文章最後更新時間: 2023-11-16 / 作者: 小剎
武藏野森珈琲 | 今天小剎繼續來介紹台中LaLaport美食，「武藏野森珈琲diner」是雲雀集團新開的早午餐餐廳，有著森林渡假村的裝潢風格，讓人非常放鬆，這次吃到的極黑和牛義大利麵、干貝蝦球烏賊墨義大利麵、鮮魚夏卡蘇卡、舒芙蕾鬆餅都挺有特色，大家快一起來看看吧~
本文摘要
武藏野森珈琲diner 短影片搶先看
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武藏野森珈琲diner
武藏野森珈琲diner LaLaport台中市店
地址：台中市東區進德路600號3F
營業時間：11:00–22:00 六日 10:30–22:00
電話：04-22152565 或「線上訂位」
粉絲團：點我ps：收10%服務費
武藏野森珈琲diner 在哪？
「武藏野森珈琲diner」就在 「LaLaport北館」3樓，跟「WIRED CHAYA茶屋 LaLaport台中店」、「橡子共和國LaLaport店」、蔦屋書店、任天堂商品旗艦店在同一層，吃完還可以去逛逛。
「武藏野森珈琲diner」假日人潮非常多，11點半已經大排長龍了，建議大家提早訂位。
武藏野森珈琲diner 店內環境
「武藏野森珈琲diner」是雲雀集團新開的早午餐餐廳，這樣算來他們在LaLaport開的三間餐廳像是「涮之華LaLaport台中店」、橫濱牛排LaLaport台中店」我們都幫大家開箱了，我覺得雲雀集團的餐廳在水準、服務上都有一定水準，如果你不知道要吃什麼或許也可以參考看看。
「武藏野森珈琲diner」裝潢是走森林渡假村的風格，木頭色系為主，配上樹木、森林小動物的元素，座位也不是一般制式的木頭桌椅，有單人、雙人沙發、鳥籠燈等等，一進來就讓人覺得很舒服，還有雜誌可以看。
桌上有水、糖及服務鈴。
武藏野森珈琲diner 菜單
武藏野森珈琲diner菜單
招牌是他們家的現點現作的「瑞可達舒芙蕾鬆餅」，點餐時可以請他餐後再上，製作時間需要比較久的時間，所以你可以等所有的主餐都上齊或是想吃的時候再請他製作。
其他還有帕尼尼、夏卡蘇卡、披薩
義大利麵、紅酒燉牛肉飯、和牛牛排、漢堡排、飲料甜點等，頁數太多，完整版菜單請見「官網」。
武藏野森珈琲diner 好吃嗎？
今天我們3個人來攻略，點了「極黑和牛義大利麵、干貝蝦球烏賊墨義大利麵、鮮魚夏卡蘇卡」來吃看看，還有用優惠券換了兩顆「瑞可達舒芙蕾鬆餅」。
極黑和牛義大利麵
極黑和牛義大利麵 400元 、鳳梨火龍果汁 附餐+60元
「極黑和牛義大利麵」有附沙拉、杯湯跟一杯飲料，我們加價換了「鳳梨火龍果汁」，份量比我想像中要多，吃的很飽！
「沙拉」是油醋醬，生菜還蠻新鮮爽脆的，「杯湯」是蕃茄湯，濃郁好喝。
「極黑和牛義大利麵」極黑和牛有好幾塊，大約是5分熟，厚切牛排吃起來算是軟嫩，也無明顯難咬的筋，長輩應該也有辦法吃，不過小朋友吃的話還是得切小塊一點。
底下的蒜香義大利麵是炒了菇類、龍鬚菜等，口感Q彈，我覺得還不錯，麵量挺多，亞亞只吃了一半就投降了，剩下一半是我解決的😂
干貝蝦球烏賊墨義大利麵
干貝蝦球烏賊墨義大利麵 360元
黑嚕嚕的義大利麵看起來就很好吃，裡面有墨魚汁的鮮味及蝦子、干貝的鮮味，配上彈牙的中卷，口感很豐富飽滿，讓人一口接一口，若是可以加辣就更棒了😆
鮮魚夏卡蘇卡
鮮魚夏卡蘇卡 280元
「夏卡蘇卡」是北非傳統特色料理，是一種水波蛋料理，要搭配口袋餅來吃，一樣有附沙拉及杯湯。
中間的蛋是半熟狀的，搭配蕃茄味醬汁軟滑好吃。
裡面的魚是有先裹粉炸過的，經過慢燉之後表面已沒有酥脆感，醬汁是蕃茄味道的，不會很酸，比義大利麵醬汁要再稀一點。
把燉蛋放到口袋餅來吃看看，餅皮口感是比較軟一點的，因為醬汁比較水一點，所以沒放好很容易流下來，覺得不如像「印度咖哩配烤餅」吃法，用餅來沾醬汁會更好吃。
鳳梨火龍果汁、紅茶
瑞可達舒芙蕾鬆餅
瑞可達舒芙蕾鬆餅
之前去吃「涮之華LaLaport台中店」、橫濱牛排LaLaport台中店」得到的優惠券，可以換單顆原味瑞可達鬆餅，正常一份是2顆。
鬆餅有灑上糖粉，覺得不夠甜也可以再淋上蜂蜜或楓糖，楓糖比較甜，下手一定要注意，螞蟻人除外XD
「瑞可達舒芙蕾鬆餅」顧名思義就是用了瑞可塔起司ricotta cheese來製作鬆餅，外觀是比較軟趴一點，我第一口先用刀子切，發現超級軟，刀子切的地方還有點”消風”的感覺，應該是直接用湯匙挖來吃是比較正確的選擇！
吃起來就像在吃蛋白霜一樣，入口即化中帶點溼潤感，我喜歡表面煎久一點那種，不過鮮奶油挺好吃的！
武藏野森珈琲diner 食後心得
整體來說「武藏野森珈琲diner」的用餐氛圍挺好的，讓人很有悠閒放鬆的感覺，餐點部份我覺得義大利麵表現不錯，夏卡蘇卡就蠻看人吃的，招牌的「瑞可達舒芙蕾鬆餅」軟嫩入口即化，蠻適合朋友、家庭親子聚餐，大家快去訂位囉~
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