台中最老牌啤酒屋了！

醉鴛鴦啤酒花園廣場

地址：台中市南屯區公益路二段266號

電話：04 2251 3966

營業時間：晚上05:00~凌晨02:00

官網：http://www.drunken-duck.com.tw/about.html

醉鴛鴦停車場

▲ 醉鴛鴦專屬停車場

他們有專屬停車場，就在餐廳後面，從文心路及公益路方向過來的話，右轉大觀路碰到第一個巷子路口右轉就能找到了，還蠻大的一塊空地，最多可停40台車

醉鴛鴦用餐環境

醉鴛鴦花園廣場，跟一般餐廳不同，分為室外及室內，這也是在台中很少見，室外客人比室內客人還要多的餐廳了，呵呵

有點像我去台北上引水產的感覺，他們也是有戶外區自己烤食材來吃，沒想到原來醉鴛鴦20幾年前他們就這麼潮了，音樂相伴下，不時還會噴水霧降溫，夏天如果坐戶外，也不會覺得很熱，大家在這裡放鬆聊天、吃著熱炒、活海鮮，喝著邪惡又冰涼的飲料，那種感覺真很棒

下午5點才開始營業，對他們來說可是越夜越熱鬧呢~

室內區，裡面也蠻多桌的，適合吃桌菜的人，我第一次來也是坐裡面，挺熟悉的感覺~

另外他們跟得上潮流的事情還不只這一項，在櫃台前居然還有一台大平板，一直在播放他們招牌菜及桌菜資訊，如果想不到要點什麼？看完一輪就會有想法了

再來介紹一下點菜方式，很多人來啤酒屋或是海鮮快炒店都不太會點菜，因為並不像一般餐廳有固定式的菜單，什麼魚鮮要怎麼煮才會適合自己，
是有點中高級難度的點法，要想炒的、炸的、清蒸等做法都能客製化

每日鮮魚都會像這樣在水台展示出來，價格也很透明，都有秀出來一兩多少錢，也可以請服務人員推薦，基本上不是難事，菜單請參考官網資料

還會現場稱重給你看，絕不會給你偷斤減量，這也是我很喜歡他們的原因之一，左下那個一籠一籠的是活蝦，一份就是一籠的量剛剛好，呵

活海鮮也是有展示出來，龍蝦、蛤蜊等，每天可能不太一樣

這次給J女神練習點菜，感覺點了好幾道啊~~XD

我覺得還蠻經濟實惠的，桌菜部份都是採預約制，當日採買確保食物新鲜度，如果有需求的話，請盡早訂位以免客滿

他們的菜色真的超多種，只來一兩次很難完全攻略，這次我們是四人組隊攻略，以下介紹幾道招牌菜及我覺得挺好吃的菜色，讓你第一次點菜就上手！

▲ 胡椒鳳螺 1份 400元

剛上桌的時侯是還沒掀蓋的，服務人員還很貼心的提示：「胡椒味會很嗆喔~」才把蓋子打開，果然濃濃的胡椒香氣整個散出來，超香的啦~

聰明的鄉親你一定想到了，是的！他們的胡椒鳳螺也是用活鳳螺去作的，外層滿滿的胡椒是有辣度的，能連吃三顆的人就算是會吃辣的，真是太適合我了，哈哈

活鳳螺的口感果然很不一樣，非常脆口，而且在非常好挑出來，如果是冷凍的鳳螺，就不容易挑出來，而且有可能會斷掉，不會那麼完整

▲ 蕃茄炒蛤蜊 280元

超大一盤的炒蛤蜊，一上桌就有點被嚇到，也太大了吧！！

而且裡面有放蕃茄去炒，不會完全是蒜頭及九層塔的味道，蛤蜊很鮮，如果人少的話，例如兩個人來點這一盤再點個鳳螺就可以吃的很開心了

▲ 胡椒蟹腳 360元

這道是他們的招牌菜之一，10桌有8桌會點

吃法建議先整隻含入口，吃外面的胡椒，跟胡椒鳳螺的胡椒完全不同，還加了一點中藥粉進去，味道也是很香，但不會嗆，辣度也降了一級，蟹殼有拍碎所以很方便食用，再慢慢吃裡面的蟹肉，拌著胡椒香也很好吃，以上三道可以列入TOP3，完全沒問題~

▲ 白蝦 320元

當然也是活蝦來的，剛上桌時還沒點火，就是讓你看真正是活的，我問說什麼要這樣，剛不是在水族箱裡看到是活的了嗎？

他們說為了避免爭議，直接上活的給你看，就不會有問題了，真不愧是老店，很用心在維護自己的品牌口碑

沒過多久，蝦子就變紅了，表示可以吃囉~

新鮮的蝦子不用多說，又鮮又甜，還很有剝殼，非常推薦給愛吃蝦的人(或有人會幫你剝蝦的人，呵)

▲ 炒脆腸 190元

我沒吃過這個部位，比吃過的大腸、小腸都還要脆，調味也很好吃，帶點微辣

▲ 三杯中捲 360元

三杯中捲炒的很好，火力很大把薑片都炒到變酥脆，中捲很新鮮，口感也很脆，該有的麻油、醬油、米酒都沒少，非常香也很下飯！

▲ 酥沙魚 220元

服務人員推薦我們吃的一道料理，也蠻好吃的，外酥內嫩，肉質不輸鱈魚，有灑上一些椒鹽，也是很下酒啦~

▲ 炒飯 2份 160元

飽食類有白飯、炒飯、炒麵…等，點菜時他會先問你要吃哪一種，我覺得如果是4個人點1~2份就很夠了，配其他菜來吃，我們最後炒飯也沒吃完就被擊沉了XD

▲ 炒青菜 80元

▲ 蟹黃豆腐煲 240元

這是上一次來的時侯點的，那時只有我們2個人，想說點個可以配飯吃的

裡面有花枝、魚片、蛤蜊等海鮮，配上滑嫩的豆腐及蟹黃，真的是白飯殺手，我可以不用其他配菜就這樣吃完一碗白飯XD

警語：開車不喝酒，喝酒不開車

食後總評論：

1) 戶外啤酒屋的感覺真的很有fu，跟朋友可以大聲聊天、吃熱炒，消費也不貴，重點是活海鮮也很新鮮，是個很不錯的聚餐選擇

2) 開了這麼久，我居然現在才知道有一點相見恨晚的感覺，價錢也很公道，另外也有提供預約制桌菜，有6000、7000元等選擇，當日採買確保食物新鲜度，要訂位請趁早很搶手的~

3) 推薦菜色：胡椒風螺、胡椒蟹腳、酥沙魚、蕃茄炒蛤蜊

◎ 適合：2人~多人、朋友、同事、情侶、家庭聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)