文章最後更新時間: 2024-05-24 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中居酒屋，這家「芮神串燒」是意外發現的好吃串燒，炭火現烤而且沒有先炸過，串燒口味很多，擺放整齊而且口味眾多，這次吃到「豬肉剝皮辣椒、豬肉溏心蛋、烤肥腸、魷魚腳」調味上不會重鹹、我們都覺得很好吃，還有雞白湯免費喝到飽，還是一家台中寵物友善餐廳，大家快一起來看看吧~
本文摘要
芮神串燒 影片搶先看
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芮神串燒
芮神串燒 在哪？
「芮神串燒」位於崇德路上，靠近太原路三段交叉口，側招牌不算明顯，一不小心很容易就會錯過，我們經過很多次，那個週末亞亞說想吃串燒，所以我們就來了😆
「芮神串燒」最近在辦週年慶，不僅有生啤酒的優惠，帶寵物來就送一串狗狗吃的串燒，不愧是台中寵物友善餐廳。
芮神串燒 店內環境
「芮神串燒」是一間串燒居酒屋，可以外帶也有內用區可以現場吃，雖然不大，但布置的很有日本味，而且不會很暗~
一樓有3張4人桌，我們下午5點50幾分到，是當天第一組客人，看官網發現還有二樓用餐廳，當天我們就沒有上去看了，也沒有看到可愛的店狗😂
芮神串燒 菜單
芮神串燒菜單
以炭火串燒為主，有牛肉串、豬肉串、雞肉串、海鮮串、蔬菜串、炸物、配菜及主食、飲料等，串燒部份是自取，其他部份結帳時直接跟老闆娘講就可以了。
「芮神串燒」的串燒櫃看起來很乾淨，串燒擺放的很整齊、看得我們每一串都想拿，選擇困難症又發作了，哈哈
我們到的時候還沒開始營業，老闆娘還在擺串，部份串燒都還沒擺出來，她說如果架上沒有的可以直接跟她說。
底下都有標明價錢，一串最40元起，讓人點起來更放心。
我們第一次來不確定哪一些好吃，就憑感覺想吃什麼就拿什麼，第一輪先拿這些，有好吃的再加點。
芮神串燒 炭火現烤
開店前看到老闆兼主廚在準備炭火，這才知道原來他們用的是炭火，讓我更期待了~
透過玻璃可以看到老闆烤串的英姿，他是純炭火現烤，串燒沒有先炸過，另外排煙效果挺好的，我們坐在裡面幾乎沒啥聞到油煙味👍
雞白湯喝到飽
現點現烤需要耐心等待，這時可以先來喝湯，「雞白湯」喝起來微微鹹香，就是像拉麵的那種，我覺得還不錯喝，連喝了2碗😆
芮神串燒 好吃嗎？
豬肉鳳梨 45元、豬肉蕃茄 45元、豬肉剝皮辣椒 50元、豬肉溏心蛋 85元(會分成2串)、烤肥腸 150元
「芮神串燒」的串燒吃起來多了一股炭香味，會刷上鹹甜醬汁，吃起來不會死鹹，像是”捲類”的「豬肉鳳梨、豬肉蕃茄」等，能吃到中間的多汁水果，口感很有層次。
「豬肉剝皮辣椒」也很好吃，甜辣甜辣的剝皮辣椒跟肉類很搭，「豬肉溏心蛋」我也很愛，會切成一半變成2串，剛好我們每個人都能吃到。
香菇 40元、雞腿肉 45元、雞心 45元、豬肉泡菜 50元
老闆的烤功算是有水準的，只有竹籤焦黑、食材完全沒有烤焦，感覺老闆應該曾在哪間居酒屋工作過，串籤、燒烤、調醬汁、炭火都很到位👍
牛肉金針菇 50元、牛小排 75元
這兩串也很好吃，大部份都是薄肉片，「牛小排」切的比較厚一點，吃起來更有口感，咀嚼中能感受到肉汁噴出。
魷魚腳 55元
這個大受亞亞好評的「魷魚腳」，吃起來微微脆，中間QQ的，魷魚鮮味讓人意猶未盡，吃一口就決定再點一串，哈
「雞皮」烤到非常很酥脆，也很好吃耶！
牛丼壽喜燒 129元
加入壽喜燒甜鹹醬汁，中間有一顆半熟蛋，調味上比較清淡一點，有菇類、肉片、金針菇等，口感算是豐富。
巨峰葡萄氣泡飲 55元、Sapporo生啤酒 120元
警語：開車不喝酒，未成年禁止飲酒
芮神串燒 食後心得
整體來說，「芮神串燒」調味沒那麼重，很合我們家的口味，服務親切且乾淨，喜歡吃串燒的朋友可以去試看看囉~
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