醉鴛鴦花園廣場 | 台中快炒 縱橫台中快40年的老牌熱炒啤酒屋 聚餐謝師宴好選擇

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醉鴛鴦台中 | 夏天又來了,小剎又要做聚餐美食特集,今天小剎就來介紹一家最近吃到很棒的餐廳,曾搬過家,前後加起來在台中已經開了快40年了!就是「醉鴛鴦花園廣場」,料理好吃又新鮮,相信已經是很多人公司聚餐的選擇了,快一起來看看吧~

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[台中活海鮮] 醉鴛鴦花園廣場 @縱橫台中快40年的老牌熱炒啤酒屋 聚餐謝師宴好選擇

醉鴛鴦啤酒花園廣場

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▲ 醉鴛鴦花園廣場

低調的個性讓他們網路討論文章並不多,不過真材實料及便宜又大碗的特色,讓他們幾十年來擁有不少忠實顧客,小剎之前在表哥求婚時有去吃過桌菜,當時印象就很深刻,後來才知道他們已經有快40年歷史了,真的是台中最老牌啤酒屋了!

醉鴛鴦啤酒花園廣場

地址:台中市南屯區公益路二段266號

電話:04 2251 3966

營業時間:晚上05:00~凌晨02:00 

官網:http://www.drunken-duck.com.tw/about.html

醉鴛鴦 停車場

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▲ 醉鴛鴦專屬停車場

他們有專屬停車場,就在餐廳後面,從文心路及公益路方向過來的話,右轉大觀路碰到第一個巷子路口右轉就能找到了,還蠻大的一塊空地,最多可停40台車

醉鴛鴦 用餐環境

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醉鴛鴦花園廣場,跟一般餐廳不同,分為室外及室內,這也是在台中很少見,室外客人比室內客人還要多的餐廳了,呵呵

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有點像我去台北上引水產的感覺,他們也是有戶外區自己烤食材來吃,沒想到原來醉鴛鴦20幾年前他們就這麼潮了,音樂相伴下,不時還會噴水霧降溫,夏天如果坐戶外,也不會覺得很熱,大家在這裡放鬆聊天、吃著熱炒、活海鮮,喝著邪惡又冰涼的飲料,那種感覺真很棒

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下午5點才開始營業,對他們來說可是越夜越熱鬧呢~

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室內區,裡面也蠻多桌的,適合吃桌菜的人,我第一次來也是坐裡面,挺熟悉的感覺~

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另外他們跟得上潮流的事情還不只這一項,在櫃台前居然還有一台大平板,一直在播放他們招牌菜及桌菜資訊,如果想不到要點什麼?看完一輪就會有想法了

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再來介紹一下點菜方式,很多人來啤酒屋或是海鮮快炒店都不太會點菜,因為並不像一般餐廳有固定式的菜單,什麼魚鮮要怎麼煮才會適合自己,
是有點中高級難度的點法,要想炒的、炸的、清蒸等做法都能客製化

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每日鮮魚都會像這樣在水台展示出來,價格也很透明,都有秀出來一兩多少錢,也可以請服務人員推薦,基本上不是難事,菜單請參考官網資料

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還會現場稱重給你看,絕不會給你偷斤減量,這也是我很喜歡他們的原因之一,左下那個一籠一籠的是活蝦,一份就是一籠的量剛剛好,呵

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活海鮮也是有展示出來,龍蝦、蛤蜊等,每天可能不太一樣

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這次給J女神練習點菜,感覺點了好幾道啊~~XD

我覺得還蠻經濟實惠的,桌菜部份都是採預約制,當日採買確保食物新鲜度,如果有需求的話,請盡早訂位以免客滿

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他們的菜色真的超多種,只來一兩次很難完全攻略,這次我們是四人組隊攻略,以下介紹幾道招牌菜及我覺得挺好吃的菜色,讓你第一次點菜就上手!

