阿振肉包 | 鹿港美食傳奇 百年排隊名店 2018菜單及價格

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阿振肉包 | 若你問來到鹿港必吃美食是什麼?「阿振肉包」很可能是最常聽到的答案,這家百年排隊名店,每天都要賣上千顆包子,真的可稱上鹿港美食傳奇,到底有多厲害,讓小剎來吃給你看!

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▲ 過完年假後的阿振肉包還是需要小排一下,最近可能因為加薪20%被總統召見,被媒體又紅了一波,不過不用像過年時那麼恐怖,我們去的是平日中午大約排個10分鐘差不多。

▲ 牆上有許多過去的歷史記錄,現在阿振肉包目前的老闆鄭永豐,是第八代傳人,原本鄭家在鹿港做糕餅有近200年的歷史,阿振肉包原名振味珍,是鹿港最早聞名的包子店(好像也是最早的包子店?),也是最多觀光客選擇必去的鹿港行程之一。

距離上次吃阿振是好幾年前的事了,這次打算也來重溫一下,剛好可以做一篇跟老龍師肉包的比較。

不只有賣肉包而己,還有饅頭、鹹蛋糕等等,好像鹿港普遍肉包店都會賣鹹蛋糕,可惜我們都沒有很愛XD

排了10分鐘終於快輪到我們了。

產品種類挺多的,過年期間有部份產品沒有推出。

店面雖不大,但後方工作人員不少(發現正妹!),剛出爐的饅頭、包子也一盤一盤送出來。

阿振肉包 2018菜單及價格

▲ 2018年肉包價格是20元/顆,一盒200元有10顆,本想吃吃其他口味但可惜過年都沒做,好吧~就買肉包來吃吃看。

▲ 10顆盒裝還蠻喜氣的,有一點像鼎泰豐的感覺。

我們只買2顆,我看他是從其中一盒裡面拿出的,拿在手上還溫熱溫熱的。

▲ 肉包 20元

肉包最佳品嘗時間,千萬不能等,就在門口就消滅它!我覺得還算是大顆,外皮蠻軟嫩的。

咬開給大家看看斷面秀,油亮油亮的肉餡像是發著光一樣,肉餡還蠻鮮嫩的,還有香菇等,香氣還不錯。

繼續再吃下去,結果一沒注意沒拿好,肉汁居然整個流下來,而且直接流到掛在我胸前的相機上,歐買尬~肉汁非常多~~害我擦了好久QQ

 

食後總評論:

整體來說阿振肉包外皮軟嫩,裡面內餡肉鮮多汁不死鹹,但吃起來確實是有點油、無法多吃,後來另一顆我們帶回家放冰箱當隔天早餐,可能是因為放在冷藏再蒸過的關係,第二天吃的時侯就沒有肉汁爆漿的狀況(有可能肉汁都被包子皮給吸走了),結論是現場吃才是最好吃的,如果要做評比的話,我們會更喜歡老龍師的味道~ 大家有去鹿港的話,不妨也可以都去買來吃看看喔~

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阿振肉包

地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號

開放時間: 09:00–18:30

電話: 04 777 2754

官網:點我

 

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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