文章最後更新時間: 2023-02-26 / 作者: 小剎
明豐珍兔仔寮牛舌餅 | 今天小剎來介紹鹿港牛舌餅，「明豐珍兔仔寮牛舌餅」是網友公認最難排隊買到的牛舌餅，這次《鹿港吃起來2》我們安排去現場體驗購買過程，等了1個半小時以上才買到，吃起來厚實不甜膩果然好吃，本集附上排隊攻略及漲價公告，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
《鹿港吃起來2》一日遊行程：
一、「明豐珍兔仔寮牛舌餅」→ 「王罔麵線糊」→ 「阿璋麵線糊」→ 「長源診所小本愛玉」→ 「玉津香肉包 (蓮子包)」→ 「阿振肉包 (饅頭)」→ 「老龍師肉包」→ 「和興青創基地」→「鹿港藝術村」。
二、《鹿港吃起來》鹿港一日遊路線規劃 5個景點+5間美食 (影片)
明豐珍兔仔寮牛舌餅
明豐珍兔仔寮牛舌餅
地址：彰化縣鹿港鎮海浴路843號
營業時間：09:00–13:00 (周日公休)
電話：04-7742197
粉絲團：點我早上九點開始發號碼牌，號碼牌發完為止，時間以當天數量「賣完為止」。
明豐珍兔仔寮牛舌餅 在哪？
「明豐珍兔仔寮牛舌餅」位於鹿港鎮海浴路，附近連民宅都很少，也沒有什麼觀光景點，離熱鬧的鹿港小鎮、老街也都還有6-7分鐘車程，會經過這邊的車，8成都是專程來買牛舌餅的😆
明豐珍兔仔寮牛舌餅 停車場
「明豐珍兔仔寮牛舌餅」旁邊的空地可以停車，還設有一間廁所。
明豐珍兔仔寮牛舌餅 店內環境
「明豐珍兔仔寮牛舌餅」是一間兩層樓的民宅，一樓左邊是製作區，右邊是住家，騎樓設有座位，現場已經有不少組客人在排隊了，記得一到現場，先去「左邊紗門處」領取號碼牌。
透過紗窗可以看到牛舌餅的製作及包裝，我看到裡面大約有9個人，有的人揉麵、有的人烤餅、有的人包裝，各司其職，他們家的牛舌餅有一個堅持，就是烤完後要自然放涼，這也是大家會等這麼久的原因之一。
明豐珍兔仔寮牛舌餅 購買方式
「明豐珍兔仔寮牛舌餅」9點開始發號碼牌，每人限一張、一張限買5包，一包10片120元，不可預約，常溫可保存17天。
明豐珍兔仔寮牛舌餅 2022年漲價公告
▲ 2022年2月1日起，每片調漲1元，每包變成130元。
明豐珍兔仔寮牛舌餅 排隊實況
我們本來預計是早上9點出發，但遇到下超大雨，考慮要不要改期，後來還是決定先出發再說，開車到「明豐珍兔仔寮牛舌餅」時已經是早上11點16分，拿到「98號」(限當天使用)
牆上有號碼器顯示現在是幾號，叫號時會廣播，聽到叫號再去跟店員說要買幾包，如果叫號5次未到，視同過號=放棄。
開始漫長的等待時間，還好旁邊有座位跟一個搖椅，背心大嬸們在旁邊聊天，我們無聊在搖椅上玩男生女生配、姆指相撲，讓等待時間稍微好過一點。
▲ 玩男生女生配實況，陪小孩玩感覺就很像重回童年又活了一次，完全忘了還有很多篇文章還沒寫完XD
還遇到一個很可愛的妹妹，完全不怕生，一下子就跟亞亞玩在一起，我就幫他們拍了一張合照，呵
單買牛舌餅
因為等了很久，怕亞亞肚子餓，我上網看到有人說可以先買幾片，就去問店員先買2片來吃看看，現烤好的牛舌餅果然更好吃，強烈建議一定要吃看看。
「單買牛舌餅」的數量好像是看你排隊人數來決定的，像我們隔壁的大嬸戰隊，她們有4人看我們先買來吃，就想說每個人輪流去買4片，這樣4個人買4次就有16片了 (真．計畫通)，但後來還是被店員識破，只讓他們買一次，哈哈
明豐珍兔仔寮牛舌餅 排隊攻略
最後在 12:49 終於排到98號🤣
一、總結一下：
11：16 開始：66號
12：49 拿到：98號
32號一共花了1小時33分，我看了一下大家的「留言」，不少前輩看了我們的號碼說至少要等2-3小時，看來我們算是幸運的 (應該跟早上下大雨有關係)，中間有3人是過號的，所以簡單判斷一下，如果是早上11點過後來才拿號碼牌的話，應該是可以先去吃個午餐再回來等的。
二、因為可以單買牛舌餅，也可以先買一片來吃看看，再決定要不要留下等。
三、也有人說其實也可以跟代購的買，當然也是ok的，但我覺得沒有自己排過就不知道到底有多難排，也才有機會寫下本篇完整記錄，下次再買可能就會考慮代購了😆
明豐珍兔仔寮牛舌餅
一包有10片，不須冷藏，保存期限為17天。
還可以疊成牛舌餅金字塔！(喂~不要玩食物)
他們家的牛舌餅是「厚牛舌餅」流派，餅皮烤出漂亮的琥珀色，味道非常香，一口咬下酥酥的，不太會掉屑，咀嚼中可以吃到餅香及麥芽糖甜味，甜而不膩非常好吃，而且完全不會油膩。
斷面秀給大家看看，吃之前可以回烤一下會更香喔~
「明豐珍兔仔寮牛舌餅」文章給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
說到難買牛舌餅，這裡也有一家！
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