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▲ 胡椒鳳螺 1份 400元

剛上桌的時侯是還沒掀蓋的,服務人員還很貼心的提示:「胡椒味會很嗆喔~」才把蓋子打開,果然濃濃的胡椒香氣整個散出來,超香的啦~

聰明的鄉親你一定想到了,是的!他們的胡椒鳳螺也是用活鳳螺去作的,外層滿滿的胡椒是有辣度的,能連吃三顆的人就算是會吃辣的,真是太適合我了,哈哈

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活鳳螺的口感果然很不一樣,非常脆口,而且在非常好挑出來,如果是冷凍的鳳螺,就不容易挑出來,而且有可能會斷掉,不會那麼完整

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▲ 蕃茄炒蛤蜊 280元

超大一盤的炒蛤蜊,一上桌就有點被嚇到,也太大了吧!!

而且裡面有放蕃茄去炒,不會完全是蒜頭及九層塔的味道,蛤蜊很鮮,如果人少的話,例如兩個人來點這一盤再點個鳳螺就可以吃的很開心了

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▲ 胡椒蟹腳 360元

這道是他們的招牌菜之一,10桌有8桌會點

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吃法建議先整隻含入口,吃外面的胡椒,跟胡椒鳳螺的胡椒完全不同,還加了一點中藥粉進去,味道也是很香,但不會嗆,辣度也降了一級,蟹殼有拍碎所以很方便食用,再慢慢吃裡面的蟹肉,拌著胡椒香也很好吃,以上三道可以列入TOP3,完全沒問題~

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▲ 白蝦 320元

當然也是活蝦來的,剛上桌時還沒點火,就是讓你看真正是活的,我問說什麼要這樣,剛不是在水族箱裡看到是活的了嗎?

他們說為了避免爭議,直接上活的給你看,就不會有問題了,真不愧是老店,很用心在維護自己的品牌口碑

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沒過多久,蝦子就變紅了,表示可以吃囉~

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新鮮的蝦子不用多說,又鮮又甜,還很有剝殼,非常推薦給愛吃蝦的人(或有人會幫你剝蝦的人,呵)




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▲ 炒脆腸 190元

我沒吃過這個部位,比吃過的大腸、小腸都還要脆,調味也很好吃,帶點微辣

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▲ 三杯中捲 360元

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三杯中捲炒的很好,火力很大把薑片都炒到變酥脆,中捲很新鮮,口感也很脆,該有的麻油、醬油、米酒都沒少,非常香也很下飯!

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▲ 酥沙魚 220元

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服務人員推薦我們吃的一道料理,也蠻好吃的,外酥內嫩,肉質不輸鱈魚,有灑上一些椒鹽,也是很下酒啦~

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▲ 炒飯 2份 160元

飽食類有白飯、炒飯、炒麵…等,點菜時他會先問你要吃哪一種,我覺得如果是4個人點1~2份就很夠了,配其他菜來吃,我們最後炒飯也沒吃完就被擊沉了XD

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▲ 炒青菜 80元

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▲ 蟹黃豆腐煲 240元

這是上一次來的時侯點的,那時只有我們2個人,想說點個可以配飯吃的

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裡面有花枝、魚片、蛤蜊等海鮮,配上滑嫩的豆腐及蟹黃,真的是白飯殺手,我可以不用其他配菜就這樣吃完一碗白飯XD

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警語:開車不喝酒,喝酒不開車

 

 食後總評論:

1) 戶外啤酒屋的感覺真的很有fu,跟朋友可以大聲聊天、吃熱炒,消費也不貴,重點是活海鮮也很新鮮,是個很不錯的聚餐選擇

2) 開了這麼久,我居然現在才知道有一點相見恨晚的感覺,價錢也很公道,另外也有提供預約制桌菜,有6000、7000元等選擇,當日採買確保食物新鲜度,要訂位請趁早很搶手的~

3) 推薦菜色:胡椒風螺、胡椒蟹腳、酥沙魚、蕃茄炒蛤蜊

◎ 適合:2人~多人、朋友、同事、情侶、家庭聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★★ (值得一試)

最後感謝醉鴛鴦的邀請,我想以後應該會常報到,下次公司聚餐就約這裡啦~食記給大家參考,也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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